Парҳезҳо дар асоси рӯзаҳои давравӣ барои аз даст додани вазн метавонанд оқибатҳои бад дошта бошанд. Ин бозёфтҳо дар ҷаласаи солонаи Ҷамъияти Аврупоии Эндокринологҳо нашр шуданд.
Коршиносон мегӯянд, ки ин намуди парҳез метавонад ба фаъолияти мӯътадили инсулин - гормоне, ки сатҳи шакарро танзим мекунад, халал расонад ва аз ин рӯ хатари рушди диабетро афзоиш диҳад. Духтурон огоҳ мекунанд: пеш аз қабул кардани чунин парҳез, ҷиҳатҳои мусбӣ ва манфии онҳоро муайян кунед.
Дар солҳои охир, парҳезҳо бо рӯзҳои "гурусна" ва "серғизо" маъмул мешаванд. Аз даст додани рӯза ду рӯз дар як ҳафта ё ба тарзҳои дигар пайравӣ кунед. Аммо, ҳоло духтурон бо назардошти натиҷаҳои баҳсноки чунин парҳез ҳушдор доданд.
Қаблан маълум буд, ки гуруснагӣ метавонад ба истеҳсоли радикалҳои озод - кимиёвӣ, ки ба ҳуҷайраҳои бадан зарар расонида, ба фаъолияти мўътадили бадан халал расонида, хатари саратон ва пиршавии бармаҳалро зиёд мекунад.
Пас аз се моҳи мониторинги каламушҳои солим барои калонсолон, ки як рӯз баъд аз он хӯрда мешаванд, духтурон муайян карданд, ки вазни онҳо коҳиш ёфтааст ва, мутаассифона, миқдори равған дар холигоҳи шикам зиёд шуд. Ғайр аз он, ҳуҷайраҳои гадуди онҳо, ки инсулин истеҳсол мекунанд, ба таври равшан осеб диданд ва сатҳи радикалҳои озод ва нишондиҳандаҳои муқовимати инсулин ба таври назаррас афзоиш ёфт.
Муҳаққиқон пешниҳод мекунанд, ки дар оянда оқибатҳои чунин парҳез боз ҳам ҷиддитар шуда метавонанд ва ба нақша гирифтан лозим аст, ки он ба одамон, хусусан онҳое, ки мушкилоти мубодилаи моддаҳо доранд, баҳо диҳад.
"Мо бояд дар хотир дошта бошем, ки одамҳое, ки вазни зиёдатӣ ва фарбеҳӣ доранд, аз парҳези гуруснагӣ такя мекунанд, шояд аллакай муқовимати инсулинро дошта бошанд, аз ин рӯ, илова бар вазни дилхоҳ, онҳо метавонанд инчунин намуди 2 диабет дошта бошанд", илова мекунад доктор Бонасса.
