Ҳангоми диабети қанд диққати парҳезро нигоҳ доштан ва аз он хориҷ кардани карбогидратҳои зуд ҳосилшаванда, ки муқовимати инсулинро баланд мекунад, муҳим аст. Шумо метавонед муайян кунед, ки маҳсулот барои диабетик бехатар аст ё не, ин гуна қимматеро ба мисли шохиси гликемикӣ (GI) истифода мекунад. Ин нишондиҳанда нишон хоҳад дод, ки глюкоза пас аз истеъмоли нӯшокии мушаххас ё маҳсулоти хӯрокворӣ дар хун чӣ гуна тақсим мешавад.
Барои паст кардани сатҳи шакар дар хун, як намуди диабети мустақили инсулин барои парҳези дуруст интихобшуда кофӣ аст. Баъзе аз маҳсулотҳо на танҳо муфиданд, балки инчунин ба коҳиш додани консентратсияи глюкоза дар хун мусоидат мекунанд. Чунин хосиятҳои шифобахш ба лимӯ хосанд. Ин мақола ба саволҳои зерин ҷавоб хоҳад дод - оё мумкин аст, ки лимӯро дар намуди диабети навъи 2 бихӯред, шохиси гликемикии он, чӣ гуна лимонадро бе шакар бисозед ва дар як рӯз чӣ қадар лимӯро хӯрдан мумкин аст.
Дарҳол бояд қайд кард, ки ба ғайр аз риоя кардани парҳез, диабет аз бемор машқро талаб мекунад. Онҳо бояд мунтазам, ҳадди аққал чор бор дар як ҳафта. Аммо шумо набояд варзишҳои вазнинро интихоб кунед. Шиноварӣ, давидан, велосипедронӣ, варзиш ва гаштугузори скандинавӣ беҳтарин аст.
Индекси гликемикии лимӯ
Диабетҳо метавонанд хӯрокҳои аз GI кам, яъне то 49 адад иҷозат дода шаванд, зеро онҳо ба консентратсияи глюкоза дар бадан таъсир намерасонанд. Ғизоҳо бо индекси гликемикӣ дар байни 50 то 69 адад метавонанд дар як ҳафта на бештар аз ду маротиба дар як ҳафта ва на бештар аз 100 грамм бихӯранд. Ғизо бо нишондиҳандаи 70 адад ва аз он боло барои беморон хатарнок аст, зеро рушди босуръати гипергликемия ва вазнинии функсияҳои бадан имконпазир аст.
Дар хотир доред, ки як қатор хусусиятҳо мавҷуданд, ки дар онҳо маҳсулот шохиси гликемикии худро афзоиш медиҳад. Масалан, сабзӣ ва лаблабу пас аз ҷӯшон ё пухта индекси баландтар доранд ва вақте ки онҳо тару тозаанд, шохиси онҳо паст хоҳад буд. Инчунин, агар шумо сабзавот ва меваҳоро ба мувофиқати картошка пухта биёред, пас шохиси гликемикии онҳо каме афзоиш хоҳад ёфт, аммо ба таври назаррас нахоҳад шуд.
Истифодаи ҳама гуна афшураҳои мева ва мевагӣ манъ аст, зеро онҳо зиёда аз 70 воҳиди GI доранд. Ҳақ дар он аст, ки бо ин усули коркард нах талаф мешавад ва глюкоза ба ҷараёни хун зуд ворид мешавад.
Лимон чунин нишондиҳандаҳо доранд:
- шохиси лимӯ ҳамагӣ 35 адад аст;
- калорияҳо барои 100 грамм маҳсулот 34 ккал хоҳад буд.
Ин ба савол ҷавоби мусбӣ медиҳад - вақте шахс гирифтори диабети навъи 2 мебошад, лимӯ дошта метавонад?
Манфиатҳои лимӯ
Лимӯ дар намуди 2 диабет арзёбӣ карда мешавад, зеро он бо таъсири миқдори зиёди кислотаи аскорбин (витамини C) дорои иммуностимулятор мебошад. Дар тирамоҳ ва зимистон дар як рӯз як мева бихӯред ва шумо ҳамеша дар бораи хунукии умумӣ ва SARS фаромӯш мекунед. Интихобан, шумо метавонед шарбати лимӯ нӯшед, аммо танҳо ба онҳое, ки бо шакарҳои баланди хун мушкилот надоранд.
Лимон дорои як қатор витаминҳои В мебошад, ки ба бисёр системаҳои бадан - асаб, эндокрин ва дил таъсир мерасонанд. Оё лимон шакари хунро коҳиш медиҳад? Бо омезиши дуруст бо дигар маҳсулот (сир ва parsley), албатта, ҳа, дар тибби халқӣ тонна дорухат барои диабети аз лимӯ мавҷуд аст.
Лимӯ инчунин барои диабети навъи 2 муфид аст, ки ба фарбеҳӣ гирифтор аст. Далели он аст, ки меваҳои ситрусӣ иштиҳоро кам карда метавонанд.
Лимӯ барои диабет бо ёрии моддаҳои зерин муфид аст:
- Витаминҳои B;
- Витамини C
- оҳан
- калий
- кислотаи лимуи;
- магний
- сулфур;
- фосфор;
- руҳ.
Бо шарофати чунин навъҳои бойи минералҳо, лимӯ барои ба роҳ мондани бисёр функсияҳои бадан кӯмак мерасонад.
Агар шумо ҳар рӯз ақаллан ним лимӯ истеъмол кунед, шумо метавонед ба натиҷаҳои зерин ноил шавед:
- муқовимати баданро ба бактерияҳо, сироятҳо ва микробҳо зиёд мекунад;
- мубодилаи моддаҳоро фароҳам меорад;
- аз дарди сар халос шудан;
- равандҳои метаболизмро, аз ҷумла паст кардани сатҳи глюкозаи хун тезонад;
- пас аз беморӣ баданро зудтар барқарор кунед;
- моддаҳои зарарнокро аз бадан бо сабаби хосиятҳои антиоксидантии ситрус хориҷ кунед.
Тавре ки шумо мебинед, мафҳуми мафҳумҳо ба монанди диабет ва лимӯ ба ҳам мувофиқанд. Гузашта аз ин, ин мева қанди хунро коҳиш медиҳад, ки хусусан барои бемориҳои эндокринӣ муҳим аст.
Лимонад
Аксар вақт шумо метавонед аз бемор мешунавед: "Ман танҳо чой ва decoctions менӯшам." Гап дар он аст, ки аксари нӯшокиҳои нӯшокӣ аз шакар иборатанд, дар ҳоле ки дигарон шохиси гликемик доранд (афшураҳои мева ва Берри, шир).
Аз ин рӯ, ҳар касе, ки намуди 2 ва диабети навъи 1 дорад, бояд лимонадҳои хонагӣ тайёр кунад. Дар замонҳои гарм, он ташнагиро ҳатто аз чой бо лимӯ мустаҳкамтар мекунад.
Таъми лимонадро аз меваҳои дигар, ки индексашон хурд доранд, фарқ кардан мумкин аст, масалан, Клубничка ё грейпфрут.
Барои лимонади классикӣ компонентҳои зерин лозиманд:
- оби тозашуда - 300 миллилитр;
- ҳафт лимӯ;
- оби ях - 900 миллилитр;
- ним пиёла асал.
Дарҳол бояд ба компоненте мисли асал диққат диҳед. Парво накунед, зеро иваз кардани шакар бо асал, ба андозаи кофӣ мақбул аст. Индекси он танҳо панҷоҳ адад мерасад, аммо ин ба навъҳои алоҳида - ярмаи, акация, санавбар ва оҳак дахл дорад. Истифодаи маҳсулоти занбӯриасалпарастӣ дар мазкрҳои диабетик манъ аст.
Оғоз кардан, афшураро аз меваҳои ситрусӣ ғун кунед. 300 миллилитр об ва асалро алоҳида якҷоя кунед, моеъро дар оташи суст гузоред ва то даме ки асал пурра гудохта шавад, пайваста абрҳоро бизанед. Моеъро ба зарфе шиша резед ва онро сард кунед. Баъд аз об ях ва шарбати лимӯ илова кунед. Чунин нӯшокиҳоро бо пораҳои ях хизмат кунед.
Меъёри шабонарӯзии иҷозатдодашудаи диабет як шиша аст, беҳтараш дар нимаи аввали рӯз, то ки бо қувваи фаъоли ҷисмонӣ ворид шудани глюкоза ба бадан тезтар коркард шавад.
Барои лимонад бо Клубничка, шумо ба чунин маҳсулот ниёз доред:
- ҳашт лимӯ;
- ду литр оби тозашуда;
- 300 грамм Клубничка;
- Стевия ё дигар ширинкунанда мечашонем.
Афшураро аз лимӯ пазед, онро бо об ва як ширинкунанда муттаҳид кунед. Клубничкаҳоро ба тасма буред ва бо лимонад омехта кунед, ях илова кунед. Ин миқдори компонентҳо барои ҳафт порция пешбинӣ шудааст.
Табобати парҳезӣ
Аҳамияти терапияи парҳезиро ҳисоб кардан ғайриимкон аст, зеро вазифаи асосии он нигоҳ доштани консентратсияи глюкоза дар хун дар ҳолати муқаррарӣ мебошад. Агар шумо принсипҳои табобати парҳезиро барои диабети қанд риоя накунед, пас беморӣ зуд ба пеш хоҳад рафт ва бисёр мушкилот ба вуҷуд меоянд - пойи диабетикӣ, нефропатия ва дигарон.
Кадом хӯрокҳоро барои ғизои диабетӣ интихоб кардан дар мавзӯи шохиси гликемикӣ баррасӣ шуд. Аммо инчунин парҳез кардани парҳезро бо маҳсулоте, ки метавонанд хусусиятҳои пасткунандаи глюкозаи дар хун дошта дошта бошанд, муҳим аст.
Чунин ғизо бояд ҳар рӯз дар ғизо истеъмол карда шавад. Он метавонад ҳам сабзавот ва меваҳо ва ҳам намаки гуногун бошад.
Барои коҳиш додани консентратсияи глюкоза дар хун, диабетикҳо мехӯранд:
- туркман;
- дорчин
- занҷабил
- бодиринг тару тоза;
- лимӯ
- кефир;
- пиёз;
- баҳри баҳр;
- сирпиёз.
Ғизогирии диабетӣ инчунин қоидаҳои истеъмолро дар назар дорад. Пас, шумо бояд панҷ бор дар як рӯз хӯрок хӯред. Агар бемор эҳсоси гуруснагӣ эҳсос кунад, пас шумо метавонед як газаки дигари сабук, масалан, як шиша кефир ё 200 грамм панири косибии камвазн илова кунед.
Бо риояи тамоми тавсияҳои терапияи парҳезӣ ва мунтазам бозӣ кардани варзиш, шумо метавонед зуҳури диабетро қариб ба сифр кам кунед.
Видеои ин мақола дар бораи интихоби лимуи хуб тавсияҳо медиҳад.
