ПАРҲЕЗ БАРОИ ДИАБЕТИ ҚАНД

Send

Парокандагӣ дар равандҳои мубодилаи моддаҳо дар бадан, ки ба азхудкунии глюкоза алоқаманд аст, метавонад ба рушди диабет мусоидат кунад. Одатан, патология бо пайдоиши вазни зиёдатӣ ҳамроҳӣ карда мешавад.

Парҳез барои диабети намуди 2, риояи қатъии қоидаҳои муайян ҷузъи таркибии терапия мебошад.

Беморони гирифтори диабети навъи 1 маҷбуранд, ки қобилияти организмро на танҳо бо парҳез, балки бо истифодаи доруҳои махсус, ки сатҳи шакар (инсулин) паст мекунанд, нигоҳ доранд. Дар ин вазъ, ғизодиҳии клиникӣ танҳо як тадбири ёрирасон аст.

Бахши нон - ин чист

Одамони дорои патология бояд истеъмоли ҳаррӯзаи карбогидратҳоро қатъиян риоя кунанд. Миқдори иҷозатдодашудаи хӯрокро бо қошуқ ё шиша чен кардан ғайриимкон аст, консепсия бо осонӣ ба баҳисобгирии карбогидратҳо ворид карда шуд воҳиди нон.

Ҳамин тавр, як "воҳиди нон", новобаста аз номи маҳсулот, тақрибан 15 карбогидрат дорад, ки ҳангоми истеъмол, сатҳи шакар ба арзиши доимӣ баланд мешавад ва барои пурра азхуд кардани бадан, ду воҳиди (2 IU) инсулин лозим аст.

Воридшавӣ ба ҳаёти ҳаррӯзаи чунин консепсия ба беморе, ки диабети қанд аст, парҳезро қатъиян назорат мекунад ва эҳтимолияти инкишоф додани гипер- ё гипогликемияро нест мекунад.

Меъёри шабонарӯзӣ барои калонсолон аз 18 то 25 адад "нон" аст. Одатан, онҳо дар давоми рӯз чунин тақсим карда мешаванд:

хӯроки асосӣ - аз 3 то 5 адад;
газакҳо - аз 1 то 2 адад.

Истифодаи қисми зиёди карбогидратҳо дар нимаи аввали рӯз рух медиҳад.

Пеш аз ҳама, менюи ҳаррӯза бояд мутавозин карда шавад, тамоми маҷмӯи ҷузъҳои зарурии муфид бояд ба бадани инсон ворид шаванд.

Маводи ғизоӣ барои диабет инҳоянд:

карбогидратҳо;
сафедаҳо;
витаминҳо;
микроэлементхо;
об
ба андозаи камтар чарбҳо.

Таносуби карбогидратҳо ва сафедаҳо дар патология мутаносибан 70% ва 30% -ро ташкил медиҳад.

Ҷадвали истеъмоли калорияи ҳаррӯзаи мардон ва занон (фаъолияти миёнаи ҷисмонӣ ба назар гирифта мешавад)

Синну сол	Мардон	Занон
19-24	2500-2600	2100-2200
25-50	2300-2400	1900-2000
51-64	2100-2200	1700-1800
64 ва калонтар	1800-1900	1600-1700

Агар бемор фарбеҳ бошад, калориянокии ғизои рӯзонаи ӯ 20% кам карда мешавад.

Мақсади асосии риояи парҳези терапевтӣ барои диабет, нигоҳ доштани қанд дар хун дар доираи қобили қабул, бартараф кардани тағироти ногаҳонӣ дар ин нишондиҳанда мебошад.

Барои ин коршиносон тавсия медиҳанд, ки ба хӯрокҳои зуд-зуд ва қисмҳои хурд часпед:

наҳорӣ (8 саҳар) - 25% -и парҳези ҳаррӯза;
хӯроки нисфирӯзӣ (11 соат) - 10% -и миқдори рӯзонаи хӯрок;
хӯроки нисфирӯзӣ (14 соат) - 30% миқдори умумии парҳез;
хӯроки нисфирӯзӣ (17 соат) - 10% -и миқдори умумии парҳез;
хӯроки шом (19 соат) - 20% аз миқдори умумии парҳез;
газаки сабук пеш аз хоб (22 соат) - 5% миқдори умумии парҳез.

Қоидаҳои ғизои тиббӣ: аксар вақт дар қисмҳои хурд

Ҳамзамон хӯрок хӯред.
Истеъмоли намакро назорат кунед (истеъмоли ҳаррӯза - 5 грамм).
Ба рӯйхати маҳсулоти патологӣ муфид ва баръакс хатарнок риоя кунед (нигаред ба поён).
Мӯйҳоро ҳамчун маҳсулоти коркардшуда истифода набаред. Буғӣ, напазед ё оҷур.
Барои хӯрокҳои аввал шўрбои дуюм ё сеюмро истифода баред.
Манбаъҳои асосии карбогидратҳо бояд инҳо бошанд:
- дона тамоми;
- макарон гандум durum;
- лӯбиёгиҳо;
- нони пурраи ғалладона;
- сабзавот (ба истиснои: картошка, лаблабу, сабзӣ);
- меваҳо (канорагирӣ аз меваҳои ширин).
Шакарро истисно кунед, ба ҷои ивазкунандаи ширин истифода баред.
Барои беморони гирифтори диабет, пас аз ҳар хӯрок ҳисси гуворо дар пурраро эҳсос кардан муҳим аст. Ба ин маҳсулот аз қабили карам (тару тоза ва бодиринг), спанак, помидор, бодиринг, нахуд сабз мусоидат мекунанд.
Фаъолияти муқаррарии ҷигар бояд таъмин карда шавад. Барои ин, хӯрокҳо ба монанди шӯрбо, панир, косибӣ ё лубиё ба парҳез дохил карда мешаванд.
Миқдори умумии калорияҳои истеъмолшуда бояд ба эҳтиёҷоти бемор мувофиқат кунад.