Решаи аҷиби занҷабил табиби универсалӣ барои қариб ҳамаи бемориҳо номида мешавад. Дар табиат тақрибан 140 навъи ин растаниҳо мавҷуданд, аммо танҳо занҷири сафед ва сиёҳ ҳамчун маъмултарин ва маъмул эътироф карда мешаванд. Агар мо ин масъаларо амиқтар ба назар гирем, намудҳои номбаршудаи растанӣ танҳо усули коркарди аввалияи он мебошанд.
Агар реша тоза карда нашавад, пас сиёҳ номида мешавад. Дар сурати тоза ва хушк кардани пешакӣ, маҳсулот сафед номида мешавад. Ҳардуи ин занҷабил кори олии меъёрикунонии сатҳи глюкозаи хунро иҷро мекунанд.
Қувваи реша чист?
Занб дорои маҷмӯи пурраи аминокислотаҳои хеле муҳим ва ба таври ивазнашаванда мебошад. Он дорои шумораи хеле калони терпенҳо - пайвастагиҳои махсуси табиати органикӣ. Онҳо ҷузъҳои ҷудонашавандаи қатронҳои органикӣ мебошанд. Ба туфайли терпенҳо, занҷабил таъми тези хоси дорад.
Ғайр аз он, дар занҷаб чунин моддаҳои муфид мавҷуданд:
- Натрий
- руҳ;
- магний
- равғанҳои эфирӣ;
- калий
- витаминҳо (C, B1, B2).
Агар шумо як шарбати тару тоза аз решаи занҷабилро истифода баред, ин ба коҳиш додани шакар дар хун кӯмак мекунад ва воридшавии мунтазами хокаи растаниҳо ба ғизо метавонад ба ташкили раванди ҳозима дар онҳое, ки аз мушкилоти рӯдаҳо ранҷ мебаранд, мусоидат кунад.
Илова ба ҳама чизҳои дар боло зикршуда, бояд қайд кард, ки занҷабил рагҳои хунро беҳтар мекунад ва ба танзими мубодилаи холестирин ва равған кӯмак мекунад. Ин маҳсулот дорои қобилияти катализатор барои қариб ҳамаи равандҳои ҷисми инсон мебошад.
Диабети занҷабил
Илм исбот кардааст, ки ҳангоми истифодаи доимии занҷаб динамикаи мусбати диабет мушоҳида мешавад. Он барои назорат кардани гликемияи навъи дуввуми бемор кӯмак мекунад.
Агар одам бо намуди якуми диабет бемор шуда бошад, беҳтар аст, ки онро зери хатар нагиред ва решаро дар ғизо истифода набаред. Бо назардошти он ки фоизи кофии шумораи одамони гирифтори беморӣ кӯдакон мебошанд, пас ин гуна тӯҳфаи табиатро беэътиноӣ кардан лозим аст, зеро он метавонад боиси пайдоиши аллергия гардад.
Дар реша миқдори зиёди гингерол мавҷуд аст, як ҷузъи махсус, ки метавонад фоизи ҷабби шакарро ҳатто бе иштироки инсулин дар ин раванд афзоиш диҳад. Ба ибораи дигар, беморон бо диабети навъи 2 диққати касалии худро ба шарофати чунин маҳсулоти табиӣ ба осонӣ ба даст меоранд.
Ginger барои диабет инчунин метавонад дар ҳалли мушкилоти биниш кӯмак кунад. Ҳатто миқдори ночизи он метавонад катарактро пешгирӣ ё қатъ кунад. Маҳз ин мушкилии ниҳоят хатарноки диабет, ки аксар вақт дар байни беморон рух медиҳад.
Занб индекси нисбатан пасти гликемикӣ дорад (15), ки ба рейтинги худ плюс боз илова мекунад. Маҳсулот наметавонад қобилияти тағир додани сатҳи глюкозаро дошта бошад, зеро он дар бадан хеле оҳиста вайрон мешавад.
Илова кардани якчанд хислатҳои судманди занҷабил, ки барои диабет хеле муҳиманд, муҳим аст, масалан, реша ба ин мусоидат мекунад:
- такмилдодашудаи гардиш;
- мустаҳкам кардани деворҳои рагҳои хун;
- рафъи дард, хусусан ҳангоми буғумҳо;
- зиёдшавии иштиҳо;
- гликемияи поёнӣ.
Муҳим он аст, ки решаи решаи занҷабил ҷисми худро ором мекунад ва баданро ором мекунад, ки ин имкон медиҳад дар бораи зарурати дохил кардани занҷабил ба ғизои ҳаррӯза сӯҳбат кунад.
Яке аз хусусиятҳои хоси диабети навъи 2 ин фарбеҳии дараҷаҳои гуногун мебошад. Агар шумо занҷабилро бихӯред, мубодилаи липидҳо ва карбогидратҳо ба таври назаррас беҳтар мегардад.
Таъсири шифобахшӣ ва зиддиилтиҳобӣ аҳамияти камтар дорад, зеро дар заминаи пӯст аксар вақт дар заминаи диабет, дерматозҳо ва равандҳои пустулҳо инкишоф меёбанд. Агар микроангиопатия ба амал ояд, пас бо норасоии инсулин ҳатто ҷароҳатҳои хурд ва хурд наметавонанд муддати дароз шифо ёбанд. Истифодаи занҷабил ба хӯрок, имкон медиҳад, ки ҳолати пӯст чандин маротиба ва дар муддати кӯтоҳ беҳтар карда шавад.
Дар кадом ҳолатҳо додани занҷабил беҳтар аст?
Агар беморӣ ба осонӣ ва ба зудӣ ҷуброн карда шавад, ки парҳези махсус таҳияшуда ва саъйи мунтазами ҷисмонӣ ба бадан имконпазир бошад, пас дар ин сурат решаро бе тарсу ҳарос ва оқибати бемор истифода бурдан мумкин аст.
Дар акси ҳол, агар зарурати истифодаи доруҳои гуногун барои паст кардани шакар вуҷуд дошта бошад, пас истифодаи решаи занҷабил зери шубҳа қарор мегирад. Дар чунин ҳолатҳо, беҳтараш бо провайдери тиббии худ дар тамос шавед.
Барои ин танҳо бо як чизи оддӣ зарур аст, ки гирифтани дору барои паст кардани шакар ва занҷабил аз нуқтаи назари эҳтимолии зиёд шудани гипогликемияи шадид хатарнок аст (вазъияте, ки сатҳи шакар дар он зиёд коҳиш меёбад ва ба 3,33 ммоль / л мерасад) , зеро ҳам занҷабил ва ҳам доруҳо глюкозаро кам мекунанд.
Ин амволи занҷабил ба ҳеҷ ваҷҳ маънои онро надорад, ки шумо аз он даст кашед. Барои кам кардани тамоми хатарҳои тағирёбии глюкоза ба духтур лозим аст, ки режими табобатро бодиққат интихоб кунад, то қобилияти истифодаи занҷирро дар ҳаёти ҳаррӯза ба даст орад.
Аломатҳо ва чораҳои эҳтиётӣ
Агар аз меъёр зиёд будани занҷир пайдо шавад, он гоҳ нишонаҳои зерин метавонанд ба миён оянд:
- ҳозима ва табларза;
- асабоният
- gagging.
Агар беморони диабетӣ боварӣ надошта бошанд, ки ҷисми ӯ решаи занҷирро ба таври кофӣ интиқол дода метавонад, пас беҳтар аст, ки табобатро бо вояи хурди маҳсулот оғоз кунед. Ин аксуламалро озмуда, инчунин фарорасии аллергияро пешгирӣ мекунад.
Барои халалдор шудани ритми дил ё фишори баланди хун, занҷирро низ бояд бо эҳтиёт истифода баред, зеро маҳсулот метавонад боиси зиёд шудани тапиши дил ва инчунин гипертония бошад.
Дар хотир бояд дошт, ки реша дорои хосиятҳои гармшаванда аст. Аз ин сабаб, бо баланд шудани ҳарорати бадан (гипертермия), маҳсулот бояд маҳдуд ё пурра аз ғизо хориҷ карда шавад.
Одами гирифтори диабет бояд бидонад, ки решаи занҷабил маҳсулоти аслии воридотӣ аст. Барои интиқол ва нигоҳдории дарозмуддати он, таъминкунандагон кимиёвии махсусро истифода мебаранд, ки ба некӯаҳволии онҳо таъсири манфӣ мерасонанд.
Муҳим! Барои кам кардани заҳролудшавии имконпазири решаи занҷабил, он бояд пеш аз хӯрокхӯрӣ пурра тоза карда шуда, дар оби хунук тоза гузошта шавад.
Ҳамаи бартариҳои занҷабилро чӣ гуна ба даст овардан мумкин аст?
Варианти беҳтарин ин шарбати занҷабил ё чой аст.
Барои чой, ба шумо лозим аст, ки як пораи хурди маҳсулотро тоза кунед ва сипас онро дар оби тоза на камтар аз 1 соат ғӯтонед. Пас аз ин вақт, занҷабилро маҷбур кардан лозим аст ва сипас миқдори натиҷаро ба термос интиқол диҳед. Оби гарм ба ин контейнер рехта мешавад ва якчанд соат боисрор мешавад.
Нӯшидани об дар шакли холис қабул карда намешавад. Он беҳтарин ба чой гиёҳҳои гиёҳӣ, монастир барои диабет ё чойи муқаррарии сиёҳ илова карда мешавад. Барои ба даст овардани ҳама хосиятҳои фоиданок чой ним соат пеш аз хӯрок, се бор дар як рӯз истеъмол карда мешавад.
Шарбати занҷабил барои диабет солим аст. Онро ба осонӣ омода кардан мумкин аст, агар шумо решаро дар grater ҷарима андозед ва бо истифода аз докаи тиббӣ ғунҷонед. Онҳо ин нӯшокиро дар як рӯз ду маротиба менӯшанд. Микдори тахминии шабонарӯзӣ на зиёдтар аз 1/8 қошуқ аст.
