Торт шоколади Тарбуз
Дар ин дорухати кам-карб, танҳо қисми шоколади торт пухта мешавад. Дар боло яхмос меваи Тарбуз ва Клубничка тару тоза аст. Лазиз тару тоза ва лазиз. Ба ҷои Клубничка тару тоза, шумо метавонед буттамева яхкардашуда истифода баред. 🙂
Дар омади гап, мо барои ин кулча як хокаи сафеда бо маззаи Тарбуз ва инчунин тухмиҳои чапи супер-солим истифода кардем. Инро superfood меноманд, ки барои парҳезҳои кам-карб бузург аст. Аз ин рӯ, дорухатҳо бо тухмиҳои chia ҳеҷ гоҳ тамом намешаванд.
Ва акнун, ниҳоят, вақти пирогӣ расид. Мо ба шумо вақти пухтупазро лаззат хоҳем бурд ва таъми аҷиби ин шириниҳоро чашиданд
Воситаҳои ошхона ва компонентҳо ба шумо лозиманд
- Хизматрасонии табақҳо;
- Whisk барои қамчинкорӣ;
- Тарозуи касбии ошхона;
- Камон;
- Протеини донаи барои нонпазӣ;
- Xucker Light (эритритол).
Компонентҳо
Жа компонент
- 500 г Клубничка;
- 70 г протеини зардоби барои пухтупаз;
- 300 г панир curd (панири яхмос);
- 200 г панирҳои косибӣ бо миқдори чарбии 40%;
- 100 г шоколад 90%;
- 100 г Xucker Light (эритритол);
- 75 г равғани маска 0;
- 50 г тухмиҳои чиа;
- 2 дона тухм (Био ё мурғҳои навъи озод).
Миқдори компонентҳо барои 12 дона торт кифоя аст. Ва ҳоло мо ба шумо вақти хуши пухтупази ин лаззатро мехоҳем. 🙂
Усули пухтупаз
1.
Танӯрро то 160 ° C гарм кунед (дар ҳолати конвексия).
2.
Як деги хурд гиред ва дар оташдон барои гармии сусттарин ҷойгир кунед. Ба он равған ва шоколад гузоред ва оҳиста гудохта кунед. Вақте ки ҳама чиз гудохта мешавад, табақро аз оташдон тоза кунед.
Хӯроки асосии шитоб накардан аст
3.
Тухмҳоро бо 50 г Xucker бо ёрии миксери дастӣ тақрибан 5 дақиқа то кафк кунед.
4.
Акнун бо омехта, оҳиста омехтаи шоколад-равғанро ба массаи тухм илова кунед.
5.
Як қолаби давриро бо қоғази нонпазӣ кашед ва бо хамираи шоколад пур кунед. Хамирро бо spoon ҳамвор кунед.
Коғази нонпазиро фаромӯш накунед. 🙂
6.
Молро дар танӯр барои 25-30 дақиқа гузоред, пас торти тайёрро гум кунед.
7.
Дар ҳоле ки пойгоҳи шоколадӣ барои торт пухта мешавад, шумо метавонед Клубничка тайёр кунед ва қаймоқи қамчинкорӣ кунед. Аввалан, хушхӯю Клубничкаҳоро дар зери оби ҷӯш об ҷӯшонед, баъд думҳо ва баргҳоро гиред. 50 г Клубничка - беҳтараш камтар зебо - ба як косаи калон гиред ва бо 50 г Кукер омехта кунед. Бо истифода аз як blender, онро дар картошка пошед.
8.
Муште ё миксери дастро бигиред ва хокаи Протеро Тарбузи Протеини Тарбузро бо авокадо ҳосил кунед. Сипас панири косибӣ ва панири мурғ илова кунед ва ҳама чизро дар яхмос ҳамвор кунед. Дар охири, тухмҳо chia ба яхмос Тарбуз илова кунед.
9.
Равғани тайёрро дар болои торт шоколади хунуккардашуда гузоред ва яксон паҳн кунед.
Аллакай дар интизори!
10.
Клубничка тару тоза бурида, ба яхмос паҳн кунед. Тортро дар ҷои хунук гузоред, то он даме ки вай пурра сард шавад. Акнун тортро аз қолаб бароварда, лаззат баред. Иштиҳои Bon.
Ҳоло танҳо лаззат баред. 🙂
