Бемории диабет ба он бемориҳое дахл дорад, ки табобаташ душвор ё қариб ки номумкин аст. Якҷоя бо ӯ зиндагӣ хушҳолӣ намеорад, аммо ба шумо танҳо лозим аст, ки дар муносибатҳои ҳамсоягии хуби ҳамзистӣ ба беморӣ омӯхтед.
Дар шаклҳои сабуки ин беморӣ бори асосии табобат ба парҳези дуруст ва мутавозин рост меояд. Интихоби маҳсулот бояд бо масъулият ва огоҳона муносибат карда шавад.
Сатҳи глюкоза дар хун тавассути чунин сабзавот ва меваҳо танзим карда мешавад, ки мо онҳоро ҳатто намедонем. Ҳамин тавр, карафс дар диабети қанд ҷараёни бемориро осонтар мекунад, сатҳи баланди қанд ва хатари касалиҳои навро коҳиш медиҳад. Ин ба он зироати сабзавот мансуб аст, ки бе дарди дили бемории вазнин лату кӯб мекунад.
Карафс - анбори витаминҳо ва минералҳо
Унсурҳои микроэлементҳо, ки карафсро ташкил медиҳанд, вазифаи масъулиятнокро иҷро мекунанд - онҳо қариб тамоми равандҳои кимиёвии баданро назорат мекунанд:
- Миқдори кофии магний одамро хастагӣ, тарсу ҳарос меорад;
- Iron ба гемопоэз мусоидат мекунад, дар реаксияҳои оксид ва танзими системаи масуният иштирок мекунад;
- Калий устухонҳоро мустаҳкам мекунад, ҳолати оптималии муҳити кислотавиро нигоҳ медорад.
Истифодаи карафс бо диабети қанд ба миқдори кофӣ организмро бо витаминҳои B (B1, B2, B9), ПП, Е, А, В-каротинҳо ва равғанҳои эфирӣ таъмин менамояд.
Кислотаи аскорбинӣ - як антиоксидантҳои пурқувват - азхудкунии оҳанро дар бадан мусоидат намуда, кори тамоми системаи эндокриниро тақвият медиҳад.
Тибби солим ва болаззат
Завод се навъ дорад:
- Барге аз карафс, ки барои инфузия ва decoctions дар тибби халқӣ, инчунин намакҳои ҷолиб дар тайёр кардани салатҳо, соусҳо, хӯрокҳои гӯштӣ ва дар ҳифзи хона истифода бурда мешавад;
- Карафсаи petiole, ки аз селлюлозааш ҳангоми тайёр кардани хӯришҳо, газакҳо ва ҳатто шириниҳо хӯрда мешавад;
- Намуди реша васеъ ва барои омода кардани хӯрокҳои тунд ва ҳамзамон курсҳои аввалини лазиз ва хӯрокҳои паҳлӯ мувофиқ аст.
Инфузия барге аз тару тоза
Барои тайёр кардани инфузияи баргҳои тару тоза, 20 г кабудии карафсро бо як пиёла оби ҷӯшон бирезед ва пас аз 20 дақиқа тавассути тасмачӯб ё докаи дуқабата бирён кунед. Сукути аст пеш аз хӯрок 50-60 г се бор дар як рўз.
Манфиатҳои шарбати нав фишурдашуда
Равғанҳои эфирӣ, ки дар баргҳои сабзаи карафс мавҷуданд, қобилияти рӯдаҳо, истеҳсоли шарбати меъда ва пешгирии қабзро афзоиш медиҳанд.
Афшура намакҳо ва токсинҳоро ба таври комил дур мекунад ва инчунин варамҳоро пешгирӣ мекунад. Ҳама маводи ғизоӣ, витаминҳо ва микроэлементҳои дар афшура буда тавассути лимфа ва хун тақрибан фавран ба бадан ворид мешаванд.
Барои тайёр кардани афшура ҳам баргҳои тару тоза ва ҳам гӯшти яти аз карафс petiole истифода мешаванд. Баргҳои боллазату шањдбори шуста ва навдаҳои кабудӣ дар як печида ба ҳолати намаки моеъ афшонда мешаванд ва бо дока ё дастгоҳи матои тозаи каликӣ пошида мешаванд.
Агар шумо хоҳед, метавонед як обпошаки оддии барқӣ истифода баред.
Гирифтани афшураи карафс барои диабети қанд муҳим нест, ки онро аз ҳад зиёд истеъмол кунед: пас аз хӯрок дар субҳ ва шом ду соат 30-40 г нӯшидан кофист.
Дорухат аъло барои диабети қанд бо решаи карафс ва лимӯ
Истифодаи ин асбоб табобати дарозмуддатро (аз 1 то 2 сол) пешбинӣ мекунад. Дорухат махсусан дар байни беморони гирифтори диабет маъмул аст ва дар динамикаи сабук кардани вазъ тафсири мусбат дорад.
Барои пухтупаз, шумо бояд аз пӯст 500 г решаи карафс пӯст кунед ва онро дар суфтакунандаи гӯшт бо 6 лимӯ бо пӯст каҷ кунед. Онҳо бояд аввал бо оби ҷӯшон пошида шаванд, ба чор ҳисса бурида, тухмиҳоро дур кунанд. Омехтаи натиҷаро дар ванна об барои 100-120 дақиқа нигоҳ доред.
Баъд аз хунуккунӣ, дору дар яхдон нигоҳ дошта мешавад ва субҳ пеш аз хӯрок дар як қошуқ гирифта мешавад. Чунин омехтаи карафс бо лимӯ дар диабет қандро ба хун коҳиш медиҳад ва ҳолати умумии беморро беҳтар мекунад.
Салатҳои бо карафс гиёҳҳои тару тоза
Баргҳои сабзаи карафс дар Юнони Қадим рамзи ғалаба дар варзиш ва олимпиада буданд, онҳо бо гулчанбаргҳои лавр ба мардони қавӣ ва давандагони марафон тақдим карда шуданд.
Дар Аврупои Шарқӣ, растанӣ кайҳо боз дорувор ва ороишӣ ҳисобида мешуд ва пас аз чандин сол ба истеъмол оғоз шуд. Карафс як олиҷаноби ҷолиб ба салатҳои тару тоза ва гӯштӣ мебошад, он дар соусҳо, маринадҳо ва пломбаҳо ҷойгир карда мешавад.
Бӯи доимӣ ва мушаххаси кабудии карафс бо равғани эфирӣ дода мешавад. Хӯриш, ки карафсҳои сабзро дар бар мегирад, инчунин метавонад соҳиби подиум ҳисобида шавад ва диабети шикастхӯрда тадриҷан хоки худро гум мекунад.
Хӯриш карафс бо себ ва афлесун
Барои тайёр кардани хӯришҳои меваи карафсҳои сабуки нарм, ба шумо 300 г баргҳои сабз, себҳои пӯстдор ва иловаро афлесунҳои бедард лозим аст. Кабудиро биносту бурида, меваро ба иловаро 1-1,5 см буред ва як шиша сметанаи камравған рехт.
Карафс реша
Моддаҳои ба монанди инсулин, ки дар карафс реша дар диабети қанд мавҷуданд, ба кори ғадудҳои adrenal фаъолона таъсир мерасонанд.
Истифодаи хӯрокҳо аз карафсҳои решавӣ метавонад истеъмоли доруҳоеро, ки барои диабет заруранд, кам кунад. Реша инчунин дар тибби анъанавӣ истифода мешавад - аз он decoctions шифобахши муфид тайёр карда мешаванд.
Шўрбои решаи карафс
20 г решаи решакан дар grater миёна, рехт як шиша оби ҷӯшон ва пухтан барои ним соат дар гармии кам. Дар давоми рӯз шўрбои қисмҳои хурдро меларзед ва бинӯшед. Табобати шўрбои зуд мубодилаи моддаҳоро, кори меъда ва рӯдаҳоро ба эътидол меорад.
Гирифтани як набуред, аз решаи карафс барои диабети навъи 2 ду фоида дорад: ҳам саломатӣ мустаҳкам мешавад ва буҷети оила ҳам аз хариди доруҳои гарон зарар намеёбад.
Авокадо решаи карафс
Картошка пухтаи ҳавоӣ ба таомҳои тозашудаи Фаронса тааллуқ дорад, аммо он ба таври оддӣ ва бе давутози зиёдатӣ омода карда мешавад.
Ҳамин тавр:
- Як решаи миёна ва пиёз хурд;
Як ҷуфт chives;- Як пиёла шир;
- Як tablespooon панири сахт зављааш;
- Намак, барге аз халиҷе, ду нахўд аз allspice ва ќаламфури талх;
- 30 г яхмос ё равған.
Як ҷуфт chives;Сабзавотро ба мукааб буред, дар як ШМШ гузоред ва ҳанут илова кунед. Таркиби панирро бо шир резед ва 20-25 дақиқа пазед. то тайёр. Сипас ширро ба коса рехт, peppercorns ва барге аз халиҷе хориҷ кунед. Ба сабзавоти судак тайёр, намак ба бичашед, панир зављааш ва равған илова кунед.
Ҳама компонентҳоро бо як блоки зеризаминӣ қамчин кунед, оҳиста-оҳиста шири гармро ба оби лоғар рехт. Картошка пухтаро ба мувофиқати дилхоҳ (моеъ ё ним моеъ) биёред ва ба табақе гузоред, бо баргҳои карафс пошед ва бо рози як мускат пошед.
Каме дар бораи нигаҳдорӣ
Барои он ки доруҳо ва хӯрокҳоро аз карафс барои диабети қанд омода созанд, на танҳо дар мавсими сабзавот, балки тамоми сол бояд донистани он ки решаҳо дар таҳхона дар қуттиҳо нигаҳдорӣ мешаванд. Кабудӣ карафсҳоро дар зарфҳо нигоҳ доред ва тамоми зимистон дар яхдон нигоҳ доред. Усули хуби нигоҳдорӣ ин илова кардани яхдони амиқ дар яхдон.
Пас аз обшавӣ, аксари витаминҳо ва минералҳо маҳфуз хоҳанд буд ва ба саломатии шумо манфиатҳои беҳамто ва сабукӣ мебахшанд.
