Мазкр хонандагони мо. Шӯрбо сабзӣ бо занҷабил ва петрушка

Мо ба диққати шумо дорухатро аз хонандаи мо Сергей Ульянов, ки дар озмуни "Табақи Lenten" иштирок мекунад, ба шумо мерасонем.

Шарҳи Сергей: "Ман пухтанро дӯст медорам ва азбаски ба ман диабети қанд гирифтор шуд, маҳфили ман ба як зарурат табдил ёфт. Ман бисёр вақт манбаҳои хориҷиро барои илҳом муроҷиат мекунам, ман англисиро хуб медонам. Рости гап, ин дорухат дар ҷосусӣ сохта шуда буд, аммо каме мутобиқ карда шудааст. , он чизеро, ки шумо аз мо харида наметавонед, бартараф намуда, қарор додем, ки бо шумо мубодила кунем. "

Компонентҳо

• 1 кг сабзӣ
• 1 литр об
• 2 tablespoons равғани зайтун
• 50 г занҷабил сабусакҳо ва зављааш
• Намак ва ќаламфури мечашонем
• хӯшаи parsley

Дастурамал

1. Танӯрро то 200 дараҷа гарм кунед. Сабзаҳои решаканшударо дар варақи коғаз пошед ва бо равғани зайтун пошед, fry то сабзӣ мулоим ва карамелизатсия карда шавад. Баъд аз ин, онро ба ҳолати авокадо дар як пошида бо илова кардани об андозед, то ҳаҷми умумии об аз 1 литр зиёд набошад.
2. Картошка пухтаро интиқол диҳед, илова кунед, агар на ҳама, обро ба ШМШ ва дар оташи суст гузоред, то 10 дақиқа напазед. Иловаи занҷабил, намак ва ќаламфури.
3. Биноҳои бо parsley пеш аз адои.