Ҳар як одами солим калонсол медонад, ки мунтазам тестҳо ва гузаштан аз муоинаи профилактикӣ то чӣ андоза муҳим аст. Маҷмӯи чунин расмиёти ҳатмӣ санҷиши хунро барои сатҳи глюкоза дар бар мегирад.
Истилоҳи "шакари хун" дар байни мардум маъмул аст, ки онро наметавон дуруст номид, аммо ба ин ё он шакл, имрӯз ҳатто вақте ки духтур бо бемор муошират мекунад, истифода мешавад. Ин нишондиҳандаи муҳими вазъи саломатӣ метавонад тавассути гузаштани санҷиши биохимиявии хун ё бо истифодаи дастгоҳи оддии глюкометр назорат карда шавад.
Глюкоза дар бадани инсон чӣ кор мекунад
Глюкоза, тавре ки шумо медонед, сӯзишворӣ барои бадан аст. Ҳама ҳуҷайраҳо, матоъҳо ва системаҳо ба мисли ғизои асосӣ ниёз доранд. Нигоҳдории сатҳи глюкозаи хун вазифаи механизми комплексии гормонӣ ба шумор меравад.
Одатан, пас аз хӯрокхӯрӣ, консентратсияи қанди хун каме баланд мешавад ва ин барои бадан оғоз шудани секрецияи инсулин дар он мебошад. Маҳз ӯ, инсулин гормон, ки ба ҳуҷайраҳо имкон медиҳад, ки глюкозаро гирад ва миқдори онро то ҳадди имкон кам кунад.
Инсулин инчунин ба ташкили захираи глюкоза дар бадан машғул аст, дар шакли гликоген он дар ҷигар захира мекунад.
Дигар нуктаи муҳим: набояд дар пешобе, ки бемори солим дорад, глюкоза вуҷуд дошта бошад. Гурдаҳо одатан қобилияти онро аз пешоб ҷаббида мегиранд ва агар барои ин вақт надошта бошанд, пас глюкозурия оғоз меёбад (глюкоза дар пешоб). Ин ҳам нишонаи диабет аст.
Глюкоза зараровар аст?
Тавре ки шумо мебинед, ин унсур барои фаъолияти мӯътадили бадан муҳим аст. Аммо глюкозаи барзиёд самти дигари масъала мебошад. Ва он на танҳо бо диабети қанд алоқаманд аст: миқдори зиёди глюкоза метавонад ба манфиати як қатор патологияҳо сухан гӯяд.
Дар бадани инсон танҳо як гормон вуҷуд дорад, ки шакарро коҳиш медиҳад - ин инсулин аст. Аммо гормонҳои даста, ки метавонанд, баръакс, сатҳи онро зиёд кунанд. Аз ин рӯ, набудани истеҳсоли инсулин кори вазнин аст, патология бо оқибатҳои мураккаб.
Истеъмоли аз меъёр зиёди хӯрокҳои глюкоза метавонад ба мушкилиҳои ҷиддӣ оварда расонад:
- Ихтилоли гардиши ишемиявӣ;
- Патологияи онкологӣ;
- Фарбењї;
- Гипертонияи артериалӣ;
- Бемориҳои илтиҳобӣ;
- Сактаи дил;
- Як зарбаи;
- Норасоии визуалӣ;
- Дисфунксияи эндотелий.
Бемориҳое мавҷуданд, ки инсоният, агар он пурра решакан нашавад, то як андоза ором шуда метавонад. Олимон ваксина сохтанд, усулҳои самараноки пешгирикунандаро таҳия карданд ва тарзи табобати бомуваффақияти онро омӯхтанд. Аммо диабет, мутаассифона, як беморӣест, ки торафт бештар паҳн ва паҳн мешавад.
Агар шакар хун 8 адад бошад
Ин нишондиҳанда вайронкунии равандҳои мубодилаи моддаҳоро нишон медиҳад. Аз рӯи таҳлил танҳо, шумо набояд худро диабетик тасниф кунед. Намунаи хун дубора гузаронида мешавад ва бо арзишҳои манфии нав ошкоршуда шумо бояд ба назди духтур муроҷиат кунед.
Баъд духтур имтиҳонҳои иловагиро таъин мекунад, ки ин масъаларо хотима мебахшад. Ҳамин тавр, чунин миқдори зиёди шакар дар хун (бо суръати 3.3-5.5 ммоль / л) эҳтимолияти шикасти метаболикиро нишон медиҳад.
Вобаста аз гузаронидани санҷишҳои иловагӣ, духтур метавонад ё диабети мавҷуда ё ҳолати пешгузарандаро муайян кунад. Тактикаи табобатӣ, ки духтур ва бемор риоя мекунанд, аз ташхис вобаста аст. Агар натиҷаи таҳлил хато бошад, духтур ба шумо маслиҳат медиҳад, ки пас аз чанд вақт санҷишро дубора гузаред.
Шакар ва мағзи сар: алоқаи наздик
Ҳикмати анъанавии мӯътадил мавҷуд аст - майна ба шакар ниёз дорад. Аз ин рӯ, ба донишҷӯён маслиҳат медиҳанд, ки пеш аз имтиҳон шоколади хӯрокхӯриро бихӯранд, дар вақти кори шадиди рӯҳӣ нӯшидани чой ширин. Аммо дар ин маслиҳат то чӣ андоза ҳақиқат аст?
Майна глюкоза мехӯрад. Гузашта аз ин, бидуни танаффус. Аммо ин маънои онро надорад, ки шахс бояд тӯҳфаҳоро бидуни танаффус ҳам бихӯрад. Ғайр аз он, на танҳо шакар майнаро "ғизо медиҳад".
Худро доварӣ кунед: глюкоза соддатарин шакарест, ки аз як молекула иборат аст. Ва чӣ қадаре ки карбогидрат содда бошад, ҳамон қадар сатҳи глюкозаи хун зиёд мешавад. Аммо он на танҳо зуд меафзояд, балки меафтад.
Шакки баланди хун хатарнок аст, бадан бояд онро хориҷ кунад, онро захира кунад, зеро инсулин бояд дар болои он кор кунад. Ва он гоҳ сатҳи шакар боз паст мешавад ва боз инсон ҳамон карбогидратҳои оддиро мехоҳад.
Қобили қайд аст, ки дар ин ҳолат, истеъмоли карбогидратҳои мураккаб оқилона аст. Онҳо оҳиста ҳазм мешаванд ва онҳо инчунин бо суръати зуд ҳазм карда намешаванд, зеро сатҳи шакар ба онҳо "ҷаҳида нахоҳад шуд".
Барои нигоҳ доштани сатҳи зарурии глюкоза муҳим аст, ки глюконеогенез бе вайроншавӣ рух диҳад. Пас синтези ин компонентро аз сафедаҳо номиданд. Ин як раванди суст аст, зеро ғизо барои мағзи сар ва ҳуҷайраҳои асаб дарозмуддат буд.
Равғанҳо инчунин манбаи ба ном глюкозаи суст мебошанд. Оксиген дар баробари сафедаҳо ва равғанҳо дар гирифтани глюкоза иштирок мекунад. Аз ин рӯ, ба ғайр аз ҳар чизи дигаре, сайри ҳаррӯза барои фаъолияти мӯътадили мағзи сар зарур аст. Тааҷҷубовар нест, ки онҳо "майнаи худро ба кор андозед" мегӯянд - дар ин суханон ин маънои солим аст.
Чаро инсулин имкон намедиҳад, ки бадан вазни худро гум кунад
Гормонҳои афзоиш, тестостерон ва адреналин гормонҳо барои кам кардани вазн мебошанд. Фарбеҳро сӯзондан, таъсирбахш, пурқувват, онҳо дар ҳақиқат ба бадан кӯмак мекунанд, ки аз барзиёд халос шаванд. Аммо агар онҳо танҳо бе дахолат ба масъалаҳои сӯзондани равған назорат мекарданд, одам бе саъю кӯшиши камвазн гум мешуд.
Инсулин зидди катаболик аст. Он танҳо имкон намедиҳад, ки ҳуҷайраҳои фарбеҳ ба пароканда шаванд, ғамхорӣ менамояд, ки онҳо калон ва барқарор шаванд. Ва агар ягон инсулин нокомӣ дошта бошад, пас тамоми корҳояш ба нафъи ӯст.
Фаҳмонед, муҳим нест: ҷои генетикиро тарк кардан мумкин нест, агар шахс дар рӯи ҳуҷайра якчанд ретсепторҳо дошта бошад, ки инсулинро қабул кунад, пас ӯ метавонад бисёр бихӯрад ва вазни вай ба таври муқаррарӣ аст. Ва агар бисёре аз ин ретсепторҳо вуҷуд дошта бошанд, онҳо дар бораи чунин ретсепторҳо мегӯянд, "вазни зиёд мегирад, шумо бояд танҳо дар бораи хӯрок фикр кунед."
Аз ин рӯ, бифаҳмед: чарбу дар камар аз он пои мурғ барои хӯроки нисфирӯзӣ нест, балки аз сабаби карбогидратҳо, ки сатҳи инсулинро зиёд мекунанд. Гормон аз ҳад зиёд танҳо маҷбур мешавад, ки фарбеҳро нигоҳ дорад. Ва он бояд дар он бошад, ки вазни зиёдатӣ намеравад, на худи инсулин, балки он аст, ки шумо амали онро намефаҳмед, нагузоред, ки он дар ҳолати муқаррарӣ кор кунад, балки аз ҳад зиёд.
Чӣ зиёнтар аст: шакар ё нон
Агар даҳҳо нафар мепурсанд: шумо чӣ фикр мекунед, ки ин боло рафтани бузургтарин шакар дар хун - банан, як шоколад, як пора нон ё як қошуқи шакар - бисёриҳо дилпурона ба шакар ишора мекунанд. Ва ин хато хоҳад буд.
Индекси баландтарини гликемикӣ нон аст. Бисёр маҳсулоти пухта бихӯред, дар оянда - диабети қанд. Ҳатто эндокринологҳо инсулинро дар воҳиди шакар, аммо дар воҳиди нон ҳисоб намекунанд.
Албатта, скептикҳо бо ин баҳс хоҳанд кард: онҳо мегӯянд, ки аҷдодони мо нон умуман нон мехӯрданд, аммо онҳо диабети қанд надоштанд. Аммо онҳо намакин ва хамиртурушро намехӯрданд, балки нони пурраи ғалладона бо хамиртуруши хуб ва миқдори зиёди нахҳо.
Дар шакли ҳозира ва шиносои он шакар на зиёда аз дусад сол қабл пайдо шуд ва то он даме, ки инсоният ором нашуд, ҳама чиз бо ақлу закот ба тартиб дароварда шуд.
Баъзе маълумоти муфид:
- Картошка ғизои лазиз аст, аммо манфиатҳои он ҳадди ақалланд. Крахмал, ки дар картошка фаровон аст, ба об ва глюкоза тақсим мешавад. Истифодаи мунтазами картошка ба организм ба таври возеҳ зарар дорад.
- Шумо метавонед фарбеҳро рад накунед! Ҳуҷайраҳои асаб равандҳо доранд, ки бо мембранаи равғанӣ пӯшонида шудаанд. Ва бо норасоии равған, беайбии ниҳонӣ зери хатар аст. Аз ин рӯ мушкилоти асабӣ. Тавре ки олимон аллакай фаҳмиданд: мӯд барои хӯроки камравған, ки дар солҳои 70-ум бо Иёлоти Муттаҳида сар шудааст, робитаи мустақим бо болоравии ҳолатҳои ташхиси бемории Алтсгеймер дорад. Ҷисм ба чарбҳо ниёз дорад, аммо ба андозае.
- Равғанҳо имкон намедиҳанд, ки холестирин аз меъёр зиёд шавад, агар карбогидратҳои асосии шумо мева ва сабзавот бошанд, ҳамон себ бошанд.
Аён аст, ки ғизо саломатии моро бо фаъолияти ҷисмонӣ ва умуман тарзи ҳаёт муайян мекунад. Ва агар шакар ҳоло ҳам муқаррарӣ бошад, бихӯред, то ин ки арзишҳо дар муддати дароз дар ҳамон сатҳ боқӣ монанд. Ва агар хондани шакар аллакай ташвишовар бошад, парҳезро боз ҳам шадидтар танзим кунед.
Видео - Глюкоза, инсулин ва диабет
