Истифодаи хӯрокҳои муайян бо навъи 2 диабети қанд дар байни духтурон ва беморон боиси баҳсҳои зиёд мегардад. Ин аз сабаби сарбории карбогидратҳо дар ғизо, калория ва таркиби химиявӣ мебошад. Дар поёни кор, на ҳама ғизое, ки барои шахси солим муфид аст, диабетик аст. Аммо дар бораи асал бо диабети навъи 2 чӣ гуфтан мумкин аст: оё ин маҳсулот хӯрдан мумкин аст ё не? Мутаассифона, ҷавоби аниқ ба ин савол вуҷуд надорад. Баъзе эндокринологҳо мегӯянд, ки барои беморон аз ин маҳсулот комилан даст кашидан беҳтар аст, дар ҳоле ки дигарон мегӯянд, ки он дар вояи хурд хилофи он нест. Дар ҳар сурат, чунин тасмимро танҳо бо пизишк қабул кардан мумкин аст, ки ҷараёни мушаххаси беморро дар ин бемор медонад.
Фоидаҳо ва хусусиятҳои истифода
Асал аз ҷиҳати таркиби химиявӣ маҳсулоти беназир аст. Он дорои бисёр ферментҳо, аминокислотаҳо, витаминҳо, минералҳо ва дигар пайвастагиҳои биологӣ мебошад. Аммо ҳатто бидуни таҳлили кимиёвӣ, бо сабаби таъми ширини он, шумо метавонед фаҳмед, ки инчунин карбогидратҳо зиёданд. Он дорои фруктоза мебошад, ки дар диабети қанд манъ карда нашудааст, аммо дар баробари ин дар ин маҳсулот глюкозаи зиёд мавҷуд аст. Аз ин рӯ, миқдори ин маҳсулот дар парҳези бемор бояд маҳдуд бошад - на бештар аз 1-2 tbsp. л дар як рӯз.
Бо истифодаи мӯътадил асал чунин хосиятҳои фоиданокро нишон медиҳад:
- иммунитетро, ки аз сабаби диабет афсурда шудааст, такмил медиҳад;
- раванди шифо додани пӯстро бо тарқишҳо, абрҳо ва захми трофикӣ метезонад;
- фаъолияти системаи асабро мўътадил месозад ва хоби пурқувват менамояд;
- мусоидат ба равандҳои метаболизм дар бадан;
- гемоглобинро дар хун зиёд мекунад;
- эҳсоси хастагиро коҳиш медиҳад, шиддати қувват мебахшад;
- Таъсири зиддиилтиҳобӣ дорад.
Асал мушакҳои дил ва рагҳои хунро мустаҳкам мекунад, оҳанги онҳоро ба эътидол меорад. Истифодаи мунтазами ин маҳсулот дар сурати мавҷуд набудани зиддиятҳо, баданро ҷавон месозад ва ҷараёнҳои патологиро бозмедорад. Онро барои барқарор кардани тамомияти пӯст, озод кардани илтиҳоб ва варамҳо аз берун истифода бурдан мумкин аст.
Шумо наметавонед асалчаи монандро ҳатто барои одамони солим бихӯред, аммо диабетҳоро номбар кунед. Чунин маҳсулот на танҳо ба бемор фоида меорад, балки метавонад ҷараёни диабетро ба таври назаррас бадтар кунад.
Миқдори асалро дар як рӯз истеъмол кардан бояд танҳо аз ҷониби духтури ҳузурдошта муайян карда шавад
Беморони гирифтори диабети навъи 2 бояд парҳези худро қатъиян назорат кунанд ва хӯрокҳои дорои миқдори ками карбогидратро интихоб кунанд. Барои коҳиш додани шохиси гликемикии маҳсулот, онро бо асали мумдор мехӯранд. Муми ҷаббида ва пошхӯрии қандҳои оддиро суст мекунад, ки аз ин сабаб дар сатҳи глюкоза дар хуни инсон тағиротҳои ҷиддӣ ҷой надоранд.
Гайринишондод ва зарар
Асал барои диабети навъи 2 метавонад зараровар бошад, агар имконнопазир ба назар гирифта нашаванд ё миқдори тавсияшудаи тавсияшуда зиёд бошад. Хӯрдани он бо чунин бемориҳо ва шароити тобишаш номатлуб аст:
Метавонад банан барои диабет- ихтилоли ҳозима;
- таҳаммулпазирии инфиродӣ;
- аллергия
- вайронкунии ҷиддии ҷигар ва гурдаҳо;
- шакар баланди хун.
Дар диабети қанд, асалро танҳо дар ҳолати ба даст овардани сатҳи глюкозаи хун истеъмол кардан мумкин аст. Пеш аз ворид кардани ин маҳсулот ба парҳез, нишондодҳои глюкометрро сабт кардан ва аксуламали баданро пас аз хӯрокхӯрӣ назорат кардан лозим аст. Ҳама гуна тағирот ва аксуламалҳои ғайриоддӣ бояд ба духтур хабар дода шаванд (ва истифодаи асал дар ин ҳолат бояд муваққатан қатъ карда шавад).
Агар шумо ҳар рӯз миқдори зиёди асал истеъмол кунед, ин метавонад ба оқибатҳои ғамангези ҷигар ва гадуди меъда оварда расонад. Аз ҳисоби миқдори зиёди калорияҳои бемор, хавфи пайдошавии фарбеҳӣ ва бемориҳои системаи эндокринӣ меафзояд. Фруктоза, ки ҷузъи маҳсулот аст, гуруснагиро афзоиш медиҳад ва иштиҳоро беҳтар мекунад, ки барои навъи 2 диабети қанд чандон матлуб нест.
На ҳамаи навъҳои асал миқдори якхелаи карбогидратҳо доранд. Барои мисол, ҳастанд, махсусан бисёре аз онҳо дар оњаки нест, ва камтар аз ҳама - дар он кас, ки аз акасия ба даст омадааст. Инро ҳангоми интихоби гуногуни ин маҳсулот бояд ба назар гирифт. Бо муносибати дуруст ва истифодаи мӯътадил, асал ва намуди 2 диабет комилан мувофиқанд ва бемор танҳо аз ин маҳсулот баҳра бурда метавонад.
Асалро дар оби ҷӯшон паридан мумкин нест, зеро ин сохтори химиявии онро вайрон мекунад ва метавонад хосиятҳои зараровар ба даст орад. Нӯшокиҳо бо асал бояд дар хона ё ҳарорати гарм бошанд
Истифода дар тибби анъанавӣ
Асал барои диабети қандро на танҳо ҳамчун ғизо истеъмол кардан мумкин аст, балки инчунин ҳамчун табобати табобатӣ истифода мешавад. Дар тибби анъанавӣ, бо вуҷуди доираи васеи амали худ, ин яке аз компонентҳои маъмултарин аст. Кадом асал барои ин беҳтар аст? Шумо метавонед асал карга ё асалро истифода баред, аммо он бояд комилан табиӣ бошад ва шакардор нашавад.
Дар ин ҷо дорухатҳо барои баъзе доруҳои анъанавӣ дар асоси асал ҳастанд, ки барои истифода аз ҷониби беморони гирифтори диабет тасдиқ карда шудаанд:
- асал бо чормағз. Муште аз чормағз бояд 1 tbsp рехт. л асал ва як рӯз дар яхдон боисрор. Ҳангоми наҳории дуюм шумо бояд ду ё се ними чормағзро хӯред. Ин ба бадан қувват мебахшад ва гардиши хунро дар майна беҳтар мекунад;
- асал бо кефир. Дар як шиша кефирҳои камравған пеш аз хоб, шумо метавонед 1 tsp илова кунед. асал моеъ. Чунин нӯшокӣ системаи асабро ором мекунад ва баданро ором мекунад.
Пеш аз истифодаи ягон воситаҳои ғайримуқаррарӣ, шумо бояд ба духтур муроҷиат кунед. Тибби анъанавӣ табобатро бо доруи камкунандаи шакар иваз карда наметавонад ва ҳатто бештар аз ин, онҳо аҳамияти парҳезро бекор намекунанд. Ғизои мутавозин ва андозагирии мунтазами глюкозаи хун калиди некӯаҳволии бемор ва пешгирии беҳтарини мушкилиҳои гуногун мебошад.
