Хусусиятҳои муфид
Таъми ширини шираи Берч бо мавҷудияти қариб ду фоиз шакар вобаста аст. Шумо метавонед нӯшокиҳоро на танҳо мустақилона истифода баред, балки онро бо дигарон омехта кунед - он маҳсулоти аҷиб ва тароватбахш бо миқдори кам калория дорад.
Таъсири диабет чист ва чӣ гуна онро дуруст истифода бурдан мумкин аст
Самаранокии истифодаи шираи Берч барои диабет боэътимод исбот карда шуд. Беморон аз нӯшокии омехта баҳра мебаранд.
Мазмуни шакар аз шираи Берч хеле паст буда, он қариб пурра фруктоза аст, аз ин рӯ барои азхудкунии он инсулин лозим нест. Аз ин сабаб, ҳама намуди нӯшокӣ (табиӣ ё омехта бо дигар доруҳои пасткунандаи шакар) барои диабет хеле муфид аст.
Миқдори ҷоизи шаробе, ки маст аст, маҳдуд намешавад; иваз кардани миқдори пурраи моеъ дар як рӯз ҷоиз аст. Гарчанде табибон мегӯянд, ки шифо додани бадан аз он аст, ки ҳамарӯза пеш аз хӯрок нӯшидани се стакан нӯшидан лозим аст.
Дар куҷо ва чӣ гуна дигар истифода мешавад, чӣ гуна онро дуруст харидан / нигоҳ доштан
Аз ҳисоби миқдори зиёди танинҳо, шираи қайч бо илтиҳоб мубориза бурда, рагҳоро чандиртар мекунад, одамро аз атеросклероз ва рагҳои анкабут наҷот медиҳад.
- Захми меъда;
- Бемории ҷигар
- Кислотаи паст;
- Sciatica
- Ревматизм;
- Артрит
- Бронхит;
- Холецистит;
- Цинге;
- Дарди сар;
- Сил.
Шарбати Берч баданро ба таври назаррас тақвият медиҳад, таъсири зидди antumumor, anthelmintic ва имкон дорад. Ҳангоми ташхиси варамҳои гуногун истифода бурдан муфид аст.Дар косметика, шираи Берч барои мубориза бо пӯсти хушк, экзема, доғҳо истифода мешавад. Нӯшоба барои бемориҳои аллергия муфид аст, гарчанде ки аниқ кардан лозим аст, ки оё аллергия ба ҷолибе аз ин дарахт мавҷуд аст.
Афшура ҳамчун лосионҳо истифода мешавад:
- Барои коҳиш додани пойҳои варам кардан;
- Бар зидди мӯй ва хушкӣ.
Чӣ тавр шираи Берчро захира кардан мумкин аст
Ҳатто дар вақти хунук, шираи Берч барои ду рӯз ширдор мешавад ва дар натиҷаи табобати гармӣ он хосиятҳои фоиданоки худро ба таври назаррас гум мекунад. Чунин нӯшокии спиртӣ метавонад танҳо зидди зиддиилтиҳобӣ ва имкон дорад. Худи ҳозир дар мағоза харид кардани маҳсулоти табиӣ қариб ки номумкин аст.
Беҳтараш он аст, ки афшураро дар хона бо роҳи омода кардани квас аз он ё бо роҳи консервация анҷом диҳед. Мо якчанд дорухатро дар бораи ҳадди аксар афзоиш додани истеҳсоли ин нӯшокӣ пешниҳод менамоем.
- Шарбатро аз шираи қайс тайёр кардан мумкин аст, ки онро баъдтар ба нӯшокиҳои гуногун илова кунед. Бо ин мақсад, моеъ бо гузоштани зарф бо зарфе ба оташи хурд бухор мешавад. Шумо бояд мунтазир шавед, ки мундариҷа мувофиқати асал дошта бошад. Баъд аз ин, банкаҳо бо шарбат пур карда мешаванд, ки он бояд дар хунук нигоҳ дошта шавад.
- Барои тайёр кардани kvass Берч, афшура ба зарф рехта мешавад ва қабати нон (беҳтар аз ҷавдор) паст карда мешавад. Пас аз он, ба осонӣ онҳоро нест кунед, ҳакерҳоро ба халтаи матои гузоред. Дар давоми ду рӯз нӯшокии нӯшокиро нигоҳ доред, интизори ферментатсияро интизор шавед. Сипас пӯсти Нанги илова кунед. Барои kvass хушбӯй ва болаззат, буттамева, бодиён, гелос илова кунед. Пас аз ду ҳафта, kvass метавонад дар таҳхона нигоҳ дошта, тамоми зимистон онро истеъмол кунад.
