Раванди илтиҳоб дар гадуди зери меъда панкреатит номида мешавад, ки дар он беморӣ, вайроншавии узвҳо ва кам шудани истеҳсоли ферментҳои меъда ба қайд гирифта мешаванд.
Беморӣ ба одамоне таъсир мерасонад, ки қоидаҳои ғизои хубро сарфи назар мекунанд, ба истеъмоли машруботи спиртӣ, хӯрокии шӯр ва аз ҳад ҷолиб доранд.
Барои рафъи мушкилоти саломатӣ, табибон тавсия медиҳанд, ки фарҳанги ғизо, парҳезро фаромӯш накунед ва аз машрубот даст кашед. Азбаски парҳез барои ин беморӣ сахт аст, муайян кардан лозим аст, ки кадом меваҳоро бо панкреатит панкреатит хӯрдан мумкин аст. Баъзе намудҳои мева метавонанд ғадуди зери меъда дошта бошанд ва ҷараёни бемориро боз ҳам мушкилтар кунанд.
Оё бо панкреатит мева овардан мумкин аст?
Ба саволи он, ки оё меваи бо патологияи панкреатит хӯрдан мумкин аст, ҷавоб додан кори осон нест, зеро он метавонад дар шаклҳои гуногун ва шиддатнокии мухталиф рух диҳад. Ғайр аз он, меваҳо ба бадани инсон тамоман гуногунанд.
Бояд қайд кард, ки ҷараёни шадиди панкреатит қариб ҳамеша дар натиҷаи сӯистеъмоли машрубот рух медиҳад, ки ин ҳолат табобатро дар беморхона дар бар мегирад. Усули аз ҳама самараноки табобат ин худдорӣ аз ғизо мебошад, рӯзаи терапевтӣ ба бадан тезтар ором шудан ва ором шудан кӯмак мекунад.
Мева танҳо баъд аз пурра ба эътидол овардани вазъ дохил карда мешаванд ва меваҳо ба осонӣ ворид карда мешаванд, аввал онҳо компотҳои мева ва желе истифода мебаранд. Мева аз нӯшокиҳо хориҷ карда мешавад, зеро онҳо дорои миқдори зиёди нахҳо мебошанд, ҳоло бемор онро истеъмол намекунад.
Инчунин истифодаи каме иҷозат дода мешавад:
- себи пухта аз навъҳои ғайристислӣ;
- картошка пухта нашуда;
- афшураҳо бо об ё авокадо сабзавот пешакӣ фасод карда мешаванд.
Ҳамин ки гадуди меъда ба пуррагӣ, пажмурдашавӣ оғоз мекунад ва сипас меваҳои пурра ба ғизо илова карда мешаванд.
Дар солнома, инчунин нисбати меваҳо баъзе маҳдудиятҳо мавҷуданд; ғизо танҳо меваҳои мавсимӣ мебошад, ки дар минтақаи мо ба воя мерасанд. Вақт аз вақт, шакли музмини панкреатит метавонад бадтар шавад, аммо беморӣ назар ба панкреатитҳои шадид бештар сабуктар мешавад.
Рӯзҳои аввали авҷ гирифтан тавсия дода мешавад, ки бодиққат бошед, рӯзаҳои табобатиро риоя кунед. Агар ҳеҷ гоҳ ќайкунї ва дилбењузурї вуљуд надошта бошад, шумо бояд оби тозаро бинед, ҳамеша бе бензин ё қатъи заифи буттамева.
Хӯрдани хӯрокҳои дар асоси меваҷот танҳо пас аз устуворшавӣ, аввал шарбати меваи ширинкардашуда ва бодирингро нӯшидан мумкин аст. Илова кардани шакар зараровар аст, хатари афзоиши гликемия вуҷуд дорад, гадуди меъда ҳанӯз заиф аст ва ферментҳои кофӣ ба тавлид намешавад. Ин хусусан дар ташхиси диабети қанд, панкреатит реактивӣ муҳим аст.
Тавре ки шумо худро беҳтар ҳис мекунед, меню дар бар мегирад:
- меваи судак пухта;
- Меваҳои пухта
- афшураҳои тозаи табиӣ.
Ҳамин ки бемор нишонаҳои ногуворро қатъ мекунад, вай метавонад ҳар гуна пуддинг, желе мевагӣ ва шириниҳои ширин бихӯрад.
Байни авҷ гирифтани бемор, меваҳои гуногуне пешниҳод карда мешаванд, ки онҳо организмро бо моддаҳои муфид, минералҳо ва витаминҳо ғизо медиҳанд. Шарти асосӣ ин хӯрдани меваҳо дар шароити мӯътадил аст, нагузоред, ки аз ҳад зиёд хӯрок хӯред.
Ки беҳтараш интихоб кунед
Пас, кадом меваҳоро интихоб кунед, то ба бадан зиён нарасонед? Рӯйхати меваҳои иҷозатдодашуда хеле васеъ аст ва дар аввал бояд як рӯйхати тавсияҳоро оид ба усули хӯрдани ин гуна хӯрокҳо баррасӣ кард.
Пас, мева бояд нарм ва пухта бошад, пӯсти сахтро буридан лозим аст. Буттамева ва ҳама гуна меваҳоро бояд бодиққат бурида ё дар ҷумбонидан пазед, дар grater ё дар кахвачушонак буред. Бо ин равиш, мумкин аст, ки меъда камтар сар шавад, на мушкилии бемориро.
Хӯрдани меваҳои ширӣ ва бо нахи зиёд манъ аст: навъҳои сахт аз нок, себ, биҳишт. Кислота луобпардаи системаи ҳозимаро сахт ба хашм меорад, нахи аз ҳад зиёд ҳазм карда мешавад, ки кори гадудиҳоро душвор менамояд.
Навъҳои себ мавҷуданд, ки беҳтараш нав нахӯред, онҳо пухта мешаванд, сарфи назар аз он, ки қариб нисфи хосиятҳои фоиданок аз даст рафтаанд. Ғайр аз он, меваҳои пухта ҳатто нисбат ба себи тару тоза солимтар мебошанд. Хӯрдани меваҳои консервшуда тавсия дода намешавад, зеро чунин пӯшишҳо новобаста аз:
- навъҳое, ки барои тайёр кардани мева истифода мешаванд;
- миқдори шакар;
- давомнокии табобати гармӣ.
Дар ҷараёни музмини музмин, меваҳои маъмултарин себ мебошанд, навъҳои тобистон ва зимистон аз хусусиятҳои худ хеле фарқ мекунанд. Навъҳои тобистони себ бо пӯсти нарм, нарм, гӯшти фуҷур ва таъми ширин тавсиф мешаванд. Ин чунин маъно дорад, ки меваҳоро дар раванди илтиҳоб дар гадуди меъда ғизо хӯрдан мумкин аст, аммо агар имкон бошад, барои тоза кардани пӯст осебе нарасидааст.
Зардолу ширин аст ва бо селлюлозаҳои холӣ, барои беморони гирифтори панкреатит онҳо низ муфиданд. Баъзе аз навъҳои зардолуи ваҳшӣ рагҳои дарунӣ доранд, бинобар ин ҷумбонидан онҳоро ҷумбонидан муҳим аст.
Гелоси ширин каме кислота дорад, аммо он ба узвҳои системаи меъдаву рӯда таъсир намерасонад, бинобар ин маҳсулот барои истифода иҷозат дода шудааст.
Бо харидани пӯст аз онҳо олуча пухта истеъмол карда мешавад. Барои барқарор кардани ҷасади заиф, духтурон тавсия медиҳанд, ки каме шафтолу бихӯред, беҳтар аст бе меваҳои хушбӯй бихӯред. Нок бошад, онҳо бояд пухта бошанд, бо крахмал ва селлюлозаашон фуҷур. Шумо метавонед компот олу нӯшед.
Дар шакли тару тоза, истифодаи доимии бананҳо иҷозат дода мешавад, ба меваҳои пухта бартарӣ диҳед. Дар байни меваҳои ситрусӣ, ба шумо лозим аст, ки ба мандаринҳо гаравед, онҳо ширинтарин ва қобилияти даҳшатангези луобпарда доранд.
Намояндаи дигари меваҳои экзотикӣ ананас мебошад, ки он хӯрда мешавад:
- ба миқдори кам;
- иловаро нарм интихоб кунед;
- дар шакли тару тоза;
- коркард карда мешавад.
Ананас тару тоза бартарӣ дода мешавад, беҳтар аст, ки имконоти консервашударо то пурра шифо ёфтани беморӣ ба таъхир андозед.
Барои панкреатит чӣ гуна буттамевагиҳоро истифода бурдан мумкин аст? Беморе, ки курси музмини панкреатит метавонад парҳезро тавассути хӯрдани буттамева диверсификатсия кунад, онҳо тару тоза мехӯранд (тавассути ҷумбонидан об карда мешаванд), ба желе, меваҳои пухта ва баъзе хӯрокҳои гӯштӣ илова карда мешаванд.
Бо панкреатит, холецистит ва гастрит эҳтиёт кунед, аммо шумо метавонед ангур, currants сиёҳ, gooseberries, blueberries, lingonberries, Клубничка ва моторӣ бихӯред. Пеш аз истифода, тухмҳоро аз буттамева тоза кунед ва селлюлро тавассути ҷумбонидан дагар кунед.
Миқдори зиёди viburnum хилофи аст ва миқдори ками Берри ба мубориза бо раванди илтиҳобӣ кӯмак мекунад.
Чй бояд рад кард
Ҳангоми вазнинӣ, шумо бояд баъзе меваҳои лазизро фаромӯш кунед, онҳо танҳо пас аз расидани ремиссияи устувор хӯрда мешаванд. Ба инҳо асосан хӯриш, афлесун ширин, себ зимистон дохил мешаванд.
Беҳтараш бо истифодаи манго шитоб накунед, мева хеле ширин аст, шумо бояд боэҳтиёт бошед, он метавонад ба афзоиши босуръати гликемия оварда расонад. Танҳо баъзан ба худ иҷозат диҳед, ки каме меваҳои экзотикӣ бихӯред, вақте ки пас аз оташфишонӣ гузашт, ҳеҷ гуна дубора ба вуҷуд наомад.
Вазъият ба киви монанд аст, пас аз як ҳафта онҳо имкон медиҳанд, ки на танҳо ду дона, гӯштро тавассути ҷумбонидан гиранд, то тухмиҳои хурдро тоза кунанд. Агар меъда ва гадуди он мева нагирифта бошанд, онро пурра рад мекунанд.
Тавре ки шумо мебинед, бо ҷараёни устувори илтиҳоб, парҳез хеле гуногун аст. Аз ин рӯ, шумо бояд худатон назорат кунед ва ба навъҳои зарарноки меваҳо мубаддал нашавед. Мева нахӯред:
- турши;
- сахт;
- зиёд кардани эҳтимолияти ихтилоли ғадуди.
Хӯрдани навъҳои пухташудаи себ зимистонӣ қатъиян манъ аст, дар таркиби онҳо нахи аз ҳад зиёд мавҷуд аст, ки барои муддати дароз ҳазм мешавад ва гадуди зери меъдаро осеб медиҳад. Дар доираи навъҳои зимистонаи мамнӯи наҳорӣ, меваҳо бояд аввал хуб хобанд, баъд онҳо ба миқдори кам хӯрда мешаванд, пӯстро тоза мекунад.
Хӯрдани киви пухтааст, анор, грейпфрут, шарбат аз ин меваҳо ба беморон зарар дорад. Кислота боиси хашми қавии луобҳо мегардад, истеҳсоли ферментҳои гадуди зери меъдаро фаъол мекунад, ки номатлуб мебошад.
Дар ҷадвали маҳсулоти манъшуда инҳо дохил мешаванд:
- Гелос
- лимӯ
- биҳӣ;
- Cranberries
- ангат.
Пеш аз ҳама, духтурон нисбати лимӯ ва анор категорист, онҳо кислотаҳо ва хатарнок барои бемор мебошанд. Ҳангоми хӯрдани мева шумо бояд саломатии худро бодиққат гӯш кунед. Вақте ки нороҳатӣ дар шикам сар мешавад, масалан, вазнинӣ, дилбеҷагӣ, мева бояд ба муддате партофта шавад.
Хулоса кардан мумкин аст, ки бо панкреатит, меваҳо хеле муфид мебошанд, аммо ҳангоми истифодаи оқилона. Агар табақ пас аз мева вайрон шавад, шумо метавонед Pancreatinum бинӯшед.
Меваҳои хушк (қоқ, зардолуи хушк, мавиз)
Меваи хушкро меваҳои хушк ва меваҳои табиӣ меноманд, ва дар шароити истеҳсолӣ, меваҳои хушкро тавассути хушккунӣ дар танӯр, печи махсус ба даст меоранд. Зиёдшавии консентратсияи витаминҳо, минералҳо, пектинҳо дар маҳсулот онро серғизо ва ҳатто шифо медиҳад. Аз ин сабаб, меваҳои хушк аксар вақт барои истифода дар in vivo нишон дода мешаванд. Панкреатит аз ин қоида истисно набуд.
Дар ҷараёни шадиди беморӣ, меваҳои хушкро барои тайёр кардани decoctions, желе ва инфузияҳо истифода бурдан мумкин аст ва пас аз омода кардани нӯшокиҳо онҳо бояд филтр карда шаванд ва танҳо моеъ бинӯшанд. Ин бо сабаби мавҷудияти нах, миқдори зиёди карбогидратҳо муҳим аст.
Ҳангоми ремиссия, decoctions ва қаҳваҳои меваҳои хушк нӯшиданро давом диҳед, шумо метавонед тадриҷан худро бо меваҳои худ шинонед, аввал онҳо бояд дар на камтар аз 30 дақиқа дар оби гарм афтонда шаванд.
Мавиз
Агар бемор марҳилаи шадиди панкреатитро дошта бошад, мавизро танҳо ҳамчун як ҷузъи компот истифода бурдан мумкин аст, ки дар ба эътидол овардани мубодилаи об ва намак кӯмак мекунад, инсулинии гормонро тавлид кардан беҳтар аст. Ҳамин ки нишонаҳои беморӣ коҳиш меёбанд, мавиз ба таркиби хӯрокҳои пухта ва нонпазӣ дохил карда мешавад.
Илова ба таъми аъло, маҳсулот барои нест кардани дарунравӣ дар панкреатит, тақвияти миокард, фаъол кардани ғадуди сипаршакл, муҳофизат аз сироятҳо ва пешгирии остеопороз зарур аст.
Месозад
Агар шумо навъҳои калони олуҳоро хушк кунед, шумо маҳсулоти харидани мечинед. Далелҳо мавҷуданд, ки он тамоми хосиятҳои фоиданок ва шифобахши олуҳоро нигоҳ медорад. Имрӯзҳо, қоқ қариб ба таркиби асосии гӯшт, хӯрокҳои моҳӣ, ширинӣ ва мармуз табдил меёбад.
Ҳангоми панкреатитҳои шадид, сӯзишворӣ аз қоқ тайёр карда мешавад, то барои коҳиш додани варам дар гадуди зери меъда кӯмак кунад. Аммо худи мева хӯрдан беҳтар аст, он перистальтикаро ва истеҳсоли ферментҳои гадуди меъдаро фаъол мекунад, равандҳои ферментатсияро ба вуҷуд меорад ва таъсири холеретикӣ дорад.
Вақте ки бемор беҳтар аст, меваҳои хушк тадриҷан ҷорӣ карда, ба ғалладонагиҳо, шириниҳо, хӯрокҳои гӯштӣ ва панирҳои косибӣ илова карда мешаванд. Афзалиятҳои истифодаи олуи хушк бояд инҳоро нишон диҳанд:
- аз байн бурдани токсинҳо, холестирини зичии кам;
- муътадилкунии мушакҳои дил;
- беҳтар сохтани метоболизми об ва намак;
- паст кардани фишори хун.
Ғайр аз он, барои рафъи E. coli, стафилококк, сальмонелла имконпазир аст, вай таъсири зидди илтиҳобӣ, зидди саратон дорад. Ҳаҷми тақрибан ба хидматрасонӣ 3-4 дона дар як рӯз аст, беҳтар аст, агар қоқ тар шавад.
Зардолуи хушк
Зимни барқарорсозии беморони гирифтори панкреатит, зардолуи хушки зављааш компонентҳои идеалӣ барои тайёр кардани грав ва соус хоҳанд буд. Он махсусан барои инкишофи қабзияти шадид ва норасоии калий муфид аст.
Бо пайдоиши ремиссия ба хӯрокхӯрии бештар бо зардолуи хушк иҷозат дода мешавад, ки он ба ғалладонагиҳо, маҳсулоти гӯштӣ, кулчаҳо, пухтупазҳо, кулчаи пухта илова карда мешавад. Дорухатҳо озодона дар сайт дастрасанд. Аммо, мо дар бораи он беморон, ки гирифтори ихтилоли мубодилаи моддаҳо ва синдроми муқовимат ба инсулин ҳастанд, гап намезанем.
Чӣ метавонад барои панкреатит истифода шавад, дар видео дар ин мақола шарҳ дода шудааст.
