Синаҳои мурғ ҷолибу пухта бо карам ва равғани чормағзи чинӣ

Ин дорухат мурғ бо карам Чин, карри ва равғани чормағзи чормағз оддӣ аст. Ба диққати шумо як таоми ҷолибу дорои ёддошти чормағзи лазиз ва бӯйи карри оварда мешавад.

Дорои аҷиби кам-карб танҳо барои таъми мо аст: протеин ва сабзавоти солим. Хӯроки беҳтарин барои шумо, агар шумо парҳези кам карбонро пайравӣ кунед.

Бо лаззат ва иштиҳои ширин пухтан!

Компонентҳо

• Синаи мурғ, 400 гр ;;
• 1 сарвари хурди карамҳои чинӣ (Пекин);
• 2 zucchini;
• Чошнии лубиж, 5 қошуқ;
• Равғани арахис ва равғани зайтун, 1 tablespooon ҳар кад;
• Равғани лӯбиёи карам ва малах ё гуар, ҳар 1 қошуқ;
• Тухми карав, 1/2 қошуқ;
• Шўрбои об ё сабзавот;
• Филфил

Ҳаҷми компонентҳо аз 2 порция вобаста аст. Ҳам омодагии пешакӣ ва ҳам вақти омодашавӣ тақрибан 20 дақиқаро талаб мекунанд.

Марҳилаҳо пухтупаз

1. Синаҳои мурғро дар оби хунук бишӯед ва бо дастмоле дар ошхона маҳкам кунед. Гӯштро ба иловаро хурд буред.

2. Zucchini бишӯед, ғӯзапояро бурида, ба иловаро буред. Карамро пӯст кунед, қисми поёни сарро бо педункул буред. Сари карамро ба чаҳор қисм буред, ба тасмаҳои хурд резед.

3. Шишаи калони пухтаро гарм кунед ва гӯшти мурғро дар равғани зайтун бирён кунед, то он даме ки бо қаҳваи тиллоӣ аз ҳар тараф пӯшад. Чӯҷаи тайёршударо кашед ва ҳоло ҷудо кунед.

4. Гармро дар зери ШМШ зиёд кунед ва zucchini-ро дар ҳар ду тараф хуб пазед.

5. Карам ба zucchini илова кунед ва fry минбаъд, ба шӯр баъзан.

6. Бо шўрбои об ё сабзавот резед: ҳеҷ чиз набояд ба рӯи ШМШ часпад. Иловаи чошнии лубиж, равғани арахис, карри ва зира илова кунед, хуб омехта кунед.

7. Додани ҷузъҳо каме бештар барои омехта бо якдигар, қаламфури табақ. Оташро кам кунед, дар табақи каробини табақ омехта кунед, то чошнро ғафс кунед. Агар омма хеле судак карда шавад, шумо метавонед шӯрбои бештари об ё сабзавот рехт, то шумо як чошнии на он қадар ғафс.

8. Дар ҳоле ки ҳамаи компонентҳо ҳанӯз гарманд, синаи мурғро ба ШМШ илова кунед. Табақ тайёр аст. Бон иштиҳои беҳтарин!