Лӯбиё барои диабет: хосиятҳои фоиданок
- Витаминҳои якчанд гурӯҳ (C, B, K, F, E, P);
- Кислотаи аминокислотаҳо;
- Мурғ;
- Нахи;
- Намакҳои маъданӣ;
- Маводи органикӣ;
- Кислотаҳои органикӣ;
- Йод;
- Крахмал;
- Рӯҳӣ
- Антиоксидантҳо;
- Фруктоза.
- Пешгирии бемориҳои дилу раг;
- Таҳкими системаи асаб;
- Беҳтар ва мӯътадил кардани биниш;
- Афзоиши масуният;
- Бартараф кардани ҷисми токсинҳо, ки ҳангоми заҳролуд кардани бадан бо миқдори зиёди шакар ба вуҷуд меоянд;
- Тақвияти дандонҳо, пешгирии пайдоиши санг ва лавҳаи онҳо;
- Беҳбуди куллии ҳолати бадан, кам кардани синдроми хастагии музмин;
- Паст намудани варамҳои гуногун;
- Тақвияти системаи асаб, беҳбуди рӯҳ;
- Барқароркунии равандҳои мубодилаи моддаҳо, мӯътадилкунии ҳозима;
- Паст кардани сатҳи шакар аз ҳисоби таносуби беназири сафедаҳо, карбогидратҳо ва аминокислотаҳо. Лӯбиё дорои хосиятҳои инсулин мебошанд.
- Он дорои хосиятҳои парҳезӣ мебошад, ки барои диабетҳои фарбеҳӣ муфид аст.
- Нахол дар лӯбиё ҷабби шакари хунро пешгирӣ мекунад;
- Маҳсулоти аз сафеда бой ҷараёнҳоро ба меъёр медарорад ва ба кам шудани вазни зиёдатӣ кӯмак мекунад, ки барои беморони навъи 2 хос аст;
- Рӯҳ дар лӯбиё дар синтези инсулин иштирок карда, ба ин васила ба гадуди меъда боиси гормон мегардад.
Лӯбиё дар ғизои як беморе, ки диабети қанд дорад, бояд ҷой дошта бошад, то вазни худро гум кунад (агар лозим бошад), сатҳи шакарро танзим кунад ва инчунин вазъи саломатиро дар маҷмӯъ нигоҳ дорад.
Гуногунии интихоби лӯбиё барои диабет
Лӯбиёи сафед
Лӯбиёгиҳои ин навъи дорои ҳама моддаҳое мебошанд, ки одатан ба лӯбиё мансубанд. Айнан ҳамин чиз ба хусусиятҳои фоиданоки он вобаста аст. Бо вуҷуди ин, маҳсулот аз нуқтаи назари танзими фаъолияти дил, муқаррар кардани шакар ва пешгирии ҷаҳиши он самарабахш ҳисобида мешавад. Илова бар ин, лӯбиёи сафед метавонад ҳолати рагҳои беморро, ки диабети қанд аст, беҳтар созад, зеро ин беморӣ рагҳо аксар вақт мушкилоти ҷиддиро ба вуҷуд меоранд.
Дар ҳолати мавҷуд набудани муқобил, ин маҳсулотро бе маҳдудият истифода бурдан мумкин аст.
Лӯбиёи сиёҳ
Ин навъи боќле нисбат ба дигарон камтар маъмул аст, аммо бар абас. Ғайр аз хосиятҳои умумии лӯбиёе, ки ба он тааллуқ дорад, он дорои таъсири пурқудрати immunomodulatory бо сабаби микроэлементҳои он, организмро аз сироятҳо, вирусҳо ва бемориҳои гуногун муҳофизат мекунад. Бемори гирифтори диабет ҳамеша аз беморӣ камтар ҳифз карда мешавад ва бо душворӣ ба он муқобилат мекунад. Хӯрдани лӯбиёи сиёҳ хавфи сармо ва дигар ҳолатҳоро коҳиш медиҳад. Маҳдудиятҳо нисбати истифодаи, дар сурати мавҷуд набудани зиддиятҳо, нест.
Лӯбиёи сурх
Лӯбиёи сабз
Ин навъи маҳсулот барои истеъмоли диабетикҳо бо бемории ҳарду намуд нишон дода шудааст. Илова ба хосиятҳои умумии лӯбиё, маҳсулот аз баргҳои "мукофотпулӣ" низ бархурдор аст. Он ба бадан таъсири мусбӣ мерасонад.
- Моддаҳо дар таркиби токсинҳои лӯбиёи сабз ва маҳсулоти пӯсидан, инчунин заҳрҳо;
- Танзими таркиби хун (аз ҷумла глюкоза);
- Пок кардани ҳуҷайраҳои хун;
- Барқароркунии баданро барқарор кунед.
Гузашта аз ин, натиҷаи як истифодаи он хеле тӯлонӣ аст, аз ин рӯ, агар хоҳед, онро дар як ҳафта ду маротиба истифода бурдан кофист.
Гайринишондод лӯбиё барои диабет
- Аввалан, лӯбиё - маҳсулоте, ки истифодаи он боиси зиёд шудани ҳамвор мешавад. Мувофиқи он, дар беморони гирифтори баъзе бемориҳои рӯдаи меъда, лӯбиёҳо хилофианд.
- Дуввум, лӯбиё дар таркиби худ пуринҳо дорад, бинобар ин барои одамони калонсол, инчунин онҳое, ки гирифтори захми пептикӣ, гастрит, кислотаҳо баланд, gout, colitis ва холецистит мебошанд, тавсия дода намешавад. Бо ҳамин сабаб, ба занони ҳомиладор истифодаи лӯбиё маҳдуд аст.
- Сеюм, лӯбиёи хом дорои гулчанбар, ҷавҳари заҳрнок мебошад, ки метавонад ба заҳролудшавии ҷиддӣ оварда расонад. Барои пешгирии ин, лӯбиё бояд хуб судак карда шавад.
- Чорум, лӯбиё дар муқобили онҳое, ки ба лӯбиёгиҳо аллергия доранд, мебошад.
Қабатҳои боқле - нигоҳубини диабет
- Аргинин;
- Триптофан;
- Тирозин;
- Лизин;
- Метионин.
- Илова бар ин, барге аз лӯбиё дорои моддаҳо мебошад кемпферол ва кверцетин, онҳо барои тағйирпазирии рагҳои хун ва гузариши онҳо дар тӯли ҳаёти инсонӣ масъуланд, яъне. нагузоред, ки плазма ба деворҳо ворид шавад ва рагҳоро тарк кунад.
- Кислотаҳое, ки дар ин маҳсулот мавҷуданд, ба зиёдшавии иммунитети вирусӣ мусоидат мекунанд ва баданро ба "бемадор шудан" дар бемориҳое, ки диабетикҳо дучор мешаванд, пешгирӣ мекунанд. Глюкокинин Он инчунин ба азхудкунии глюкоза, ихроҷи босуръати он аз бадан мусоидат мекунад.
- Инчунин, витаминҳои лӯбиё дорои баъзе витаминҳо мебошанд - инҳо C, PP ва гурӯҳи B мебошанд. Онҳо барои ба эътидол овардани равандҳои мубодилаи моддаҳо ва дахлнопазирӣ масъуланд.
- Ғайр аз ин, микроэлементҳо - руҳ, оҳан, калий ва фосфор мавҷуданд, ки ғадуди меъда ва фаъолияти инсулинро синтез мекунанд.
- Протеини растанӣ дар ин маҳсулот онро барои онҳое, ки диабет доранд, мушкили фарбеҳӣ доранд. Қаноатмандии лӯбиё ба шумо имкон медиҳад, ки миқдори ками бадан гиред, баданро бо моддаҳои зарурӣ пур кунед ва аз ҳад зиёд аз ҳад зиёд хӯред.
- Нахи муфид дар таркиб имкон намедиҳад, ки сатҳи шакар дар хун якбора баланд шавад ва суръати азхудкунии карбогидратҳои дорои шакарро коҳиш диҳад.