Нони панир ва сирпиёз

Нони тоза аз сиҷҷил табобати ҳақиқӣ аст. Ва агар он бо панир ва сирпиёз пухта шавад, он гоҳ комил аст.

Ва ҳоло ман ба шумо вақти пухтани нон мехоҳам. Боз як дастурҳои нони карбогии моро кашф кунед.

Компонентҳо

Барои нони карбогӣ:

• 6 дона тухм;
• 500 г панирҳои косибӣ бо миқдори чарбии 40%;
• 200 г бодом хоки;
• 100 г тухми офтобпараст;
• Орди 80 грамм бангдона;
• 60 г орди кокос;
• 20 г дона тухмии plantain;
• + тақрибан 3 tablespoons тухмиҳои plantain;
• 1 қошуқи содаи нонпазӣ.
• Намак

Барои нонпазӣ:

• Ҳар як панири интихоби шумо;
• Чӣ қадаре ки сирпиёзро мехоҳед;
• Равған, 1-2 қошуқ.

Миқдори компонентҳои ин дорухат барои кам-карб барои 1 нон аст. Вақти нонпазӣ 50 дақиқа аст.

Арзиши ғизоӣ

Қиматҳои ғизоӣ тахминӣ буда, ба 100 грамм маҳсулоти карбогинӣ нишон дода шудаанд.

Дорухат видео

Усули пухтупаз

1.

Танӯрро дар 180 ° C дар боло ва поён гарм кунед. Барои оғоз, тухмро дар як косаи калон мезанед, ба онҳо панир, косибӣ ва як қошуқи намак илова кунед. Бо ёрии миксерҳои дастӣ, ҳама чизро омехта кунед, то даме ки массаи қаймоқ пайдо нашавад.

2.

Компонентҳои боқимондаро тарозӣ карда, бо содаи нонпазӣ дар як косаи алоҳида хуб омехта кунед. Ин омехта бо омехтаи curd ва тухмро бо миксер омехта кунед.

Пас, бигзор хамир тақрибан 10 дақиқа истад, то ки донаҳои тухмии plantain имконият дошта бошанд, ки варам карда, намиро аз хамир бибанданд.

3.

Пас аз пиршавӣ, хамирро боз бо дасти худ хамир кунед ва аз он як порча нон ташкил кунед. Беҳтараш ба он шакли мудаввар дод - то вақте ки он пухта мешавад, он зеботар мегардад.

4.

Варақро бо коғази нонпазӣ ҷобаҷо кунед ва дар мобайни як косаи пслили каме пошед. Дар болои он нон гузоред ва болои болои харбуза пошед. 50 дақиқа оҷур кунед.

Пас аз пухтан, пеш аз ба қадамҳои оянда гузаштан каме каме ором шавед.

5.

Дона сирпиёзро пӯст кунед ва онҳоро то ҳадди имкон хурдтар кунед. Шумо метавонед сирпиёзро чӣ қадаре, ки мехоҳед, решакан кунед. The Равғанро гудохта, бо сирпиёзҳои майда бурида омехта кунед. Сирпиёзро дар равғани гарм то ҳадди имкон дарозтар нигоҳ доред, то ин ки онро беҳтар шӯед.

6.

Бо корди тез тез нонро бурида гиред, то намунае оред. Боварӣ ҳосил кунед, ки буришҳо хеле амиқ нестанд, вагарна нони пур кардан нон шикаста мешавад. Бо вуҷуди ин, онҳо бояд кофӣ амиқ бошанд, то ба миқдори зиёди панирҳо мувофиқат кунанд 😉

7.

Акнун, иловаро панир гиред ва онҳоро пур кунед, бо буридаи бурида, буред. Сир ва равғанро гирифта, дар рӯи он нон саховатмандона паҳн кунед. Пас онро дар танӯр гузоред ва оҷур кунед, то панир гудохта ва зебо паҳн шавад.

Нони пастсифати панир-сирпиёз тайёр аст. Ман ба шумо appétit орзу мекунам.