Зарфҳо аз танӯр ҳамеша хубанд - ҳама чиз зуд пухта мешавад, ба варақ нонпазӣ карда мешавад ва ба танӯр тела дода мешавад. Он хеле зуд ва бомазза рӯй медиҳад 🙂
Гӯшти гӯштини мо бо ҳомила ва филфил як табақест, ки дар як мавҷи дастӣ омода мешавад. Ва ба шарофати иловаро дурахшон аз қаламфури ва панири feta, вай хеле олӣ менамояд. Шумо, албатта, аз ин таоми лазизи боллазатдори болаззат баҳра хоҳед гирифт.
Мо ба шумо вақти хушро бо хоҳиши беҳтарин мехоҳем, Анди ва Диана.
Барои таассуроти аввал, мо бори дигар як дорухатро барои шумо омода кардем.
Компонентҳо
Аз ин хӯрокхӯрӣ маҳсулоти хӯроквории баландсифат ва агар имконпазир бошад, маҳсулоти био барои ин дорухати кам-карб истифода баред.
- 3 дона қаламфури: сурх, зард ва сабз;
- 1 сари пиёз;
- 3 дона сирпиёз;
- 250 г помидор хурд;
- 100 г панир feta;
- 400 г гӯшти гов (BIO);
- 1 тухм (BIO);
- 1 қошуқи хардали миёна;
- 1/2 қошуқи зира (зира);
- намак;
- филфили;
- 2 қошуқи донаи тухмии plantain;
- 100 г сметана;
- 1 қошуқи хамираи помидор;
- 1 қошуқи маржорам;
- 1 tablespooon аз паприка ширин замин;
- 1 қошуқи паприка гулобии хокӣ.
Ҳаҷми компонентҳои ин дорухате, ки кам-карб барои 2-3 порция пешбинӣ шудаанд.
Омодагӣ тақрибан 20 дақиқаро мегирад. Вақти нонпазӣ тақрибан 60 дақиқа аст.
Дорухат видео
Усули пухтупаз
Компонентҳо
1.
Танӯрро то 160 ° C (дар ҳолати конвексия) гарм кунед ва дар ҳолати гармӣ дар болоӣ ва поёнӣ то 180 ° C.
2.
Theаламфури шуст, тухмҳоро тоза кунед ва ба тасмаҳо буред. Қариб нисфи тасмаҳои рангҳои гуногунро бурида, ба қисмҳои хурди онҳо буред.
Биносту қаламфури ҳамаи рангҳоро бурида
3.
Пиёз ва сирпиёзро пӯст кунед, биносту ба мукаабҳо буред.
Пиёз ва сирпиёз
Помидор бишӯед, бурида, дар нимсолаи.
Помидорро дар нисфи буред
4.
Бигзор моеъ аз ҳомила рехта шавад, сипас панирро ба мукаабҳои хурд буред.
5.
Барои гӯшти мурғ, гӯшти говро дар як косаи калон гузоред, тухмро бо он пора кунед, хардал, зира, намак ва ќаламфури бичашед ва пӯсти зардпарвинро илова кунед. Инчунин қаламфури биносту решакан ва ним пиёз бурида ва сирпиёз илова кунед.
Омехта барои гӯшт
Омезиши дастӣ.
6.
Бодиққат кубҳои ҳомила ба омма омехта кунед. Ҳангоми омехта кардан, итминон ҳосил кунед, ки онҳо гӯшти буридашударо ба қадри имкон чуқур намесозанд ва намегузоранд.
Иловаи панир
Дастҳо ба омма шакли мувофиқ медиҳанд, дар варақаи нонпазӣ ё табақи калон мепазанд.
Дар варақи нонпазӣ гузоред
7.
Сметана бо хамираи помидор ва ҳанутҳои боқимонда: маржорам, паприка заминӣ, намак ва ќаламфури.
Сабзавотҳоро омехта кунед
Тасмаҳои филфили, буридаи помидор, пиёз боқимонда ва сирпиёзро бо сметана омехта кунед ва дар варақи нонпазӣ ё дар табақ нонпазӣ дар атрофи рол гузоред.
Гӯшти гӯшт барои омадан ба танӯр омода аст
8.
Ролро дар танӯр барои 60 дақиқа гузоред.
Тару тоза аз танӯр
9.
Ролро ба иловаро буред. Донаҳои панир ва ќаламфури дар бурида намоён ба рӯйхат як намуди хеле иштиҳо мебахшад. 🙂
Бомаза ва дурахшон вагон
Онро бо сабзавоти пухта хизмат кунед. Мо ба шумо писандем
