Гулдон бо диабет муфид ва бениҳоят зарур аст. Он дорои бисёр микроэлементҳо, маводи ғизоӣ ва витаминҳои гурӯҳҳои гуногун мебошад. Мањсулот дорои:
- йод;
- калий
- магний
- калсий
- Витаминҳои B, P ва бисёр дигар моддаҳои фоиданок.
Истифодаи ярмаи чист?
Пеш аз ҳама, бояд қайд кард, ки дар ярмаи карга миқдори зиёди нахҳо, инчунин карбогидратҳои серғизо мавҷуданд, ки наметавонанд дар сатҳи глюкоза дар хуни диабетбоз ҷилавгирӣ кунанд. Бо дарназардошти ин, қарақоб маҳсулоти аввалин дар парҳези беморе мебошад, ки намуди 2 диабет дорад.
Қобили таваҷҷӯҳ аст, ки ғалладонаҳо бе тарси оқибатҳои манфӣ тақрибан ҳар рӯз ба парҳези шумо дохил карда мешаванд.
Қайд кардан муҳим аст, ки ярмаи карахтро барои тақвияти рагҳои хун истеъмол кардан мумкин аст, ки имкон медиҳад ретинопатия пешгирӣ карда шавад. Ин барои баланд бардоштани самаранокии терапия бо диабети ҳама гуна намуд кӯмак мекунад. Донистани шохиси гликемикии ғалладонагӣ низ муҳим аст.
Дар байни дигар чизҳо, ярмаи имкон дорад:
- мустаҳкам кардани дахлнопазирӣ;
- ҷигарро аз таъсири равғанҳо муҳофизат кунед (бо сабаби таркиби моддаҳои липотропӣ);
- ба таври сифатӣ тағир додани тамоми равандҳои марбут ба гардиши хун.
Карга дар диабет инчунин аз нуқтаи назари он муфид хоҳад буд, ки он барои рафъи холестирин барзиёд аз хуни диабет таъсири судманд дорад.
Инчунин донистан муҳим аст, ки чормағзҳоро чӣ тавр дуруст интихоб кардан лозим аст. Диққат додан ба навъе, ки як бастаи махсуси ярмаи ба он тааллуқ дорад, хеле муҳим аст. Беҳтар аст, ки он опсияҳоро интихоб намоед, ки бо сифати баланд тоза карда шаванд, ярмаи марбут ба диабет бояд ин гуна бошад.
Дар акси ҳол, бадан наметавонад моддаҳои барои ӯ зарурро ба даст орад ва фоидаи чунин маҳсулот амалан камтар хоҳад буд. Карахтаи тозашуда барои навъи пинҳонии диабет махсусан хуб аст.
Одатан, ярмаи печдор дар рафьои мо фурӯхта мешавад.
Гулдон ва кефир кафолати саломатӣ аст
Усули маъмул ва маъмули хӯрдани ярмаи бо кефир мавҷуд аст. Барои тайёр кардани чунин табақ шарт нест, ки маҳсулоти истифодашударо гарм кунанд. Зарур аст:
- рехтани ядро бо оби хунук рехт;
- бигзор онҳо дар як шабонарӯз кӯч кунанд (на камтар аз 12 соат).
Муҳим! Шумо метавонед ғалладонагиҳоро танҳо бо ҳамон кефир бихӯред, ки ҳадди ақали равған дошта бошад. Дар айни замон, намак ва мавсими маҳсулот бо дигар ҳанут қатъиян манъ аст!
Дар тӯли 24 соати оянда ярмаи маргарро бояд бемор аз диабет истеъмол кунад. Тавсияҳои қатъӣ оид ба таносуби кефир ва карга мавҷуд нестанд, аммо онҳо бояд на зиёдтар аз 1 литр дар як рӯз нӯшанд.
Духтурон инчунин иҷозат медиҳанд, ки кефирро бо йогурт иваз кунанд, аммо ба шарте, ки йогурт бо ҳадди ақали равған бошад ва ҳатто бе шакар ва дигар пуркунандаҳо. Гуфтан имконнопазир аст, ки ярмаи бо кефир барои панкреатит ба гадуди зери меъда табобати хубест барои касоне, ки гирифтори ғадуди зери меъда мебошанд.
Қоидаҳои асосии истифодаи табақ вуҷуд доранд. Пешбинӣ шудааст, ки карга бо кефир на дертар аз 4 соат то хоби эҳтимолӣ бояд бошад. Агар бадан ғизо талаб кунад, пас шумо метавонед як шиша кефир диҳед, аммо на бештар аз як. Илова бар ин, кефирро бо обҳои тозашуда дар таносуби 1: 1 иловакарда кардан лозим аст.
Ғизои парҳезӣ дар асоси ярмаи ва кефир аз 7 то 14 рӯз истеҳсол карда мешавад. Минбаъд, шумо албатта бояд танаффус гиред.
Роҳи беҳтарини ба кор бурдани ярмаи чист?
Якчанд вариантҳо барои истифодаи ярмаи бо диабети намуди 2 мавҷуданд. Он метавонад зерин бошад:
- як tablespooon ярмаи бодиққат хӯрда гиред ва бо як пиёла кефир аз чарбуи равған рехтед (ҳамчун интихоб, шумо метавонед йогурт гиред). Компонентҳо бояд дар шом омехта карда шаванд ва то тамоми шаб сӯзанд. Субҳи рӯз, табақ бояд ба ду қисм тақсим шуда, барои наҳорӣ ва хӯроки шом истеъмол карда шавад;
- Парҳези ярмаи барои тез коҳиш додани вазн кӯмак мекунад. Он истифодаи оби ҷӯшони тару тоза бо оби ҷӯшон дода мешавад. Чунин маҳсулотро бо кефирҳои камравған бинӯшед. Донистани он, ки чунин парҳези сахт метавонад ба саломатии шумо таъсир расонад. Аз ин рӯ, ба он ҷалб нашавед;
- A decoction бар ярмаи тару тоза ба диабет низ кӯмак мекунад. Барои ин ба шумо лозим аст, ки барои ҳар 30 г ғалладон 300 мл оби тозашударо бигиред. Омехта барои 3 соат ҷудо карда мешавад ва баъд 2 соат дар ваннаи буғӣ нигоҳ дошта мешавад. Моеъи барзиёд рехта мешавад ва дар як шиша се бор пеш аз хӯрок истеъмол карда мешавад.
Шумо метавонед угроҳои худсохташударо дар орди ярмаи пухта ва бихӯред. Барои ин, 4 пиёла орди ярмаи омода кунед. Онро дар супермаркет ё шӯъбаҳо бо хӯроки кӯдак харидан мумкин аст. Ғайр аз он, орди ярмаи бо воситаи суфтакунандаи қаҳва гирифтан мумкин аст.
Ордро бо 200 мг оби ҷӯшон бирезед ва фавран ба хамир хамир бастед, ки он бояд якхела бошад. Агар чунин шавад, ки хамир хеле хушк ё часпанда аст, пас миқдори ками оби ҷӯшон бирезед.
Тобҳо аз хамир ба вуҷуд омада, дар муддати 30 дақиқа барои пур кардани моеъ дода мешаванд. Ҳамин ки хамир ба андозаи кофӣ тағйирёбанда мегардад, он ба як ҳолати пирожни лоғар ғелонда мешавад.
Қабатҳои дар натиҷа буда, бо орд пошида ва мулоим ба як печонда шуда, сипас ба тасмаҳои борик бурида мешаванд.
Пӯшишҳои макарон ба итмом расида, бодиққат дар гарми гарм бидуни илова кардани равған хушк карда мешаванд. Баъд аз ин, чунин макарон марҷум дар оби намакин барои 10 дақиқа судак мешавад.
Гӯшти сабз чист ва барои диабетҳо чӣ фоидаҳо доранд?
Бозори муосир инчунин ба муштариён ярмаи сабзро пешкаш мекунад, ки он ҳам воситаи хубе дар мубориза бо диабети навъи 2 хоҳад буд.
Хусусияти фарқкунандаи ярмаи сабз қобилияти афзоиш аст.
Ин бартарӣ имкон медиҳад, ки доруи воқеӣ, ки дар таркиби миқдори зиёди кислотаҳои аминокислотаҳо ва сафедаҳо мавҷуданд, сабзиш диҳад.
Ин маҳсулот барои диабетикҳои ҳама гуна беморӣ муфид хоҳад буд. Карахти сабз ба зудӣ қодир аст, ки организм аз худ ғизо гирад ва дар айни замон сафедаи ҳайвонро иваз кунад. Набудани ҳама гуна моддаҳои дорои хусусияти химиявӣ, масалан, пеститсидҳо ва ГМО -ҳо, метавонад чизи муҳиме бошад.
Чунин ғалладонагиҳоро дар ғизо як соат пас аз афтидан истеъмол кардан мумкин аст. Пайдоиши ярмаи сабз дар ҳолати germinated. Чунин истифодаи маҳсулот на танҳо имкон медиҳад, ки ҷисми диабетикро бо моддаҳои фоиданок таъмин кунад, балки эҳтимолияти пайдоиши бемориҳои ҳамроҳишавандаро кам кунад.
