Дар сурати беморӣ, диабети диабет тавсия дода мешавад, ки ҳар рӯз сатҳи қанди хунро чен кунед, интихоби маҳсулоти хӯроквориро бодиққат баррасӣ кунед. Хӯрок мавҷуд аст, ки дар бисёре аз шароити патологӣ хилофи мавҷуд аст, зеро он метавонад ҷараёни бемориро шадидтар гардонад. Яке аз чунин маҳсулот тухми офтобпараст аст. Оё ман метавонам тухмиҳоро бо диабети намуди 2 бихӯрам?
Бо диабет, духтурон бар он ақидаанд, ки миқдори ками тухмиҳо ҳатто ба бемор фоида меорад, ба ӯ қувват мебахшад. Агар шумо тухмҳоро дар диабет сӯиистифода кунед, вазни зиёдатӣ ба зудӣ пайдо мешавад, зеро маҳсулот калорияҳои зиёд дорад.
Баъзе беморони гирифтори ихтилоли мубодилаи моддаҳо ба хатари хӯрдани офтобпараст намехоҳанд, ин гуна тактикӣ низ нодурустанд. Хӯрдани тухми офтобпараст зарур ва муфид аст, аммо бояд миқдори калорияҳои истеъмолшударо ба ҳисоб гирад. Дуруст тухми танҳо хушкро бихӯред, вале пухта намешавад! Бо истифода аз тухмиҳои бирёншуда, беҳбудӣ ва табобати намуди 2 диабет имконнопазир аст.
Тавре ки шумо медонед, пас аз коркарди гармӣ маҳсулот тақрибан 80% хосиятҳои фоиданоки худро гум мекунад ва тухмиҳо барои ин қоида истисно нестанд. Хатои бузурге дар харид ва хӯрдани тухми офтобпарасти пӯст аллакай зери таъсири нури офтобии ядро:
- зуд бад шудан;
- корношоям шудан.
Духтурон тавсия медиҳанд, ки тухми офтобпарасти хом барои диабети қанд дар шакли хом харидорӣ карда шаванд ва онҳоро мустақилона ба ҳолати дилхоҳашон бароранд.
Манфиатҳои тухмиҳо барои диабети навъи 1, 2
Чаро тухми офтобпараст маҳсулоти аҷибест? Арзиши биологии он нисбат ба тухмии мурғ, гӯшт ва баъзе навъҳои моҳӣ фарқест ва тухм ба осонӣ азхуд мешавад. Дар маҳсулот миқдори зиёди витамини D мавҷуд аст, дигар моддаҳои фоиданоки тухмиҳо барои ба эътидол овардани тавозуни кислотаҳо ва пойҳо, беҳтар шудани ҳолати тирезаҳои пӯст, луобпардаи пӯст, онҳо оҳангро баланд мебардоранд.
Протеини тухмҳо дорои як қатор кислотаҳои ҳаётан муҳиме мебошад, ки мубодилаи фарбеҳро дар бадани диабетчӣ таъмин мекунанд, тухмии кислотаҳои равғанӣ зиёданд, ки ҳамаашон кислотаҳои серғизо мебошанд. Тухми офтобпараст аз як қатор хосиятҳои шифобахш фарқ мекунад, онҳо як чораи пешгирии бемориҳои рагҳои хун ва рагҳо мебошанд, ба шарофати мавҷуд будани витамини В, шумо метавонед ба беҳтаршавии назаррас дар ҳолати пӯст, мӯй ва барқарор кардани сохтори варақаи нохун эътимод кунед.
Тухмҳо метавонанд воситаи мубориза бо депрессияҳои дарозмуддат бошанд, онҳо шакарро афзоиш намедиҳанд, нороҳатиро кам мекунанд, дар маҳсулот мавҷуд будани витамини C (кислотаи аскорбин) дар беҳтар шудани аксуламали бемор кӯмак мекунад:
- густариш додани масуният;
- ором кардани системаи асаб.
На ҳама вақт норасоии ин витаминҳоро бо истифодаи бананҳои комплексҳо ва иловаҳои витамини пур кардан мумкин аст.
Тадқиқотҳои илмӣ нишон медиҳанд, ки бо норасоии витаминҳои C ва B, диабетик:
- хашмгин, letargic мешавад;
- ба ҳолати депрессия меафтад.
Дар одам сифати биниш метавонад бад шавад, энергияи ҳаётан аз даст рафта, намуди зоҳирӣ шод мегардад. Ҳамин тариқ, масъалаи халос шудан аз диабети қанд нест. Агар шумо миқдори витаминҳоро танзим накунед, пешравӣ дар табобати гипергликемия ба амал намеояд.
Духтурон мегӯянд, ки тухми диабети тухми офтобпараст миқдори зарурии сафедаҳо, равғанҳо ва карбогидратҳоро дорост, дар онҳо қариб ки шакар мавҷуд нест, ки истифодаи ин маҳсулотро барои диабетикатсия бори дигар тасдиқ мекунад.
Тухми офтобпараст барои диабети қанд миқдори зиёди микроэлементҳоро доранд, ки онҳо метавонанд на танҳо табобат барои инсон, балки як роҳи табобат бошанд.
Бори дигар таъкид кардан зарур аст, ки тухмҳо бояд дар ҳавои тоза хушк шаванд, аммо дар як маҳорат пухта нашаванд.
Манфиатҳо ва зарари тухмиҳо
Тухми офтобпараст дар диабети қанд барои организмро бо витамини B6 таъмин мекунад, зеро танҳо 100 грамм маҳсулот қариб 1200 мг дорад. Ба гуфтаи табибон, витамини B6 воситаи беҳтаринест барои пешгирии асабҳои гуногуни диабети қанд, бо истифодаи оқилона, тухмҳо ба камшавии вазн мусоидат мекунанд.
Доннҳои офтобпараст метавонанд зуҳуроти гипертонияро дар диабети қанд ва дигар бемориҳои марбут ба кори дил ва рагҳои хунгардро мағлуб кунанд. Агар шумо тухмҳо, захмҳо, захмҳо ва дигар хисоротро ба пӯст бихӯред, зудтар шифо мебахшад, аммо аввал шумо бояд аз духтури худ пурсед, ки оё шумо тухмҳо хӯрда метавонед.
Аз сабаби мавҷудияти оҳан, руҳ ва калтсий дар тухмҳо, диабетикҳо метавонанд дар бартараф кардани функсияҳои рӯдаи ғизо эътимод дошта, қабз ва дарунравиро гузаранд. Вақте ки бемории диабетӣ аз камхунии норасоии оҳан азият мекашад, ба ӯ тавсия дода мешавад, ки офтобпараст истифода барад, дар ядрои он дар муқоиса бо мавиз ду маротиба зиёдтар ва аз дигар маҳсулоти дигар 5 маротиба калий зиёдтар аст.
Шумо бояд донед, ки тухмиҳо метавонад ба сирдори дандон зарар расонад. Вақте ки бемор тухмҳоро бо дандонҳои худ тоза мекунад, сирҳои дандонҳои пешинро хароб мекунад, пас аз чанд вақт ин ба:
- ба охир расидани нуқтаҳои асаби дандон;
- ба зарари carious.
Беҳтар омӯхтани тарзи пошидани тухмӣ бо ангуштон, ин барои нигоҳ доштани сирдор кӯмак мекунад, зеро дандонҳо, ба монанди ҷузъҳои пӯст, хусусан диабети қанд мебошанд.
Духтурон ҳушдор медиҳанд, ки агар диабет бо мушкилоти рӯдаву рӯда мушкилӣ дошта бошад, тухмиҳо захми дил меоваранд, бинобар ин шумо набояд маҳсулотро сӯиистифода кунед.
Бо диабети навъи 2, ки аз сабаби камғизоӣ ва фарбеҳӣ ба даст омадааст, шумо наметавонед тухмҳои зиёд бихӯред, онҳо калориянок ҳастанд, 100 грамм дорои тақрибан 500-700 калорияҳо мебошанд. Агар як пиёла тухмиҳо, агар онҳо пухта шаванд, миқдори зиёди калорияҳо доранд, ба мисли ними нон сафед ё як қисми гӯшти гӯшти равғанин. Индекси гликемикии тухмиҳои хом танҳо 8 холро ташкил медиҳад, аз ин рӯ ҷавоб ба савол дар бораи он, ки оё тухми офтобпарастро бо диабет хӯрдан мумкин аст, ҳа аст.
Дар ҷараёни афзоиш офтобпараст метавонад моддаҳои зиёдеро гирад, ки фоидаҳоро кам мекунанд, аз ҷумла металлҳои вазнин, масалан, кадмий. Ҳангоми зиёд шудани ин модда дар бадан заҳролудшавии заҳрнок, ҷамъшавии металл дар бадани бемор ба амал меояд, ки дар натиҷа хавфи гирифторшавӣ ба бемориҳои нав, аз ҷумла онкологӣ ба вуҷуд меояд.
Табобати тухми офтобпараст
Бо зиёд шудани шакар хун, диетологҳо тавсия медиҳанд, ки тарзи ҳаёти солимро пешгирӣ кунанд, тухми хом дар миқдори миёна хӯранд, то гипергликемияро табобат ва пешгирӣ кунад.
Вақте ки диабетик таърихи патологияҳои рагҳои хун ва хун дорад, истеъмоли мунтазами 100 г тухмӣ ба беҳтар шудани некӯаҳволӣ мусоидат мекунад, онҳо инчунин ба ҷараёни бемориҳои ҷигар мусоидат мекунанд. Барои мустаҳкам кардани системаи мушакҳо, табибон ба беморон тавсия медиҳанд, ки барои наҳорӣ чанд тухмӣ бихӯранд.
Барои коҳиш додани шакар дар хун бе лавҳаҳо иҷозат дода мешавад, ки аз тухмиҳо decoction, tinctures тайёр кунанд. Барои ин, як ҷуфт ашёи ашёи хом бо об рехта мешавад, то чоряки об бухор карда шавад. Шўрбои филтр кунед, як tablespooon дар як рӯз се бор.
Тухмиҳои ношоям метавонад фишори хунро дар диабет мӯътадил кунад ва атеросклерозро рагҳои хун пешгирӣ кунад. Барои гирифтани 500 г тухмӣ, ду литр об рехт, 2 соат дар оташи сусттарин пухтан лозим аст:
- асбоб бояд филтр карда шавад;
- дар як рӯз қисмҳои хурдро гиред.
Давомнокии табобат 14 рӯзро ташкил медиҳад, пас итминон ҳосил кунед, ки 5 рӯз танаффус мегирад ва ҷараёни терапияро такрор мекунад. Як decoction тухмии офтобпараст барои диабети қанд қабул карда мешавад, то даме ки ҳолати бемор муқаррарӣ аст.
Бо диабет, як дорухат барои аз байн бурдани депрессия, изтироб вуҷуд дорад. Шириниҳо дар асоси маҳсулот омода карда мешаванд, масалан, он метавонад халва бошад, аммо шумо бояд онро дар нимаи аввали рӯз ва на бештар аз ду маротиба дар як ҳафта бихӯред.
Бо самаранокии баробар, решаҳои офтобпараст барои табобати диабети қанд истифода бурда мешавад, онҳо метавонанд барои тайёр кардани як оҳу истифода баранд (ба як шиша ашёи хом 3 литр об гиред). Решаҳои офтобпараст лозиманд:
- хушк, ба на бештар аз 1 см пора кунед;
- моеъ рехт ва барои 5 дақиқа напазед.
Мавриди зикр аст, ки решаро дубора истифода кардан мумкин аст, аммо вақти пухтупазро зиёд кардан лозим аст. Диабети намуди 2 ва намуди 1 табобат карда мешавад, агар шумо дар як рӯз як decoction 1 литр бинӯшед, онро дар яхдон нигоҳ доред ва агар лозим бошад, танҳо гарм кунед.
Агар беморе, ки диабети қанд аз намак дар буғумҳо ранҷ мекашад, истифодаи як decoction ва решаҳои офтобпараст бо фишурдаҳои беруна якҷоя карда мешаванд. Иваз кардани ин гуна натиҷаҳоро бо ҷӯйборҳои аспи киштӣ иҷозат дода мешавад.
Дорухат барои диабети гестатсионӣ камтар муфид нест, дар ин ҳолат шумо инчунин метавонед тухмиҳоро бихӯред.
Чӣ гуна интихоб ва омода кард
Тухмҳо барои диабети навъи 2 бояд сифати хуб дошта бошанд, беҳтар аст, ки тухмҳоро дар ниҳонӣ харед. Агар дар мағоза тухмҳо аллакай сабусакҳо дошта бошанд, беҳтар аст, ки аз онҳо даст кашед. Чунин маҳсулотро одатан дар халтаҳо бор мекунанд, ки тавассути он нури нури офтоб ворид мешавад, дар натиҷа тухмҳо зуд зуд оксид мешаванд, талхии талх ба даст меоранд ва ҳамаи хосиятҳои фоиданоки худро гум мекунанд.
Ба санаи бастабандии тухмӣ диққат додан зарур аст, агар ядрои офтобпараст барои муддати тӯлонӣ нигоҳ дошта шаванд, онҳо талх хоҳанд шуд, иштибоҳҳо ва дигар ҳашароти зараррасон метавонанд дар бастабандӣ шаванд. Ғайр аз он, маҳсулот бояд хушк бошад.
Дар диабети қанд тухмҳо метавонанд дар яхдон ё дар ҳарорати хонагӣ нигоҳ дошта шаванд, аммо ҳамеша дар як контейнери мухрзадашуда пешгирии пайдоиши парвонагон ва вайрон шудани маҳсулот.
Коршиноси видеои ин мақола дар бораи фоидаҳо ва зарари тухмиҳо барои диабет сӯҳбат хоҳад кард.
