Яке аз ширингарони маъмултарин сорбитол мебошад. Он дар бисёр соҳаҳои саноатӣ, инчунин хонашин ҳангоми пухтупаз истифода мешавад. Маълум аст, ки ҳар беморе, ки аз диабет азоб мекашад, бояд аз истифодаи глюкоза дар шакли муқаррарии худ даст кашад. Интихоби хӯрокҳои дорои ширинакунанда беҳтар аст.
Дар ин гурӯҳи беморон аксар вақт савол ба миён меояд, ки оё оё сорбитолро дар диабети қанд истеъмол кардан мумкин аст? Чӣ муфид аст ва чӣ зараровар дар он аст?
Сорбитол як моддаест, ки аз глюкоза сохта шудааст. Номи дуюмаш сорбитол аст. Дар намуди зоҳирӣ, ин кристаллҳои сафед, бӯйнок мебошанд. Он оҳиста-оҳиста дар бадан коркард мешавад, аммо ин ба осонӣ дарк карда мешавад. Ба карбогидратҳо суст ишора мекунад. Он дар об ҳал мешавад, ҳадди ақали ҳарорат 20 дараҷа аст. Табобати гармӣ имконпазир аст, зеро он хосиятҳоро гум намекунад, сорбитол ширин боқӣ мемонад. Шакар аз он ширинтар аст, аммо ин чандон эҳсос намешавад. Агар сорбитол бо мақсадҳои саноатӣ истеҳсол карда шавад, аз ҷуворимакка истихроҷ карда мешавад. Он дар ҳаёти ҳаррӯза дар соҳаҳои гуногун истифода мешавад:
- Саноати хӯрокворӣ ин моддаҳоро барои истеҳсоли диабет истифода мебарад. Он амалан калориянок нест, аксар вақт дар сақич пайдо мешавад. Аксар вақт дар гӯшт консерваҳо, баъзе маҳсулоти қаннодӣ ва нӯшокиҳо истифода мешаванд. Он дар маҳсулоти гӯштӣ истифода мешавад, зеро он намиро нигоҳ медорад.
- Тиббиҳо инчунин сорбитолро фаъолона истифода мебаранд. Он хусусияти холеретикӣ дорад, аз ин рӯ дар доруҳо истифода мешавад. Он дар истеҳсоли витамини С фаъолона истифода мешавад, онро дар сулфат ва шамолҳои хунук пайдо кардан мумкин аст. Он инчунин дар доруҳое истифода мешавад, ки тақвияти масуниятро таҳрик мебахшад. Он барои тоза кардани ҷигар истифода мешавад. Истифода бурда мешавад барои tubazha, барои бемориҳои гуногун. Он тавассути роҳи даҳонӣ тавассути раг ба варид бурда мешавад. Таъсири бардавом дорад, ки одатан барои барқарор кардани кори рӯда истифода мешавад.
- Саноати косметикӣ низ бе он кор карда наметавонад. Он қисми баъзе кремҳо, лосионҳо, ҳатто дандонҳо мебошад. Баъзе гелҳо аз шаффофияти сохти шӯриашон ба сорбитол қарздоранд, бе онҳо онҳо чунин намебошанд.
- Тамоку, саноати нассоҷӣ ва коғазӣ онро барои пешгирии хушк шудани маҳсулот истифода мебаранд.
Дар шакли шарбат, хока дастрас аст. Шарбатро дар об, машрубот мефурӯшанд. Консентратсияи машрубот одатан хеле хурд аст.
Хока ба шакар монанд аст, аммо кристаллҳо хеле зиёданд. Он аз шакар бо нарх фарқ мекунад, аз он гаронтар аст. Хусусиятҳои он ба шумо имкон медиҳанд, ки нишонаҳои заҳролудшавӣ аз алкоголизмро сабук кунед. Бо ёрии ин асб фишори дохили чашм самаранок коҳиш дода мешавад.
Одамони гирифтори диабети навъи 1 маҷбуранд, ки истифодаи глюкозаро қатъ кунанд. Ин ба он сабаб имконнопазир аст, ки тавлид кардани инсулин аз тарафи гадуди зери меъда, ки барои коркарди глюкоза зарур аст.
Барои коркарди ивазкунанда ягон инсулин лозим нест. Диабети навъи 2 бо зиёд шудани вазни бадан тавсиф мешавад ва сорбитол воситаи хубест барои аз даст додани вазн. Онро ба ҷои ширинӣ, ҳатто бо диабети ҳабашӣ гирифтан мумкин аст. Аммо хеле бодиққат. Диабати ҳомиладоршавӣ аз зиёдшавии шакар дар хун дар зани ҳомиладор зоҳир мешавад. Бо ин беморӣ, беҳтараш бо мутахассис оид ба ширинсоз машварат кунед. Сорбитол барои диабетҳо таҳдиди комаи диабетикиро пешгирӣ мекунад.
Дар баробари ин, ҷамъшавии он дар бадан ва истеъмоли тӯлонии назоратнашаванда барои диабетҳо таҳдид мекунад:
- мушкилии биниш;
- невропатияро ба вуҷуд меорад;
- мушкилоти гурда сар мешавад;
- пайдоиши атеросклерозро ба вуҷуд меорад.
Душвориҳои вобаста ба истифодаи беназорати сорбитол аз сабаби нодида гирифтани тавсияҳои табиб иштирок мекунанд. Дар хотир доштан муҳим аст, ки ин беморӣ хатарнок аст, ҳама гуна тағирот дар парҳез бояд бо мутахассисон гуфтушунид карда шавад. Дар акси ҳол, он оқибатҳои нохуш дорад.
Мӯҳлати тавсияшудаи гирифтани маводи дороӣ на бештар аз 4 моҳ аст. Ҳамчунон ки хулоса ба таври фаврӣ ба парҳез тавсия дода намешавад. Ҳама чиз бояд бо вояи хурд сар карда, бо мурури замон афзоиш ёбад. Ҳангоми ҳомиладорӣ, шумо бояд ӯро бо эҳтиёт муносибат кунед. Қарори мустақил оид ба истифодаи он метавонад мураккаб бошад.
Ҳангоми ширдиҳӣ беҳтар аст, ки аз он низ парҳез кунед.
Барои кӯдакон, сорбитол қариб дар ҳолати бехатар аст, агар аҳёнан сарфи назар карда шавад.
Кӯдакони хурдсоли диабет метавонанд аз хӯрокҳои сорбитол бархурдор шаванд, баъзан.
Он бояд танҳо дар таркиб, бе дигар ширинкунандаҳо бошад.
Дар истеҳсоли хӯроки кӯдак истифода намешавад.
Модератсия, чунин фоидаҳоро меорад:
- Он ба пребиотикҳо баробар таъсир дорад.
- Сифати ҳаёт барои одамони гирифтори диабет беҳтар шуда истодааст.
- Кариесро пешгирӣ мекунад.
- Функсияи рӯдаҳоро барқарор мекунад ва ба эътидол меорад.
- Истеъмоли витамини В-ро дар бадан ба меъёр ва муқаррар менамояд.
Муносибати оқилона ба истифодаи сорбитол метавонад аз оқибатҳои эҳтимолии манфӣ ҳифз кунад. Микдори зиёд метавонад мушкилот ва касалиҳоро ба воя расонад. Ғайр аз он, дору таъсири тараф дорад ва дар байни онҳо чунин мушоҳида мешавад:
- зардаҷӯш
- деградатсия;
- диспепсия
- варам кардан;
- аллергия
- Дарди сар
- дарди сар.
Қобилияти воридшавӣ ба деворҳои рагҳо ба мушкилот бо рагҳои хунгузар дучор мешавад.
Аммо, сарфи назар аз ҳама таъсири тарафҳо, сорбитол як ширинкунандаи арзанда барои диабет мебошад.
Маъруфияти он дар якҷоягӣ бо фруктоза пайдо мешавад. Бо вуҷуди ин, баъзе нозукиҳои истифода вуҷуд доранд.
Бо истифодаи дуруст ва татбиқ дар парҳези диабет, манфиати зиёд ба даст хоҳад омад.
Он дар омода кардани ширинӣ ва табобате, ки диабет метавонад қабул кунад, фаъолона истифода мешавад. Ҳангоми фурӯш, корбарон беш аз як баррасии мусбат дар бораи иловагиро гузоштанд.
Бисёре аз истеҳсолкунандагон аз сабаби қобилияти ба даст овардани намӣ онро барои мақсадҳои саноатӣ истифода мебаранд.
Илова ба рӯйхати хосиятҳои фоиданоки сорбитол дар намуди 2 диабет, он низ метавонад як қатор мушкилотро ба вуҷуд орад. Аз ин рӯ, истифода бояд бодиққат бошад.
Ширинкунанда оқибатҳои вазнин намекунад, аммо метавонад халалдор шудани мубодилаи моддаҳоро ба вуҷуд орад, бинобар ин ин ивазкунанда набояд доимо истифода шавад.
Сорбитол калорияҳои зиёд дорад ва метавонад ба зиёд шудани вазн оварда расонад. Таъсир намерасонад, зеро глюкоза ба сатҳи қанди хун таъсир мекунад, аммо дар баъзе ҳолатҳо он каме тағир меёбад. Гирифтани як ширинкунанда метавонад хафа шудани меъда бошад. Он эҳсоси зиёди гуруснагӣ меорад, ки одамро ба зиёдтар аз миқдори зарурӣ хӯрдан бармеангезад.
Барои одамоне, ки гирифтори диабети навъи 2 ва фарбеҳӣ ҳастанд, ин интихоб аз даст медиҳад.
Гирифтани зиёда аз 20 грамм таркиб меъда ва дарунравиро халалдор мекунад, ки бинобар таъсири исњоловаранда аст.
Гайринишондод:
- Ба таҳаммулпазирӣ ба компонентҳои сорбитол.
- Бо нафасгирии шикам низ беҳтар аст, ки аз истифодаи ивазкунанда даст кашед.
- Андешидани он бо синдроми асабии рӯда манъ аст.
- Бемории gallstone як мамнӯи ҷиддии қабулшавӣ аст.
Беҳтар аст, ки истифодаи онро бо духтуратон ҳамоҳанг кунед.
Аксар вақт, бо истифодаи он, роҳбанд барои зимистон омода карда мешавад. Ин метавонад алтернатива ба шириниҳои муқаррарӣ бошад. Ҷойивазкунанда сохтори goodies-ро беҳтар мекунад. Ин намуди ширинӣ барои истеъмоли нокифоя истифода мешавад.
Мақсади асосии он барои бадан муҳофизат аз токсинҳо ва токсинҳо мебошад, ки он дар бисёр равандҳо глюкозаро иваз мекунад.
Қоидаҳои истифодаи сорбитол дар видеои ин мақола шарҳ дода шудаанд.
