Жаьони Миёназаминро бо zucchini ва помидор кушоед

Дар ҳавои гарми тобистон, дорухатҳои Миёназамин хеле хубанд. Ин таомҳои илҳомбахши ҷанубӣ солим ва бениҳоят лазиз мебошанд. Мо ҷуръат медиҳем, ки ба шумо дар рӯзи хунук низ маъқул шавад, зеро ин дорухати аҷиби кам-карб барои ҳама ҳолатҳо хуб аст.

Табақи зерин барои касоне, ки кӯшиши кам кардани калория доранд, олист. Пиразаи кушоди моро бо zucchini ва помидор санҷед.

Компонентҳо

• 4 тухм
• Бодоми гандум (blanched), 0,1 кг .;
• Гушти тухмии пслийӣ, 15 гр ;;
• Сода, 1/2 қошуқи;
• 1 тӯби mozzarella;
• 2 помидор;
• 1 zucchini;
• 2 сар сирпиёз;
• 1 пиёз сурх;
• 2 tablespoons равғани зайтун;
• 1 қошуқ аз оренаго, basil ва balsam;
• Баргҳои basil ҳамчун хӯроки тарафӣ;
• Намак ва ќаламфури мечашонем.

Ҳаҷми компонентҳо аз тақрибан 4 порция вобаста аст. Омодасозии пешакии компонентҳо тақрибан 20 дақиқа, вақти пухтан тақрибан 35 дақиқа мегирад.

Дорухат видео

Арзиши ғизоӣ

Арзиши тахминии ғизо барои 0.1 кг. маҳсулот:

Қадамҳои пухтупаз

1. Танӯрро ба 160 дараҷа (ҳолати конвексия) ё 180 дараҷа (ҳолати гармидиҳӣ дар боло / поён) гузоред.

2. Помидор ва zucchini дар оби хунук бишӯед, ба иловаро буред.

3. Сабзавотҳои решаканшударо дар варақаи нонпазӣ ҷойгир кунед ва дар танӯр барои 20 дақиқа гузоред. Бо ин роҳ коркард карда шуда, помидор ва zucchini оби зиёдатиро гум мекунанд ва баъдтар торт бо афшураи сабзавот тофта намешавад. Шумо самараи боз ҳам беҳтар ба даст меоред, агар шумо грили махсусе дошта бошед, ки дар он ҷо иловаро ҷойгир кунед.

4. Ҳангоми сабзавот пухтан, шумо бояд хамирро пазед. Тухмҳоро шиканед, оренаго, basil, balsam (ҳар як 1 tablespooon), намак, ќаламфури ва латукӯб бо миксер.

5. Дар як косаи алоҳида компонентҳои хушк, яъне бодом, нахи тухми plantain ва сода омехта кунед. Бо истифода аз миксер, онҳоро бо массаи тухм омехта кунед, то боварӣ ҳосил кунед, ки хамир якхела аст.

6. Лавҳаи нонпазиро бо коғази махсус гузоред, хамирашро бо spoon пӯшед ва дар танӯр барои пеш аз пухтан тақрибан 10 дақиқа ҷойгир кунед.

7. Моцарелла бигиред, бигзор зардоби холӣ кунад ва панирро ба иловаро буред. Пиёзро пӯст кунед, ба ҳалқаҳои борик буред.

8. Пӯст ва сирпиёзро дар мукаабҳои хурд chop кунед. Равғани зайтунро ба як табақчаи хурди резед резед, сирпиёзро то шаффоф бирён кунед, табақро аз оташ хориҷ кунед.

9. Сабзавот ва пойгоҳи пирожнро аз танӯр кашед: тайёр кардани компонентҳо ба анҷом расид.

10. Сабзавотҳои буридашуда ва моззареллҳои иловаро дар пиёла ҷойгир кунед. Ба болои ҳалқаҳо пиёз пошед ва сирпиёзро бирён карда, дар равғани зайтун ҳамчун ламс кунед.

11. Иловаи намак ва ќаламфури ба бичашед ва якчанд дақиқа табақро ба танӯр фиристед, то панир гудохта шавад. Биноҳои бо баргҳои basil тару тоза.

12. Бо лаззат ва иштиҳои ширин пухтан! Агар шумо хоҳед, ки ин дорухатро мубодила кунед, муаллифон хеле хушнуд мешаванд.

Сарчашма: //lowcarbkompendium.com/mediterraner-zucchini-tomaten-blechkuchen-low-carb-5136/