ФИЛЕТРИ COD БО АНГУР - - МАҲСУЛОТИ ХӮРОКВОРӢ ВА АСОСҲО

Send

Маҳсулот:

fillet cod (halibut гирифтан мумкин аст) - 0,5 кг;
ангурҳои бе тухмиҳо - 100 г;
орд тамоми ғалладона - 2 tbsp. л .;
шўрбои гўшти фарбеҳ ва намакдор - як пиёлаи чорякӣ;
як tablespoon шарбати лимӯ;
шир skim - ¾ пиёла;
маргарини парҳезӣ - 1 tbsp. л .;
шароби сафед хушк - як пиёлаи семоҳа;
бичашед намаки баҳр ва қаламфури сиёҳ.

Пухтупаз:

Cod моҳии тендер аст, бинобар ин шумо бояд онро бодиққат идора кунед. Иловаро филфетро шуста, хушк карда, дар як ШМШ гузоред, бо намак ва ќаламфури пошидани.
Омезиши шароб, саҳҳомӣ, шарбати лимӯ. Ба чошнии натиҷа рехт, ба оташи хурд гузоред ва 15 дақиқа тобистон кунед ва ҷудо кунед.
Маргаринро дар оташдон гудохта, аз гармӣ ҷудо кунед, дар орд омехта кунед. Онро боз ба оташдон гузоред, дар ҷараёни тунук бо шираи ҷӯшон бирезед.
Табақе барои пухтупази мувофиқ гиред, афшураро резед, ки ҳангоми тавлиди cod пайдо шуд. Моҳии ҳамон моҳиро дар он ҷо гузоред (хеле бодиққат).
Ангурро ба ду қисм буред, агар тухмҳо бошанд, хориҷ кунед. Ангурро ба моҳӣ андозед, дар танӯр оҷед ва тақрибан 5 дақиқа оташ гиред, моҳӣ бояд сабук шавад.

Он рӯй 4 servings. Ҳар як хидмат 180 ккал, 25 г протеин, 4 г равған, 8 г карбогидрат мебошад. Вобаста аз вазнинии парҳез, сабзавоти пухташуда метавонад ҳамчун таоми шӯрӣ хизмат кунад.

Send