Шӯрбо қаймоқ бо кабудӣ универсалӣ аст, он метавонад як газаки лазиз дар назди менюи асосӣ ё нон пухта бо миқдори ками карбогидратҳо бошад, ва тухм ба табақ лаззат мебахшад. Дорухат инчунин як курси асосӣ барои идҳо бузург аст.
Зарфҳои ошхона
- тарозуи касбии ошхона;
- тахтаи бурранда;
- корд тез;
- як табақча
- як коса;
- миксер ё дасти миксер.
Компонентҳо
- 300 грамм решаҳои parsley;
- 100 грамм сметана;
- 20 грамм спанаки яхкардашуда;
- 250 мл шўрбои сабзавот;
- 50 мл шароби сафед;
- 2 лотин;
- 2 тухм
- Равғани 1 қошуқи;
- 1/2 хӯшаи parsley;
- nutmeg, намак ва ќаламфури мечашонем.
Барои 2 порция компонентҳои кофӣ мавҷуданд. Барои тайёрӣ 20 дақиқа вақт лозим аст, вақти пухтупаз 20 дақиқа вақт хоҳад буд. Аз хӯрок лаззат баред!
Пухтупаз
1.
Пойгоҳҳои пӯст, бурида ба мукааб ва fry дар ШМШ то шаффоф.
2.
Решаҳои parsley пӯст, биносту chop, fry. Дар охири пухта шароби сафед илова кунед.
3.
Дар болои шўрбои сабзавот резед ва спанак гузоред. Кабудиро шуста, хушк кунед, coarsely chop ва ба шӯрбо илова кунед.
4.
Намак, ќаламфури бичашед ва мавсими бо чормаѓз. Бигзор моеъ напазед, то даме ки сабзавот пухта шаванд.
5.
Тухмро дар оби ҷӯшон андозед ва то тендер пухтан.
6.
Авокадо бо миксер ва сметана илова кунед. Шӯрбо бояд ранги нозуки сабзро аз ҳисоби кабудӣ ва спанак табдил диҳад. Агар ин кор рӯй надиҳад, исфаноҷ ва мурғро бештар истифода баред, то ранг пурзӯр шавад.
7.
Табақро бо parsley тару тоза ва тухмро дар 2 буред. Шумо метавонед бо нон хизмат кунед. Иштиҳои Bon.
