Қариб дар ҳама парҳезҳо, истеъмоли шириниҳои оддӣ манъ аст. Аммо мо тасмим гирифтем, ки шуморо таҳқир кунем ва нусхаи дорухатро аз шоколатҳои машҳури кокос, ки дорои миқдори ками карбогидратҳо мебошанд, омода кардем.
Шояд ин дорухат ба шумо ҳатто назар ба нусхаи аслии худ бичашад.
Компонентҳо
- 200 грамм яхмос қамчинкорӣ;
- Бахром 1/2 қошуқи аз мил барои маҷақ кардани Бахром;
- 50 грамм эритритол;
- 20 грамм равғани кокос;
- 20 грамм хокаи сафеда бо маззаи Бахром;
- 200 грамм пӯсти кокос;
- 200 грамм шоколад бо миқдори 90% какао;
- тақрибан. 2 қошуқ хокаи кокос барои пошидан.
Компонентҳо барои 18-20 шириниҳо пешбинӣ шудаанд.
Эзоҳ: Шумо метавонед хокаи сафедаҳоро истифода набаред. Дар ин ҳолат, пойгоҳ каме бадтар хоҳад монд ва таъми каме фарқ мекунад.
Арзиши барқ
Таркиби калория ба 100 грамм маҳсулоти тайёр ҳисоб карда мешавад.
| Ккал | кҷ | Карбогидратҳо | Равғанҳо | Кишварҳо |
| 483 | 2021 | 6.8 гр | 46,1 г. | 8,0 г. |
Дорухат видео
Пухтупаз
1.
Аввал ҳама компонентҳоро тарошед ва ба пухтупаз тайёр кунед. Яхмос қамчинкориро дар як косаи хурд ҷойгир кунед ва Бахром, эритритол ва равғани кокос илова кунед. Яхмосро гарм кунед, доимо омехта кунед, то он даме ки эритритол гудохта шавад ва равғани кокос гудохта шавад. Яхмос набояд судак шавад.
2.
ШМШ-ро аз гармо ҷудо кунед ва ба яхмос хокаи сафеда илова кунед. Сипас қоқчаи кокосро омехта кунед ва хуб омехта кунед. Омехта бояд каме сахт шавад, барои ҳамин ба шумо лозим аст, ки онро бо дасти худ хам карда, ба мувофиқати ягона бирасед.
3.
Дастҳои худро барои омехта тақрибан аз 18 то 20 конфетҳои хурд ташкил диҳед. Онҳо асоси барҳо мешаванд. Онҳоро дар яхдон ҳадди аққал як ё ду соат гузоред, то ки қисмҳои корӣ сахттар шаванд.
Бурдҳои бандҳо
4.
Шоколадро дар ванна об дар гармии кам гудохта. 2 бари шоколад (200 гр.) Мо барои пӯшидани панҷара кофӣ будем. Агар ин миқдор кофӣ набошад, танҳо чанд дона гудохта кунед.
5.
Захираи кокосро аз яхдон тоза кунед. Як порчаашро бо вилт гиред, онро ба шоколади гудохта ғӯтонед, то қабати тунук дар қабати тунук ҷойгир шавад.
Бо бланкаҳои дигар такрор кунед ва онҳоро дар коғаз пухтан ҷойгир кунед.
Мунтазир шавед то ях баста шавад
Пеш аз хушк шудан ва сахт шудан, шоколади завҷааш ба болои неъмат пошед.
6.
Бигзор шоколадро комилан хунук кунед, беҳтараш дар яхдон. Пас аз пӯшидани панҷараҳо, шумо метавонед ба хӯрдани онҳо шурӯъ кунед. Шумо бешубҳа лаззат мебаред!
Фоидаи кам калориянок
