Мо хӯрокҳои кам-карбонро дӯст медорем, ки шумо наметавонед на танҳо бо саъю кӯшиши зиёд пухта, балки ҳангоми зарурат пешакӣ пухтан низ кунед. Ин дорухат Туркия яке аз чунин аст.
Бартарии дигар дар он аст, ки шумо метавонед варианти гиёҳхорӣ ё вегетериаҳоро пухта кунед. Танҳо шири мурғи марҷонро истифода набаред ва ё tofu-ро ҳамчун алтернатива истифода набаред.
Барои осонӣ, мо як дорухат видеое сабт кардем!
Компонентҳо
- 400 грамм Туркия;
- 2 tablespoons равғани зайтун;
- 500 грамм champignons тару тоза;
- 1 пиёз;
- 1/2 қошуқи зира;
- 1 қошуқи орегано;
- 1 қошуқи thyme;
- намак ва ќаламфури мечашонем;
- 5 дона сирпиёз;
- 500 грамм помидорҳои хурд (гелос);
- 200 грамм панири feta;
- parsley тару тоза.
Компонентҳо барои 3-4 қисм таҳия карда шудаанд. Вақти пухтупаз тақрибан 20 дақиқа аст.
Дорухат видео
Пухтупаз
Компонентҳо барои дорухат
1.
Туркияро дар оби хунук даҳон кунед, хушк кунед ва пора кунед.
2.
Бо занбурўѓњои тару тоза шуед ва хушк кунед. Агар занбурўѓњо калон бошанд, онҳоро дар ним ва ё 4 қисм буред.
Шампиньонҳоро мувофиқи андозаи худ буред
3.
Иловаро ба Туркия буред, дар ШМШ калон бо нутфае равғани зайтун то қаҳваранги тиллоӣ. Гузошта аз ШМШ.
Fry гӯшт то ба ќадре
4.
Акнун занбурўѓҳоро дар ШМШ дар оташи миёна бо равғани зайтун каме пазед. Дар ҳоле, ки занбурўѓҳо пухта мешаванд, шумо метавонед сир ва пиёз тайёр кунед.
5.
Пӯстро сирпиёз кунед. Бурида ба қисмҳои хурди. Лутфан фишурдаи сирпиёзро истифода набаред. Ҳамин тавр равғанҳои эфирии арзишманд гум мешаванд.
Чарима бинед
Пиёзро ба иловаро буред. Шумо инчунин метавонед онро coarely буред ё ба ҳалқаҳо буред.
Пиёзро буред
6.
Ба пиёз ба занбурўѓњо, намак, ќаламфури ва seasonings илова кунед.
Пиёзро дар ШМШ гузоред
7.
Вақте ки пиёз бирён мекунад ва ранги зебо дорад, сирпиёзро илова кунед. Он бояд хеле зуд бирён карда шавад ва набояд сӯхт. Агар зарур бошад, миқдори ками равғани зайтун илова кунед.
Фидо кардани сирпиёз
8.
Помидор бишӯед ва агар лозим бошад, дар нимсолаи бурида. Мо помидорро солим нигоҳ доштем, зеро онҳо хеле хурд буданд. Абрҳоро помидор бо занбурўѓҳо ва sauté. Гелос бояд нарм.
Помидорро фидо кунед
Акнун иловаро Туркияро ба сабзавотҳо илова кунед ва гарм кунед. Агар зарур бошад, шумо метавонед ҳоло ҳам намак ва мавсими бо ќаламфури.
9.
Панири feta ва дасти chop ё Маш пошед.
Панир Feta
Parsley шустани зери оби хунук, холӣ ва chop. Ба табақ parsley ва feta илова кунед.
Шароби хушк барои табақ комил аст. Шумо инчунин метавонед онро ба ШМШ илова кунед.
