Фунчоза, ки шохиси гликемикӣ дар сатҳи хеле паст аст, барои диверсификатсияи менюи диабет истифода бурда мешавад.
Маҳсулот на танҳо аз ҷониби диабет, балки инчунин онҳое, ки мехоҳанд фунтҳои иловагиро аз даст доданианд, фаъолона истифода бурда мешавад. Ҳамзамон, ба касе пӯшида нест, ки фарбеҳӣ ҳамроҳии доимии диабетони намуди 2 мебошад, ки онҳоро водор мекунад, ки парҳези худро бодиққат назорат кунанд.
Некӯаҳволии бемор, сатҳи глюкоза дар хун ва хатари ба вуҷуд омаданҳои гуногун асосан аз миқдор ва сифати маҳсулоти истеъмолшуда вобаста аст.
Илова бар ин, барои бисёр одамоне, ки вазни зиёдатӣ доранд (махсусан дар камар ва холигоҳи), ба эътидол овардани вазн як шарти зарурист, зеро хатари инкишофи диабети навъи 2 ба таври назаррас меафзояд.
Фарбеҳӣ раванди муқаррарии тавлиди гормонҳои инсулинро аз гадуди зери меъда пешгирӣ мекунад, ки ин боиси зиёд шудани глюкозаи хун мегардад.
Маҳсулот ба монанди funchose чист?
Фунчоза намояндаи маҳсулоти хӯрока дар Осиё мебошад, ки дар заминаи лӯбиёгиҳо крахмал (мунг) сохта шудааст.
Чунин компонент сифатҳои махсуси таъми махсусро надорад, дар ҳоле ки омезиши он бо дигар маҳсулот имкон медиҳад, ки хусусиятҳои хӯрокҳои пухта беҳтар карда шаванд. Фунгоза одатан бо хӯрокҳои гӯштӣ ё моҳӣ ё занбурўѓҳо хизмат карда мешавад.
Угрови шиша ба туфайли таъсири ҳама ҷузъҳои таркиби он ба ҷисми инсон таъсири судманд мерасонад. Халқҳои Осиё онро яке аз манбаъҳои асосии нерӯ ва қувват мешуморанд.
Унсурҳои асосии кимиёвии чунин маҳсулоти хӯрокворӣ аз инҳо иборатанд:
- Нахӯр бо миқдори зиёд, ки ба ҳозима таъсир мерасонад, манбаи энергия низ мебошад.
- Бисёр аминокислотаҳо ва микроэлементҳо ба монанди руҳ, калий, магний, калсий, фосфор, селен, мис, манган.
- Витаминҳои B
- Витаминҳои ПП ва Е.
- Нахи парҳезӣ.
- Кислотаҳои серравган ва серғизо.
Кислотаҳои аминокислотаҳо, ки ҷузъҳои угро шишагӣ мебошанд, ба бисёр равандҳои кимиёвии бадан таъсири муҳим дошта, равандҳои ҷавоншавиро ҳуҷайра мекунанд ва кори майнаро беҳтар мекунанд.
Ғайр аз он, funchose як антиоксидант табиӣ аст, ки барои фаъолияти мӯътадили тамоми организм зарур аст. Шояд аз ин сабаб бошад, ки бисёр занҳо ин маҳсулотро мунтазам истифода мебаранд.
Арзиши энергетикии фюнкоза тақрибан 320 килокалория ба сад грамм компоненти коркарднашуда мебошад, ки:
- карбогидратҳо - 84,0ꓼ
- сафедаҳо - 0.7ꓼ
- чарбҳо - 0,5.
Индекси гликемикии фенкоз танҳо 45 адад аст.
Оё ман метавонам дар диабет фунгисоз бихӯрам? Бо вуҷуди сатҳи баланди угробҳои карбогидрат, он метавонад дар рушди раванди патологӣ истифода шавад.
Дар таркиби он карбогидратҳои бениҳоят бебаҳо мавҷуданд, ки ба зиёд шудани сатҳи глюкоза оварда намерасонанд.
Таъсири мусбат ба бадани инсон?
Маҳсулоти хӯрокворӣ ба тамоми бадани инсон таъсири мусбат мерасонад.
Истифодаи маҳсулот барои мустаҳкам намудани системаи масуният кӯмак мекунад ва ба ҷараёнҳои зиёди мубодилаи моддаҳо таъсири мусбӣ мерасонад.
Илова бар ин, маҳсулот дорои як қатор афзалиятҳост, ки онро барои бадани инсон муфид мекунанд.
Манфиатҳои асосии угро иборатанд аз:
- Такмили рӯдаи ҳозима. Сатҳи баланди нах, ки як ҷузъи таркиб аст, ба беҳтар шудани кори рӯдаҳо мусоидат мекунад, ҳашароти ба вуҷуд омадаро безарар мегардонад, токсинҳо ва токсинҳои ҷамъшударо аз бадан хориҷ мекунад. Фунгоза аз сабаби миқдори зиёди микроэлементҳо, ба монанди руҳ, хосиятҳои тозакунандаи худро дорад.
- Таъсири судманд ба фаъолияти мақомоти системаи эндокринӣ. Магний ва калий ба беҳтар шудани кори дил мусоидат намуда, хатари бемориҳои гуногуни дилро безарар мегардонад. Аз ин рӯ, истеъмоли маҳсулот ба андозаи кофӣ имкон медиҳад, ки зуҳуроти мураккаби гуногун дар диабет, ки системаи эндокринӣ дар минтақаи хатари зиёд қарор дорад, кам карда шавад.
- Муътадилгардонии системаи асаб ба туфайли шумораи зиёди намояндагони витаминҳои В.Бисёрҳои нейротропӣ ҳангоми мавҷудияти нуқсонҳои гуногун дар системаи марказии ва периферии асаб фаъолона истифода мешаванд.
- Калтсий ва фосфор ба таҳкими тамоми системаи устувори мушакҳои инсон мусоидат мекунад. Истифодаи мунтазами маҳсулот таъсири профилактикӣ бо мақсади пешгирии остеопороз дар диабети қанд дошта, ба танзими ҳуҷайраҳои устухон таъсири мусбат мерасонад. Аз ҳисоби миқдори кофии фосфор гурдаҳо беҳтар кор мекунанд ва бофтаҳои бадани инсон барқарор мешаванд.
- Витамини Е барои зинда кардани бадан дар сатҳи ҳуҷайра кӯмак мекунад. Ҳамин тариқ, ҳарду духтарони ҷавон (барои пешгирии раванди пиршавӣ) ва занони баркамол метавонанд фанхозро истеъмол кунанд (узвҳои хурд нопадид мешаванд, тағйирпазирӣ ва устувории пӯст ба таври назаррас беҳтар мешаванд). Ба туфайли ҷузъҳои таркибӣ, равандҳои метаболитикии ҳуҷайра ва витаминҳо ба назар мерасанд, раванди пиршавии бадан суст мешавад, рангҳо беҳтар мешаванд, мӯй ва нохунҳо мустаҳкам мешаванд.
- Он як антиоксидант табиӣ ва антидепрессант аст, ки ҷузъи зарурии ғизои солим мебошад.
Фунчоза метавонад барои онҳое, ки вазни худро гум кардан мехоҳанд, як ёвари хубе хоҳад буд. Карбогидратҳои мураккабе, ки маҳсулоташ бой аст, ба шумо имкон медиҳад, ки муддати дароз худро пурра эҳсос кунед ва миқдори зиёди энергияро ба даст оред. Ғайр аз он, истифодаи мунтазами маҳсулот боиси коҳиши майли хӯрокҳои равғанин ва ширин мешавад.
Номгӯи монеъаҳо нисбати истифодаи маҳсулоти хӯрокворӣ
То имрӯз, намудҳои гуногуни funchose вуҷуд доранд. Ин маҳсулот аз лӯбиёи мош сохта шудааст, ки арзиши гарон доранд.
Муқоисаи арзон аз биринҷ мумкин аст. Угро харбуза фосфоз ҳисобида намешавад, гарчанде ки касе дар вақти харид чунин қалбакиро дида метавонад. Пас аз омода кардани "аслӣ", табақ шаффоф мегардад, агар шумо биринҷро истифода баред - ин натиҷа ба даст намеояд.
Маҳз аз ин рӯ, бисёре аз истеҳсолкунандагони угро биринҷ ҳамчун ҷузъи иловагӣ пешрафтро истифода мебаранд, ки барои бадани инсон заҳролуд аст.
Дар натиҷаи истифодаи чунин фуккози "ғайримуқаррарӣ" шумо метавонед заҳролудшавии шадидро ба даст оред. Илова бар ин, истифодаи мунтазами он боиси ба таври назаррас ҷамъ шудани сурх дар бофтаҳои устухон мегардад ва инчунин ба фаъолияти гурдаҳо ва ҷигар таъсири манфӣ мерасонад.
Фунгозаи табиӣ дар Осиё маҳсулоти бехатар аст ва ба бадани инсон таъсири манфӣ намерасонад. Ҳолатҳое мавҷуданд, ки таҳаммулпазирии шахс ба ин маҳсулот вуҷуд дорад, аммо ин камёб аст.
Угроҳои шиша бояд барои одамоне, ки ба қабз ё дарунравии диабетӣ майл доранд, бодиққат истифода баранд. Барои ин, шумо бояд ин маҳсулотро на ҳамеша ва қисмҳои хурд бихӯред.
Беморони гирифтори диабет бояд бо духтури худ оид ба имконияти истеъмоли мунтазами хӯрокҳо дар асоси funchose, омодагии дуруст машварат кунанд.
Фоидаҳо ва қоидаҳои пухтупаз оид ба пухтупаз дар видео дар ин мақола оварда шудааст.
