Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Маҳсулот:
- ҷигар, беҳтараш гӯшти гов - 200 г;
- угро (vermicelli) - 200 г;
- як сабзӣ;
- пиёз - 1 шалғам;
- равған - 60 г;
- тухм мурғ - 1 дона;
- нонрезаҳо барои нон
- намак, ќаламфури сиёҳ, каме кабудӣ ва равғани растанӣ барои молидани шакл.
Пухтупаз:
- Ҷигарро филмҳо ва зарфҳои калон пӯст, ба қисмҳои хурди намак ва намак буред.
- Сабзӣ ва пиёзро буред.
- Бирён кардани равған каме, ҷигар, сабзӣ ва пиёз (на бештар аз панҷ дақиқа).
- Угро напазед, равған ва тухм илова кунед, омехта кунед.
- Табақ нонпазиро равған молед, бо нон пошед. Нисфи угро, баъд тамоми ҷигарро бо сабзавот ва угро боз гузоред.
- ШМШ-ро дар танӯр тафсонед ва 10 дақиқа оҷур кунед. Угроҳои тайёрро бо кабудӣ пошед.
Табақ хеле боллазату болаззат аст. 4 servings. 100 г ба 10,5 г протеин, 9,6 г равған, 25 г карбогидрат ва 230 ккал рост меояд.
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
