Парҳези диабети навъи 1

То охири солҳои 1980-ум, эндокринологҳо ба беморон дастурҳои қатъӣ оид ба парҳези намуди 1 диабет доданд. Ба беморони калонсоли диабети қанд тавсия дода шуд, ки ҳамарӯза миқдори калорияҳо, сафедаҳо, равғанҳо ва карбогидратҳоро истеъмол кунанд. Ва аз ин рӯ, бемор ҳар рӯз дар як вақт миқдори доимии сӯзандоруи инсулинро мегирад. Аз солҳои 90-ум ҳама чиз иваз шуд. Ҳоло парҳези расман тавсияшуда барои диабети навъи 1 хеле тағйирпазир аст. Имрӯз, он аз ғизои одамони солим қариб ҳеҷ фарқ надорад. Беморони диабети навъи 1 метавонанд ба осонӣ парҳезро ба реҷаи рӯзмарра ва ритми ҳаёти худ мутобиқ кунанд. Аз ин рӯ, онҳо бо омодагӣ тавсияҳо оид ба хӯрдани хӯрокро иҷро мекунанд.

Ҳадафи табобати диабети навъи 1 ин нигоҳ доштани шакар дар хун то ҳадди имкон дар сатҳи одамони солим мебошад. Воситаи муҳимтарини ин риояи парҳези дуруст аст. Тавсияҳои сайти Diabet-Med.Com дар ин масъала аз тавсияҳои тибби расмӣ хеле фарқ мекунанд. Мо парҳези карбогидратҳои пастсифатро барои намуди 1 ва намуди 2 тавсия медиҳем ва духтури клиника ба шумо маслиҳат медиҳад, ки «мувозинат» хӯред. Бо вуҷуди ин, хӯрокҳои аз ҳад зиёди карбогидратҳо боиси зиёд шудани қанд дар хун мешаванд, ки онҳоро бо ягон миқдори инсулин хомӯш кардан мумкин нест. Беморон саломатии заиф доранд, хатари баланди гипогликемия ва мушкилии диабет босуръат рушд мекунад. Ин расм назар ба тасвирҳои тибби расмӣ, камтар рангин аст.

Ва танҳо парҳези карбогидратҳои кам ба шумо имкон медиҳад, ки диабети намуди 1 -ро таҳти назорат гиред. Дар ин ҷо шумо мефаҳмед, ки чӣ тавр пас аз истеъмол кардани шакар дар хун аз 6,0 ммоль / л зиёд нест. Микдори инсулин барои тазриќ 2-7 маротиба кам мешавад. Бинобар ин, хатари гипогликемия кам хоҳад шуд. Некӯаҳволӣ ва сатҳи кор низ беҳтар хоҳад шуд. Тафсилро дар мақолаи зер хонед, видеоро тамошо кунед.

Диққат! Дар мақолаи зерин парҳези "мутавозиншуда" барои диабети навъи 1, ки аз ҷониби дору тавсия дода мешавад, оварда шудааст. Амалия нишон медиҳад, ки агар шумо ин парҳезро риоя кунед, пас паст кардани шакар дар хун ва таҳти назорат гирифтани он ғайриимкон аст. Шумо метавонед қанди муқаррарии хунро нигоҳ доред, мушкилии диабетро пешгирӣ кунед ва агар шумо ба парҳези кам-карб барои намуди 1 ё намуди 2 гузаред, худро беҳтар ҳис хоҳед кард. Чӣ қадаре ки карбогидратҳо бихӯред, ҳамон қадар ба шумо инсулин лозим мешавад. Микдори инсулин камтар аст, камтар гипогликемия ба амал меояд. Парҳези дорои карбогидрат маҳдуд барои диабет, ба гузариш ба хӯрокҳои аз сафедаҳо ва равғанҳои солими табиӣ иборат аст.

Муқоисаи парҳези мутавозин ва карбогидратҳо барои диабети намуди 1

Ғизои мутавозин барои диабети намуди 1

Аксар беморон, ки вазни зиёдатӣ надоранд, расман аз истеъмоли шакарҳои муқаррарӣ, то 50 грамм дар як рӯз манъ карда намешаванд. Чаро парҳез барои диабети навъи 1 қаблан қатъӣ буд ва ҳоло он қадар фасеҳ ва содда шудааст? Барои ин якчанд сабабҳо мавҷуданд:

• Беморон глюкометрҳо истифода мебаранд. Барои мустақилона чен кардани қанди хун дар як рӯз осон шудааст ва барои ин шумо ба клиника рафтан лозим нест.
• Беморон ба реҷаи пуршиддати терапияи инсулин мегузаранд. Микдори инсулини «кӯтоҳ», ки пеш аз хӯрок мегиранд, ҳоло собит нашудааст ва онро тағир додан мумкин аст.
• Барномаҳои омӯзишӣ ва "мактабҳои диабети қанд" зиёдтаранд ва дар онҳо беморон таълим дода мешаванд, ки миқдори карбогидратҳои хӯрокро арзёбӣ кунанд ва миқдори инсулинро "мутобиқ кунанд".

Роҳнамои парҳези диабети навъи 1

Парҳези ҳозиразамон барои диабети навъи 1 фасеҳ аст. Хӯроки асосии диабетчӣ аз омӯхтани ҳамоҳангсозии миқдори карбогидратҳоест, ки ӯ мехоҳад бо вояи инсулин ҳангоми ворид кардани он инсулинро бихӯрад.

Парҳези солим барои диабет умрро дароз мекунад ва эҳтимолияти пайдоиши рагҳоро коҳиш медиҳад. Барои эҷод кардани парҳези мувофиқ барои диабети навъи 1 шумо метавонед ин дастурҳоро риоя кунед:

• Бо чунин тарз хӯрок хӯред, ки ба вазни муқаррарии бадан наздик шавад. Парҳез бояд бо карбогидратҳо бой бошад (55-60% аз миқдори калориянокии ғизои рӯзона).
• Пеш аз хӯрокхӯрӣ, таркиби карбогидратҳои маҳсулотро аз рӯи системаи нон чен кунед ва мувофиқан миқдори инсулини «кӯтоҳ» -ро интихоб кунед. Тавсия дода мешавад, ки миқдори зиёди хӯрокҳои дорои карбогидратҳо, ки дар шохиси гликемикӣ кам ҳастанд, истеъмол кунед.
• Дар парҳез барои диабети намуди 1, танҳо беморони фарбеҳ бояд миқдори равғанро дар парҳез маҳдуд кунанд. Агар шумо вазни мӯътадил, холестирин ва триглицеридҳои оддии хун дошта бошед, шумо набояд ин корро кунед. Зеро таркиби равғании хӯроки шумо ба ниёз ба инсулин таъсир намерасонад.

Ғизо барои диабети навъи 1 бояд миқдори калорияи оддӣ (кам карда нашавад!) Дошта бошад. Шумо метавонед карбогидратҳо бихӯред, хусусан дар хӯрокҳое, ки шохиси гликемикӣ доранд. Барои гирифтани нахи кофӣ бодиққат бошед. Намак, шакар ва арвоҳ - метавон бо миқдори миёна истеъмол кард, зеро калонсолони оқил диабети қанд надоранд.

Маълумоти бемор

Ҳадафи таълими терапевтӣ барои беморони намуди 1 диабет ин кӯмак расонидан ба одамон дар нигоҳ доштани сатҳи шакар дар хунашон ба сатҳи муқаррарӣ аст. Ва аз ҳама муҳимаш - то ин ки гипогликемия то ҳадди имкон кам рух диҳад. Барои ин маҳорати аз ҳама муҳим ин дуруст интихоб кардани миқдори инсулин "кӯтоҳ" пеш аз хӯрок. Бемор бояд тарзи тағйир додани ғизои солимро барои диабети навъи 1 омӯзад ва инчунин бо ӯ режими табобати ивазкунандаи инсулинро омӯзад. Чунин омӯзиш дар беморхона ё гурӯҳи терапевтӣ бояд эҳтиёҷоти инфиродии ҳар як беморро ба назар гирад. Духтур бояд бифаҳмад, ки чӣ мехӯрад ва дар кадом вақт.

Омӯзиши принсипҳои ғизои дуруст барои диабет дар вазъияти воқеӣ беҳтар аст: дар буфет ё ошхонаи беморхона. Бемор бояд фаҳмид, ки ӯ набояд ҳар бор пеш аз истеъмол карбогидратҳои дорои миқдори маҳсулотро баркашад. Пас аз якчанд таҷриба, мардум барои баҳодиҳӣ мувофиқи системаи нон нон мехӯранд. Низоми табобати инсулин бо тазриқи чандин рӯз дар дохили инсулин ба диабетҳо барои интихоби парҳез озодии бештар медиҳад. Барои бисёре аз беморон, ин манфиати зуд далели асосӣ ба манфиати табобати интенсивии инсулин мебошад.

Системаи ҳисобкунии карбогидратҳо барои пухтани нон (XE)

Ҳангоми парҳез барои диабети намуди 1, бемор бояд ҳама вақт нақша гирад, ки чӣ қадар карбогидратҳо мехӯрад. Аз он вобаста аст, ки кадом миқдори инсулинро ба шумо ворид кардан лозим аст. Мафҳуми «шӯъбаи нон» (XE) барои ҳисоб кардани карбогидратҳо дар хӯрок истифода мешавад. Инҳо 12 грамм карбогидратҳо мебошанд - 25 г нон бисёре аз онҳоро дар бар мегирад.

Барои маълумоти иловагӣ ба мақолаи "Дастгоҳҳои нон барои диабети намуди 1" нигаред.

Шириниҳои диабети навъи 1

Ширинкунандаҳо ба ивази ивазкунандаи шакар ба шакар ва аналогҳои калорикии шакар (ксилит, сорбитол, изомалт, фруктоза) тақсим карда мешаванд. Охиринҳо, камтар аз шакар, сатҳи глюкозаро дар хун зиёд мекунанд, аммо аз ҷиҳати калорияӣ камтар нестанд. Аз ин рӯ, барои диабетҳои бо вазни зиёдатӣ шабеҳи шакарҳои серғизо тавсия дода намешавад.

Ҳар рӯз истифода бурдани ширинҳои аз ғизо бегона бо миқдори баландтари зерин иҷозат дода мешавад:

• сахарин - то 5 мг / кг вазни бадан;
• аспрам - то 40 мг / кг вазни бадан;
• цикламат - то 7 мг / кг вазни бадан;
• acesulfame K - вазни бадан то 15 мг / кг;
• сукралоза - то 15 мг / кг вазни бадан;
• Растании Стевия як ширинкунандаи табиӣ мебошад.

Дар солҳои охир, ҷомеаи диабетологҳо ба хулосае омаданд, ки агар бемор диабети хубро ҷуброн карда бошад, барои як намуди диабети қанд набояд то 50 грамм дар як рӯз истеъмол карда шавад. Бо гирифтани иҷозат барои хӯрдани шакар каме хоҳиш доранд, беморон бештар ба тавсияҳои ҳисоб кардани XE ва мутобиқ кардани вояи инсулин риоя кунанд.

Инчунин, мақолаи алоҳидаи муфассалро "Ширинкунандагони диабет. Стевия ва дигар ширинкунандаҳо барои диабет. " Бифаҳмед, ки чаро хӯрдани хӯроки фруктоза ва диабетик, ки дар таркиби он мавҷуд аст, номатлуб аст.

Намуди 1 диабети қанд ва алкогол

Истеъмоли нӯшокиҳои спиртӣ дар парҳез барои диабети навъи 1 дар миқдори кам иҷозат дода мешавад. Мардон дар як рӯз метавонанд ба миқдори 30 грамм спирти соф ва занҳо аз 15 грамм этанол нӯшанд. Ҳамаи ин ба шарте оварда расонд, ки шахс ба панкреатит, невропатияи шадид ва вобастагӣ аз машрубот нарасад.

Микдори болоии ҳаррӯзаи занона 15 г спирти тақрибан 40 грамм спирт, 140 г шароби хушк ё 300 г пиво мебошад. Барои мардон миқдори шабонарӯзии иҷозатдодашуда 2 маротиба зиёд аст. Ин маънои онро дорад, ки шумо метавонед як ширкати нӯшокиро дастгирӣ кунед, аммо бамеъёр ва оқил бошед.

Хӯроки асосии онро фаромӯш накунед: истеъмоли миқдори зиёди машрубот метавонад боиси гипогликемияи шадид гардад. Ва дарҳол не, аммо баъд аз чанд соат ва ин хатарнок аст. Зеро алкогол истеҳсоли глюкозаро аз тарафи ҷигар халалдор мекунад. Бо диабети намуди 1, шумо набояд шабона нӯшокиҳои спиртӣ истеъмол намоед, то ки дар хоб гипогликемияи шабона пешгирӣ карда шавад.

Инчунин, мақолаи алкоголро дар парҳез барои диабет хонед - ба таври муфассал.

Менюҳои парҳезии диабети навъи 1

Дар адабиёти ватанӣ аз силсилаи «Ба худ ёрӣ кунед» барои беморони диабет, ба ном «парҳезҳои диабетӣ» пайдо шудаанд. Онҳо хӯрок ва хӯрокҳои хӯрокхӯриро дар давоми 7 рӯзи ҳафта дақиқан ба грамм дақиқ мекунанд. Чунин менюҳо барои диабети навъи 1 одатан аз ҷониби ғизоҳои касбӣ иборатанд, аммо дар амал онҳо бефоидаанд. Духтурон метавонанд дар бораи бисёр ҳолатҳо дар ҳаёт вақте бигӯянд, ки диабети бетаҷрибаи диабетик шитобкорона барои иҷрои тавсияҳо шитоб мекунад. Бемор аввал дилгарм аст. Вай тамоми вақту қуввати худро ба дарёфти маҳсулот ва бодиққат санчидани онҳо сарф мекунад. Аммо пас аз муддате ӯ мутмаин аст, ки ӯ ҳанӯз ба пур кардани ҷуброни диабет муваффақ намешавад. Ва он гоҳ он метавонад ба экстремали дигар шитоб кунад: аз ҳама чиз даст кашед, ба хӯрдани ғизои носолим ва зарарнок гузаред.

Парҳези муосири муосир барои диабети навъи 1 ин наздик кардани парҳези бемор ба парҳези шахси солим аст. Гузашта аз ин, танзими иштиҳо барои хароҷоти энергетикии бадан дар одамони солим ва диабетҳое, ки вазни зиёдатӣ надоранд, яксон аст. Чӣ қадаре, ки парҳези шумо тағйирпазир бошад, ҳамон қадар эҳтимол дорад, ки бемор онро риоя кунад. На дар кишварҳои ИДМ ва на дар хориҷа, беморони гирифтори диабет наметавонанд ва намехоҳанд парҳези қатъиро риоя кунанд. Ва нуқтаи назар ҳатто дар он нест, ки пайдо кардани маҳсулоти парҳезӣ дар фурӯш ё аз ҷиҳати молиявӣ мушкил аст. Банақшагирии меню барои парҳези намуди диабети навъи 1 барои як ҳафта пешакӣ барои кор мушкилӣ ва нороҳатии рӯҳиро эҷод мекунад. Аммо, тартиб додани чунин нақша пешакӣ муфид аст.

Дар зер имконоти наҳорӣ, хӯроки нисфирӯзӣ ва хӯроки шом мавҷуданд. Барои ҳар як хӯрок, 7-8 хӯрок аз хӯрокҳои дастрастарин иборат аст. Роҳи осонтарини пухтани ин хӯрокҳо. Бо кӯмаки онҳо шумо метавонед ба осонӣ менюро барои диабети намуди 1 ба нақша гиред. Маълум мешавад, ки бемор аз парҳези карбогидрат кам истифода мебарад. Ҳар он чизе, ки шумо дар боло хондаед, бо ҳадафи асосӣ навишта шудааст - то мӯътакид кардани шумо ба ин парҳез бо мақсади мӯътадил кардани шакар дар хун. Ман умедворам, ки ман тавонистам ин корро анҷом диҳам :). Агар ин тавр бошад, пас аз 2-3 рӯз шумо ба нишондиҳандаҳои ҳисобкунак боварӣ ҳосил мекунед, ки парҳези карбогидрат дар ҳақиқат кӯмак мекунад.

Барои гирифтани менюи тайёри, ба номаи ройгони мо дар ин ҷо обуна шавед ва обунаатонро тасдиқ намоед.

Принсипҳои банақшагирии меню

Рӯйхати маҳсулоти иҷозатдодашуда ва манъшударо аз нав хонед. Тавсия дода мешавад, ки онҳоро чоп кунед, ҳамроҳи худ ба мағоза баред ва дар яхдон овезон кунед.

Дорухат шоколад хонагӣ. Мо равғани иловагӣ мегирем, равғани чарбу 82,5%. Гудохта дар як ШМШ. Иловаи хокаи какао. Омезиш кунед, то какао дар равған об шавад, ҷӯшонданро давом диҳед. Ширинкунандаи дӯстдоштаи худро ба бичашед илова кунед. Бигзор сард. Он гоҳ шумо метавонед дар яхдон ях кунед.

Агар беморе, ки навъи 1 диабет дорад, пеш аз ҳар хӯрок инсулин ворид кунад, пас бояд 4-5 маротиба дар як рӯз 3 маротиба хӯрок хӯрад. Газак хеле номатлуб аст. Кӯшиш кунед, ки бе хӯрокхӯрӣ ба даст оред. Чӣ гуна ба ин ноил шудан мумкин аст? Ҳангоми ҳар як хӯрок як қисми хуби сафеда истеъмол кардан лозим аст. Зарфҳо аз рӯйхатҳои дар боло овардашуда, ҳамон тавре ки тасаввур карда мешаванд. Танҳо сабзавотро бо гӯшт, моҳӣ ё тухм харошидашуда бихӯред.

Нисфирӯзӣ бояд 4-5 соат пеш аз хоб бошад. Пеш аз ворид кардани инсулин дар як шаб, мо қандро бо глюкометр чен мекунем. Мо баҳо медиҳем, ки таоми шом чӣ гуна кор карда шудааст ва пеш аз он инъексияи инсулин. Агар 4-5 соат нагузашта бошад, пас вазъро арзёбӣ кардан ғайриимкон аст, зеро инсулин, ки пеш аз хӯрокхӯрӣ ворид карда шуда буд, ҳанӯз паст кардани шакарро тамом накардааст.

Интихоби ҷадвал:

• Наҳорӣ соати 8.00, хӯроки нисфирӯзӣ 13.00-14.00, хӯроки шом соати 18.00, тазриқи инсулин дар тӯли шом соати 22.00-23.00.
• Наҳорӣ соати 9.00, хӯроки нисфирӯзӣ 14.00-15.00, хӯроки шом соати 19.00, тазриқи инсулин аз шом аз соати 23.00 то нисфи шаб.

Ҳангоми ҳар хӯрок протеин истеъмол кардан лозим аст. Барои наҳорӣ ин махсусан муҳим аст. Наҳори серғизо дошта бошед, то даме ки хӯрок хӯред, аз хона наравед. Тухм барои наҳорӣ ғизои худоён аст! Чӣ бояд кард, агар субҳ шумо хӯрокхӯрии протеинро дӯст надоред? Ҷавоб: ба шумо одатҳои барвақт таом хӯрдан лозим аст. Агар шумо на дертар аз соати 19.00 хӯроки шом хӯрдед, пас то субҳи рӯзи дигар гурусна хоҳед монд. Шумо барои наҳорӣ на танҳо тухм, балки ҳатто гӯшти равғанинро низ дӯст хоҳед дошт. Чӣ гуна бояд хӯрдани хӯроки шомро на дертар аз соати 19.00 омӯхт? Барои ин, шумо бояд соати 18.00-18.30 телефонро ёдрас кунед. Мо зангро шунидем - ҳама чизро партофта, ба дастархон меравем. Ва бигзор тамоми ҷаҳон интизор шаванд :).

Ба шумо иловаҳои химиявие, ки дар таомҳои ҳасиб ва ҳасибҳои завод мавҷуданд, лозим нест. Кӯшиш кунед, ки онҳоро худашон пухт ё маҳсулоти гӯштии хонагӣ аз шахсони боэътимод харед. Менюи мо барои наҳорӣ, хӯроки нисфирӯзӣ ва хӯрокхӯрӣ хӯрокҳоеро интихоб кардааст, ки пухтанро осонтар мекунанд. Омӯзед, ки гӯшт ва моҳиро дар танӯр пазед. Ҳама гуна хӯрокҳои дуддодашуда тавсия дода намешаванд, зеро онҳо саратон мебошанд, яъне боиси саратон мегарданд.Мо барои мубориза бо диабети қанд талош карда истодаем, ки ба дасти нозуки гастроэнтерологҳо ва бахусус онкологҳо наафтем.

Бодирингҳои бодиринг, занбурўѓҳо бодиринг ва ҳама гуна дигар намакҳоро набояд истеъмол кард. Зеро ин маҳсулот рушди гиёҳҳои Candida albicansро тақвият медиҳад. Маҳсулоти ҳаётии занбӯруғҳо ба бадан зиён мерасонанд. Онҳо мубодилаи моддаҳоро суст мекунанд ва боиси кандидози музмин мешаванд. Зуҳуроти маъруфтарини он thrush дар занон аст. Аммо кандидоз на танҳо thrush аст. Нишонаҳои он: letargy, letargy, хастагӣ, музмин, мушкилоти тамаркуз. Беморони диабет назар ба одамони дорои шакарҳои оддии хун бештар кандидоз доранд. Аз ин рӯ, ҳеҷ зарурате барои исботи истифодаи маҳсулоти ферментатсия вуҷуд надорад. Шумо метавонед менюи гуногуншакл ва болаззатро барои диабети намуди 1 ва бе жалб эҷод кунед. Ҳатто каравдор номатлуб аст. Ба ҷои сметана - қаймоқи фарбеҳ.

Хулоса

Ҳамин тавр, шумо мақолаи муфассалро оид ба парҳез барои диабети намуди 1 хондаед. Мо парҳези мутавозин ва камҳосилшудаи карбогидратро муқоиса кардем. Сайти мо барои пешбурди парҳези карбогидратҳо дар байни намуди 1 ва диабетии 2 кор мекунад. Барои он, ки ин парҳез дар ҳақиқат қанди хунро ба меъёр медарорад, миқдори миқдори инсулинро коҳиш медиҳад ва сифати ҳаётро беҳтар мекунад. Парҳези мутавозин, ки бо карбогидратҳо зиёд аст, ба зудӣ диабетро ба қабр меорад. Ба парҳези карбогидрат кам гузаред, шакаратонро зуд-зуд бо глюкометр чен кунед - ва зуд тафтиш кунед, ки он дар ҳақиқат кӯмак мекунад.

Мо чунин мавзӯъҳои муҳимро ба мисли ивазкунандаи машрубот ва шакар дар парҳез барои диабети намуди 1 гирифтем. Алкоголро метавон оҳиста-оҳиста ва бо шартҳои калон истеъмол кард. Машруботи спиртдор танҳо дар сурате иҷозат дода мешавад, ки агар диабетик аз ӯ вобастагӣ надошта бошад, шахс чораҳои эҳтиётии бехатариро риоя мекунад ва нӯшокиҳои ширин намехӯрад. Диабети навъи 1 - беморӣ назар ба диабети намуди 2 чандин маротиба шадидтар аст. Ягона тасаллӣ дар он аст, ки шумо бо диабети вобастагӣ ба инсулин шумо метавонед ширинкунандаҳоро истифода бурда метавонед ва бо диабети навъи 2 онҳо дар ҳақиқат зараровар мебошанд.

Бисёр беморон менюҳои тайёркардаи парҳезро барои диабети намуди 1 ҷустуҷӯ мекунанд. Вариантҳои наҳорӣ, хӯроки нисфирӯзӣ ва хӯроки шом дар боло пешниҳод карда мешаванд. Ҳамаи ин хӯрокҳоро зуд ва осон омода кардан мумкин аст. Хӯрокҳои сафеда, ки қанди хунро афзоиш медиҳанд, арзон нестанд, аммо онҳо ҳанӯз дастрасанд. Махсусан деликатсияҳо пешниҳод карда мешаванд. Рӯйхати хӯрокҳои иҷозатдодашуда ва манъшуда барои парҳези кам-карб дар ин ҷо хонда мешаванд. Дар як ҳафта 10-20 дақиқа вақтро барои нақша пешакӣ гиред. Рӯйхати маҳсулоти мо ва хӯрокҳои тавсияшуда ба шумо кӯмак мекунанд. Мақсади асосӣ аз он иборат аст, ки парҳез ҳадди имкон гуногунранг бошад.