Нони хурд бо панирҳои косибӣ бо панир, мураббо ё асал хуб пеш меравад ва барои наҳорӣ комил аст
Пухтупаз ё хӯроки наҳорӣ дар Олмон анъана шудааст. Онҳо барои онҳое, ки парҳези худро аз нав дида баромаданд, кофӣ нестанд. Аммо мо итминон дорем, ки шумо набояд ин лаззатро инкор кунед, ҳатто агар шумо парҳези карбогениро риоя кунед.
Алтернатива болаззатии карбогидрате, ки бе орд тайёр карда мешавад, ба шумо кӯмак мекунад. Ин нонро бо панир ё миқдори ками роҳбандии худсохти карбогидратҳо хӯрдан мумкин аст.
Пухтан осон аст: меваҳо гиред, онҳоро пазед ва эритритол ё ягон ширинкунандаи дигар илова кунед. Шумо ширинии солим ба даст меоред, ки тайёр кардани он вақти зиёдро талаб намекунад. Шумо инчунин метавонед чошнии шоколадро ҳамчун sweetener истифода баред.
Агар парҳези шумо чандон сахт набошад, пас иловаро асал рехт ва аз субҳона лазиз ва ширин лаззат баред. 🙂
Зарфҳои ошхона
- Хокаи нонпазӣ;
- табақ нонпазӣ мини.
Компонентҳо
- 200 г панири косибӣ 40% (панири косибӣ);
- 50 г кунҷит;
- 1 қошуқи резини гуар;
- 4 тухм
- 1/2 қошуқи содаи.
Компонентҳои дорухат барои 6 буридаи нон хурд мебошанд. Омодагӣ тақрибан 10 дақиқа, вақти пухтупаз - 30 дақиқа мегирад.
Пухтупаз
1.
Тухмро бо панири косибӣ дар як косаи миёна то қаймоқ омехта кунед. Дар як косаи хурд кунҷит, сода ва резини гуарро омехта кунед.
2.
Компонентҳои хушкро бо панирҳои косибӣ омехта кунед ва амиқ омехта кунед.
3.
Хамирро ба табақчаи хурди нон гузоред ва дар 175 дараҷа (ҳолати конвексия) барои 30 дақиқа оҷуред. Агар шумо як шакли махсус барои иловарои хурд надошта бошед, шумо метавонед ҳамаи хамирро фавран дар табақи маъмулии нонпазӣ пазед. Нонпазӣ вақти зиёдтар мегирад.
Ба шумо тақрибан 45-50 дақиқа лозим мешавад. Пас шумо бояд тайёрии хӯрокро худатон тафтиш кунед. Агар нон зуд пухта шавад ва хеле торик шавад, онро ҳангоми пухтан бо фолгаи алюминӣ пӯшонед.
Ба шумо оғози хуб орзу мекунем ва аз таоми шумо лаззат баред.
