Мазкр хонандагони мо. Туркия љавдор ва спанак

Мо ба диққати шумо дорухати хонандаи мо Вероника Чирковаро, ки дар озмуни "Шириниҳо ва нонпазӣ" ширкат мекунад, пешкаш менамоем.

Туркия љавдор ва спанак

Компонентҳо

• гӯшти Туркия - 200 гр
• zucchini - 200 гр
• кабудї спанак - 50 гр
• намак, ҳанут мечашонем
• С. гандум - 1 tbsp
• орд љавдор - 3 tbsp
• орди гандумӣ - 3 tbsp
• хокаи нонпазӣ барои хамир - 0,5 tsp
• равғани растанӣ - 50 мл
• оби гарм - 50 мл
• панир 50 гр

Қадам ба қадам дастурҳои

1. Кабудӣ спанакро ҷобаҷо кунед, шуст. Сипас маҷақ кунад.
2. Барои санҷиш аввал компонентҳои хушкро (С., орд, хокаи нонпазӣ ва каме намак) омехта кунед.
3. Равғани растаниро бо оби гарм омехта кунед ва ба омехтаи хушк илова кунед. Хамир якхела хам кунед. Он рӯй пластикӣ ва мулоим. Онро каме "истироҳат" кунед.
4. Селлюлоза Туркияро ба қисмҳои хурди бурида ва дар равғани растанӣ то марги ранги хун бирезед. 15 дақиқа ҳанутҳо ва гӯшт гӯшт илова кунед.
5. Zucchini пӯст, бурида ба иловаро борик.
6. Гӯшт, гиёҳҳо ва zucchini омехта кунед.
7. Хамирро ба доираи диаметри дилхоҳ печонед (бодиққат, он дастпӯшак аст ва ба осонӣ ашк мерезад), ба ШМШ гузаред, то кунҷҳо берун аз он бароянд. Шумо метавонед инро дар кати силикон иҷро кунед, пас ба ҷои дигар гузаштан лозим нест ва мо ҳама чизро дар варақи нонпазӣ иҷро мекунем.
8. Пуркуниро ба марказ ҷойгир кунед (агар шумо дар шакл надошта бошед, пас аз канор 5 сантиметрро гузоред).
9. Кунҷҳои озодро ба марказ мепечонед, то майдончаи кушода дар марказ боқӣ монад, бо панир зављааш пур кунед.
10. Дар танӯр оҷур барои 30 дақиқа.

Бон иштиҳои оддӣ!

Ба 100 г B = 9.06, W = 9.37, Y = 11.84 Kcal = 168.75