Хусусиятҳои фоиданоки фундука
- Стеарикӣ, кислотаи пальмитӣ. Онҳо дар бемориҳои рагҳо профилактикӣ доранд, намуди холестеролро суст мекунанд. Ба кӯдакон барои афзоиши босуръати онҳо нишон дода шудааст;
- Витамини B. Мусоидат дар ба эътидол овардани дил ва мушакҳо;
- Витамини E. Функсияи репродуктивиро муқаррар мекунад. Саратон, бемориҳои мушакҳо, дилро пешгирӣ мекунад;
- Калий. Барои беҳтар кардани кори мушакҳо, системаи асаб кӯмак мерасонад;
- Калсий. Инҳо "хиштҳо" барои устухонҳо, дандонҳо мебошанд;
- Оҳан. Системаи гардиши хунро мӯътадил мекунад;
- Рӯҳӣ. Истеҳсоли гормонҳои ҷинсиро таҳрик медиҳад;
- Паклитаксел. Барои пешгирии сина, саратони шуш кӯмак мерасонад;
- Протеин. Чормағзро серғизо мекунад ва барои таомҳои гиёҳхорон мувофиқ аст.
Чормағз самараи зерин медиҳад:
- Тозагии бадан;
- Тоза кардани ҷигар аз токсинҳо;
- Афзоиши масуният;
- Ҳавасмандкунии истеҳсоли шир ҳангоми ширдиҳӣ;
- Бемории дилу раг;
- Пешгирии бемориҳое, ки бо функсияи нуқсоншудаи мағзи сар алоқаманданд;
- Рагҳои варикозӣ;
- Кам кардани ғадуди простата;
- Камхунӣ;
- Паст шудани фишори хун;
- Паст шудани шиддати асаб;
- Паст шудани ҷараёни деполятсия;
- Таҳкими устухонҳо.
Фундуко бо диабет муфиданд.
- Мушкилоти ҳозима. Чормағз ҳазм кардан душвор аст ва аз ин рӯ, агар мушкилот вуҷуд дошта бошанд, беҳтар аст, ки системаи ҳозимаро зиёд накунед;
- Бемории ҷигар. Бисёр калорияҳо, чарбу дар намадҳо мавҷуданд ва аз ин рӯ ба ҷигар бори вазнин мебахшанд.
Бо эҳтиёт, хӯрдани чормағз бояд вазни худро гум кунад, зеро он калориянок аст. Хусусиятҳои асосии фундука:
- Калорияҳо: 70 калория барои 100 грамм;
- GI: 15 адад.
Сарфи назар аз он, ки чормащз калориянок аст, шумо метавонед онро бо парҳез бихӯред, зеро он дорои карбогидратҳо нест. Сифати якхела онро барои одамони гирифтори диабети қанд беҳтарин менамояд. Чормағз барои хӯрокхӯрӣ бузург аст. Он тӯлонӣ тӯл мекашад, аммо пас аз хӯрокхӯрӣ ба ҳайратоварӣ дар шакли пасандозҳо оварда намерасонад.
Тавсияҳо барои диабет
- Гандумро барои диабет гирифтан мумкин аст, аммо суиистифода намешавад;
- Шумо бояд намехӯред аз чормащз ғалтаки сахт, зеро ин метавонад ба заҳролудшавӣ оварда расонад;
- Фаромӯш накунед, ки чормащз мӯҳлати истеъмолӣ доранд. Пас аз шаш моҳи нигаҳдорӣ, он ба гум кардани хосиятҳояш шурӯъ мекунад;
- Пеш аз истифода, чормағз бояд бодиққат шуста шавад;
- Шумо бояд фитнагарро дар мағозаҳои боэътимод харед, пайдоиши чормағз набояд шубҳа дошта бошад.