Афзалиятҳои асосӣ ва ҳатмии ивазкунандаи шакар Сукразит ин набудани калорияҳо ва арзиши гуворо мебошад. Иловаи хӯрок омехтаи содаи нонпазӣ, кислотаи фумарӣ ва сахарин мебошад. Ҳангоми истифодаи оқилона, ду қисмати аввал қодир нестанд ба бадан зарар расонанд, ки дар бораи saccharin гуфтан мумкин нест.
Ин модда аз ҷониби бадани инсон ҷаббида намешавад, ба миқдори зиёд он барои саломатӣ хатарнок аст, зеро дар таркибашон канцероген мавҷуд аст. Аммо, имрӯзҳо дар мамлакати мо сакарин манъ карда нашудааст, олимон сад фоиз гуфта наметавонанд, ки он саратонро ба вуҷуд меорад.
Дар ҷараёни таҳқиқоти илмӣ дар хояндаҳо, ки миқдори зиёди сахарин дода шудааст, патологияҳои вазнини системаи пешоб муқаррар карда шуданд. Аммо бояд қайд кард, ки ба ҳайвонот моддаҳои аз ҳад зиёд дода шудаанд, ин миқдор ҳатто барои калонсолон аз ҳад зиёд аст.
Вебсайти истеҳсолкунанда нишон медиҳад, ки барои васеъ кардани доираи завқҳо, онҳо ба илова ҳам аз сахарин ва ҳам ширинозаҳо ба илова шуданд. Инчунин, баъзе намудҳои ивазкунандаи шакар метавонанд инҳоро дар бар гиранд:
- канданиҳои фоиданок;
- витаминҳо.
Одатан, ивазкунандаи шакар Сукразит дар бастаҳои 300 ё 1200 ҳаб истеҳсол мешавад, нархи маҳсулот аз 140 то 170 рубли русӣ аст. Микдори тавсияшудаи рӯзона 0,6 - 0,7 грамм аст.
Дастурамал оид ба истифодаи планшетҳо
Модда дорои доғи хоси металлӣ мебошад, махсусан ҳангоми истеъмоли миқдори зиёди ширинкунанда ҳис карда мешавад. Таҳлилҳо нишон медиҳанд, ки дарки завқ ҳамеша аз хусусиятҳои шахсии диабет вобаста аст.
Агар мо шириниҳои маҳсулотро ба назар гирем, як бастаи сахарит ба ширинии 6 кило шакар тозагӣ баробар аст. Плюс ин аст, ки модда барои шарти зиёд кардани вазни бадан мубаддал намешавад, барои аз даст додани вазн кӯмак мекунад, ки дар бораи шакар наметавон гуфт.
Ба манфиати истифодаи ширинкунанда муқовимат ба ҳарорати баланд аст, иҷозат дода мешавад:
- ях кардан;
- гарм кардан;
- напазед;
- ҳангоми хӯрокпазӣ ба хӯрокҳо илова кунед.
Бо истифодаи Сукразит, диабетик бояд дар хотир дорад, ки як ҳаб ба таъми як қошуқи қанд баробар аст. Ҳабҳоро мебардоштан хеле қулай аст, маҷмӯа дар ҷайбаш ё сумкаатон мувофиқ аст.
Баъзе одамони гирифтори диабет ҳанӯз ҳам стевияро афзалтар медонанд, аз он сабаб таъми хоси «планшет» Sucrasit-ро рад мекунад.
Шакли барориш
Шириниҳои ширинро метавон дар шакли лавҳаҳо дар бастаҳои 300, 500, 700, 1200 дона гирифтан мумкин аст, як ҳаб барои ширинӣ ба як қошуқи шакари сафед баробар аст.
Инчунин хокаи фурӯш ҳаст, дар як баста метавонад 50 ё 250 баста, ки ҳар яке аналоги ду қошуқи шакар дорад.
Шакли дигари озодкунӣ хокаи spoon-by-spoon аст, ки онро бо таъми худ ба ширини шакар тозашуда муқоиса мекунанд (дар як шиша хока, шириниҳои як шиша шакар). Ин версияи ивазкунандаи сукралоза барои пухтан беҳтарин аст.
Сукрасит инчунин дар шакли моеъ истеҳсол мешавад, ки якуним қошуқи он ба ним пиёла шакар сафед аст.
Барои иваз, шумо метавонед маҳсулоти хушбӯйро бо таъми Бахром, лимӯ, бодом, яхмос ё дорчин харед. Дар як халта ширинии як косаи хурди шакар.
Хокаи дорои витаминҳо низ бой карда шудааст, дар таркиби халтаҳо даҳяки миқдори тавсияшудаи витаминҳои В, кислотаи аскорбин, мис, калсий ва оҳан мавҷуданд.
Оё истифодаи ширинкорҳо ба он меарзад?
Тақрибан 130 сол аст, ки одамон ивазкунандаи шакарҳои сафедро истифода мебаранд ва дар ин муддат мубоҳисаҳои фаъол дар бораи хатар ва манфиатҳои ин моддаҳо дар бадани инсон буд. Бояд қайд кард, ки ширинкунакҳо комилан бехатар ва табиӣ ё ҳатто хатарнок мебошанд ва ба саломатӣ зарари ҷиддӣ мерасонанд.
Аз ин сабаб, шумо бояд маълумотро дар бораи чунин иловаҳои хӯрокворӣ бодиққат омӯзед, нишонро мутолиа кунед. Ин барои муайян кардани он, ки кадом ивазкунандаи шакар бояд истеъмол карда шавад ва кадомаш беҳтар аст, кӯмак мекунад.
Ширинкунандагон ду хел мешаванд: синтетикӣ ва табиӣ. Шириниҳои синтетикӣ хосиятҳои хуб доранд, калорияҳо кам ё тамоман нестанд. Бо вуҷуди ин, онҳо инчунин камбудиҳо доранд, ки қобилияти баланд бардоштани иштиҳо ва камии энергияро дар бар мегиранд.
Ҳамин ки бадан шириниро ҳис кард:
- вай як қисми карбогидратҳоро интизор аст, аммо ин намеояд;
- карбогидратҳо дар бадан эҳсоси шадиди гуруснагиро ба вуҷуд меорад;
- саломатӣ бадтар шуда истодааст.
Дар sweeteners табиӣ, калорияҳо нисбат ба шакар камтар нестанд, аммо чунин моддаҳо чандин маротиба муфидтаранд. Иловаҳо хуб ва зуд аз ҷониби организм ҷаббида мешаванд, бехатар ва арзиши баланди энергетикӣ доранд.
Маҳсулоти ин гурӯҳ ҳаёти диабетҳоро равшантар мекунад, зеро шакар барои онҳо қатъиян манъ аст. Дар сайт мизе мавҷуд аст, ки дар он калорияҳои гуногуни ширинкунандаҳои гуногун, таъсири онҳо ба бадан мавҷуд аст.
Вақте ки беморон дар бораи аксуламалҳои манфии бадан дар истифодаи ширининҳо фаҳмиданд, беморон кӯшиш мекунанд, ки онҳоро тамоман истифода набаранд, ки ин нодуруст ва қариб ғайриимкон аст.
Масъала дар он аст, ки sweeteners синтетикӣ дар як қатор хӯрокҳо мавҷуданд, ҳатто онҳое, ки парҳез надоранд. Истеҳсоли чунин молҳо фоидаовартар аст; диабетчӣ бе шакку шубҳа ивазкунандаи шакарро истифода мебарад.
Боз чиро донистан лозим аст
Оё ивазкунандаи шакар скразит ва аналогҳо зарароваранд? Дастурҳо нишон медиҳанд, ки дар менюи беморони вазнин ва диабети навъи 2 маҳсулот бояд на зиёдтар аз 2,5 мг дар як кило вазн бошад. Он барои истифода муқобилият надорад, ба истиснои таҳаммулпазирии инфиродӣ ба бадан.
Мисли аксари бартарияти дорусозӣ, succrazit ҳангоми ҳомиладорӣ, ҳангоми ширдиҳӣ ва ба кӯдакони то 12 сола боэҳтиёт таъин карда мешавад, вагарна таъсири тарафҳо имконпазир аст. Духтур ҳамеша дар бораи ин хусусияти ширинкунанда огоҳ мекунад.
Иловаи хӯрокро дар ҳарорати на зиёдтар аз 25 дараҷа нигоҳ доред, онро бояд аз нурҳои офтоб муҳофизат кунед. Модда бояд дар тӯли се сол аз рӯзи истеҳсол шудан истеъмол карда шавад.
Судмандии Сукразит бояд аз нуқтаи назари бехатарӣ барои саломатӣ талаб карда шавад, зеро:
- вай арзиши ғизоӣ надорад;
- маҳсулот аз бадан ғарқ намешавад;
- сад фоиз бо пешоб хориҷ карда шуд.
Ширинкунанда бешубҳа барои он одамоне, ки диабети типи 2 ва фарбеҳӣ доранд, муфид аст.
Агар истифодаи Сукразит оқилона бошад, диабетик метавонад карбогидратҳои оддиро дар шакли шакар сафед рад кунад, дар ҳоле ки бадбахтӣ дар беҳбудии эҳсосоти манфӣ ба назар намерасад.
Боз як иловаи модда ин қобилияти иваз кардани шакар барои тайёр кардани ҳама гуна хӯрокҳо мебошад, на танҳо нӯшидан. Он ба ҳарорати баланд тобовар буда, ҷӯшон аст ва ба бисёр хӯрокҳои хӯрокхӯрӣ дохил карда шудааст, аммо ақидаи табибон дар бораи иваз кардани шакараки сафед Сукразит тақсим шудааст, мухлисон ва мухолифони моддаҳои синтетикӣ мавҷуданд.
Сукразит як ширинкунандаест, ки дар видео дар ин мақола оварда шудааст.
