Гиперхолестеринемия, ҳолате, ки сатҳи он баланд шудани холестирини хун ба рӯйхати омилҳои асосии хатар, ки ба пайдоиши инфаркти миокард оварда мерасонад, шомил карда шудааст. Ҷигари одам холестиринро ба миқдори кофӣ тавлид мекунад, бинобар ин шумо набояд онро бо хӯрок истеъмол кунед.
Моддаҳое, ки фарбеҳанд, липидҳо номида мешаванд. Липидҳо, дар навбати худ, ду навъи асосӣ доранд - холестерол ва триглицеридҳо, ки тавассути хун интиқол дода мешаванд. Интиқоли холестирин дар хун муваффақ буд, ба сафедаҳо мепайвандад. Чунин холестиринро липопротеин меноманд.
Липопротеинҳо зичии баланд (HDL ё HDL), кам (LDL) ва хеле кам (VLDL) мебошанд. Ҳар яке аз онҳо ҳангоми арзёбии хатари рушди бемориҳои системаи эндокринӣ ба назар гирифта мешаванд. Аксари холестиринҳои хун дар липопротеинҳои зичии кам (LDL) мавҷуданд. Онҳо холестеролро ба ҳуҷайраҳо ва бофтаҳои бадан, аз ҷумла тавассути шоҳрагҳои коронарӣ ба дил ва аз он боло мегузоранд.
Холестирин дар LDL (липопротеинҳои зичии кам) дар ташаккули плацҳо (ҷамъшавии моддаҳои равғанӣ) дар деворҳои дарунии артерияҳо нақши муҳим мебозад. Дар навбати худ, инҳо сабабҳои склерозии рагҳои хун, шоҳрагҳои коронарӣ мебошанд ва хавфи инфаркти миокард дар ин ҳолат зиёд мешавад.
Ин аст, ки холестирини LDL "бад" номида мешавад. Меъёри LDL ва VLDL баланд мешавад - дар ин ҷо сабабҳои бемориҳои дилу раг вуҷуд доранд.
HDL (липопротеинҳои зичии баланд) инчунин холестиринро дар хун интиқол медиҳанд, аммо қисми HDL буда, модда дар ташаккули плак иштирок намекунад. Дар асл, фаъолияти сафедаҳо, ки HDL-ро ташкил медиҳанд, холестирин барзиёдро аз бофтаҳои бадан хориҷ мекунад. Маҳз ин сифат, ки номи ин холестиринро муайян мекунад: "хуб".
Агар меъёрҳои HDL (липопротеинҳои зичии баланд) дар хуни инсон баланд шаванд, хатари бемориҳои дилу раг ночиз аст. Триглицеридҳо як истилоҳи дигар барои чарбҳо мебошанд. Равғанҳо як сарчашмаи муҳими энергия мебошанд ва дар HDL ба инобат гирифта мешаванд.
Қисман, триглицеридҳо ба бадан бо равғанҳо дар баробари хӯрок ворид мешаванд. Агар миқдори барзиёди карбогидратҳо, равғанҳо ва машрубот ба бадан дарояд, пас калорияҳо нисбат ба муқаррарӣ хеле зиёданд.
Дар ин ҳолат, истеҳсоли миқдори иловагии триглицеридҳо оғоз мешавад, ки ин ба HDL таъсир мерасонад.
Триглицеридҳо ба ҳамон липопротеидҳое, ки холестеролро интиқол медиҳанд, ба ҳуҷайраҳо интиқол дода мешаванд. Робитаи мустақим байни хатари инкишофи бемориҳои дилу раг ва триглицеридҳои баланд вуҷуд дорад, хусусан агар HDL аз сатҳи муқаррарӣ камтар бошад.
Чӣ бояд кард
- Агар имконпазир бошад, қисман хӯрокҳои равғанинро аз парҳез хориҷ кунед. Агар консентратсияи равғанҳо дар энергияи таъминшуда бо хӯрок то 30% коҳиш ёбад ва ҳиссаҳои равғанҳои тофта камтар аз 7% боқӣ монанд, чунин тағйирот барои ба даст овардани норасоии холестирини хун саҳми назаррас хоҳад дошт. Зарур аст, ки равғанҳоро аз парҳез комилан хориҷ кунед.
- Равғанҳо ва равғанҳои тофта бояд бо полиқаттаб иваз карда шаванд, масалан, равғани лубиж, равғани зайтун, зафар, офтобпараст, ҷуворимакка. Хӯрдани хӯрокҳое, ки аз равғанҳои серғизо бой ҳастанд, бояд ҳадди ақалл кам карда шаванд. Онҳо сатҳи LDL ва VLDL-ро нисбат ба дигар компонентҳои ғизо баландтар мекунанд. Ҳама ҳайвонот, баъзе растаниҳо (равғани хурмо ва кокос) ва равғанҳои гидрогендор равғанҳои серғизо мебошанд.
- Аз хӯрокҳое, ки дар таркибашон равғанҳои транс иборатанд, нахӯред. Онҳо як қисми гидроген мебошанд ва хатар барои онҳо нисбат ба чарбҳо аз равғанҳои тофта зиёдтар аст. Истеҳсолкунанда ҳамаи маълумотҳоро дар бораи чарбуҳои трансмиссионӣ дар бастаи маҳсулот нишон медиҳад.
Муҳим! Хӯрдани хӯрокҳое, ки дорои холестирин мебошанд. Барои маҳдуд кардани истеъмоли холестирини "бад" (LDL ва VLDL) дар бадан, рад кардани хӯрокҳои равғанӣ (алахусус барои чарбҳо).
Дар акси ҳол, LDL аз сатҳи муқаррарӣ хеле баланд хоҳад буд.
Маҳсулоте, ки дар он холестирин баланд мешавад:
- тухм
- шири пур;
- харчанг;
- моллюскҳо;
- узвҳои ҳайвонот, бахусус ҷигар.
Таҳлилҳо тасдиқ мекунанд, ки паст кардани холестирин ба истеъмоли нах мусоидат мекунад.
Манбаъҳои нахи растанӣ:
- сабзӣ;
- нок
- себ
- нахўд
- лӯбиёи хушк;
- ҷав;
- овёс.
Тавсия дода мешавад, ки аз вазни зиёдатӣ дар бадан халос шавед, агар вазн аз муқаррарӣ зиёдтар бошад. Маҳз дар одамоне, ки фарбеҳӣ ҳастанд, холестирин аксаран баланд мешавад. Агар шумо кӯшиш кунед, ки 5-10 кг гум кунед, ин ба нишондиҳандаи холестирин таъсири назаррас хоҳад расонд ва табобатро тавре, ки санҷиши хун нишон додааст, осон мекунад.
Санҷидани мундариҷа барои чен кардани холестирин ба асбоб кӯмак мекунад.
Фаъолияти ҷисмонӣ низ муҳим аст. Он дар нигоҳ доштани функсияи хуби дил нақши калон мебозад. Барои ин шумо метавонед ба давидан, велосипедрония гирифтан ва обуна шуданро оғоз кунед. Пас аз оғози дарсҳо, ягон санҷиши хун нишон медиҳад, ки холестерол акнун баланд намешавад.
Ҳатто як зина болотар аз зинапоя (болотар беҳтар аст) ва боғдорӣ ба тамоми бадан ва хусусан ба паст кардани холестирин таъсири судманд мерасонад.
Тамокукаширо яку якбора партофтан лозим аст. Илова бар он, ки вобастагӣ ба хун ва рагҳои хунгузар осеб мерасонад, инчунин сатҳи холестиринро аз меъёр зиёдтар мекунад. Пас аз 20 ва калонтар, таҳлили сатҳи холестирин бояд ҳадди аққал як маротиба дар 5 сол гузаронида шавад.
Чӣ гуна таҳлил гузаронида мешавад
Профили липопротеин (таҳлил ба ном) як ченаки консентратсияи умумии холестирин, HDL (липопротеинҳои зичии баланд), LDL, VLDL ва триглицеридҳо мебошад.
Барои он ки нишондиҳандаҳо воқеӣ бошанд, таҳлил бояд дар меъдаи холӣ гузаронида шавад. Бо синну сол, меъёри холестирин тағйир меёбад, сатҳи он дар ҳама ҳолатҳо зиёд мешавад.
Ин раванд хусусан дар занон ҳангоми менопауза назаррас аст. Илова бар ин, тамоюли меросӣ ба гиперхолестеринемия мавҷуд аст.
Аз ин рӯ, аз хешовандонашон дар бораи нишондиҳандаҳои холестирин пурсидан зараре намебинад (агар чунин таҳлил гузаронида шуда бошад), ки оё ҳама нишондиҳандаҳо аз меъёр зиёданд.
Табобат
Агар сатҳи холестирин дар хун баланд шавад, ин омили таҳриккунандаи бемориҳои дилу раг мебошад. Ҳамин тавр, барои ба даст овардани ин нишондод дар бемор ва таъин кардани табобати дуруст, духтур бояд ҳамаи сабабҳоро ба инобат гирад, аз ҷумла:
- фишори баланди хун;
- тамокукашӣ
- мавҷудияти бемории қалб дар хешовандони наздик;
- синну соли бемор (мардон пас аз 45, занон пас аз 55 сол);
- HDL коҳиш ёфт (≤ 40).
Баъзе беморон табобати тиббиро талаб мекунанд, яъне таъин кардани доруҳо, ки липидҳои хунро паст мекунанд. Аммо ҳатто ҳангоми истеъмоли доруҳо набояд фаромӯш кард, ки ғизои дуруст ва фаъолияти ҷисмониро риоя кунед.
Имрӯзҳо ҳама намудҳои доруҳо мавҷуданд, ки ба нигоҳ доштани дурусти мубодилаи липидҳо мусоидат мекунанд. Табобати мувофиқро духтур - эндокринолог интихоб мекунад.
