Аксари маргҳо дар ҷаҳон аз сактаи дил ва инсултҳо ба вуҷуд омадаанд. Сабаби ин падида як аст - холестирини баланд.
Тааҷҷубовар нест, ки ин беморӣ, ки ҳамасола миллионҳо одамро ба марг меорад, аз ҷониби табибон "қотили хомӯш" меномиданд. Сабабҳои зиёдшавии липопротеинҳо, ки холестеролро дар бар мегиранд, кадомҳоянд?
Холестирин чист?
Синоними холестирин холестирин аст. Он моддаест, ки ба равған монанд аст, ки дар ҳама бофтаҳои узвҳои бадан ва инчунин дар хӯрок мавҷуд аст. Он дар равғанҳо ва ҳалкунандаҳои органикӣ ҳал мешавад, аммо на дар об.
Тақрибан ҳаштод фоизи холестирин бо бадан, асосан ҷигар, инчунин рӯдаҳо, гурдаҳо ва ғадудҳои адреналӣ синтез карда мешаванд.
Миқдори боқимондаи холестирин бо хӯрок пухта мешавад. Мембранаҳои ҳамаи ҳуҷайраҳои бадани мо қабати доранд, ки аз ин модда иборат аст.
Ин аст, ки организм новобаста аз он ки мо хӯроки дорои холестиринро истифода мебарем ё не, онро синтез карда, бофтаҳо ва узвҳо барои эҷод кардани ҳуҷайраҳои нав ё барқарор кардани мембранаҳои кӯҳна мегузаронад.
Аксар вақт гуфта мешавад, ки холестирин бад ва хуб аст. Дар асл, ин моддаҳое мебошанд, ки дар хуни мо мавҷуданд ва онҳоро липопротеинҳо (маҷмӯи чарбҳо ва сафедаҳо) меноманд.
Азбаски холестирин дар об бетартибона аст, он метавонад тавассути хун ба бофтаҳои бадан ва ба монанди дигар моддаҳо интиқол дода нашавад.
Аз ин рӯ, он дар гардиши хун дар шакли пайвастагиҳои мураккаб бо сафедаҳои махсуси интиқолкунанда мавҷуд аст. Чунин комплексҳо (липопротеидҳо) дар об ба осонӣ ҳал мешаванд ва аз ин рӯ хун.
Вобаста аз қобилияти равғанҳо, онҳоро липопротеинҳои баланд, паст ё хеле паст меноманд. Липопротеинҳои зичии баланд дар ҳаёти ҳаррӯза холестирини хуб номида мешаванд ва зичии паст ва хеле паст - бад, ки маҳз барои ташаккули плитаҳои атеросклеротикӣ масъул аст.
Агар таҳлили клиникӣ нишон дод, ки сатҳи умумии холестирин баланд аст, ин маънои онро дорад, ки бадан эҳтимол дорад, ки липопротеинҳои зичии кам аз ҳад зиёд бошанд. Меъёри холестирин дар калонсолон аз ҷинсаш вобаста аст: дар мардон - аз 3,5 то 6 ммоль / л, занон - аз 3 то 5,5 ммоль / л.
Сабабҳои эҳтимолӣ барои зиёдшавӣ
Холестерол асосан аз ҷониби ҷигар синтез карда мешавад. Аз ин рӯ, машрубот, ки ба ин узв таъсири заҳролуд дорад, метавонад ба зиёд шудани сатҳи липопротеинҳо оварда расонад.
Ғайр аз он, сабабҳое, ки боиси баланд шудани холестирини бад мебошанд, дохил мешаванд:
- нашъамандӣ никотин;
- фунт иловагӣ дар бадан;
- зиёдшавии иштиҳо ва дар натиҷа аз ҳад зиёд хӯрдан;
- фаъолияти сусти ҷисмонӣ;
- стресс
- Бисёр равғанҳо дар парҳез, инчунин карбогидратҳо, пеш аз ҳама ба осонӣ ҳазм мешаванд;
- мавҷудияти нокифояи нах, пектинҳо, равғанҳои серғизо, витаминҳо дар ғизо;
- ихтилоли эндокринӣ (диабети қанд, secretion нокифояи гормонҳои сипаршакл, гормонҳои ҷинсӣ).
- баъзе бемориҳои ҷигар ё гурдаҳо, ки дар онҳо вайроншавии биосинтези липопротеинҳои муқаррарӣ дар ин узвҳо ба назар мерасанд;
- predisposition меросӣ.
Стресс инчунин ба зиёдшавии холестирин оварда мерасонад, зеро он боиси баланд шудани сатҳи кортизол гормон аст, ки бофтаи сафедаҳоро вайрон мекунад. Ин боиси афзоиши глюкоза дар хун мегардад, аммо азбаски бадан дар вақти фишори эҳсосотӣ ба он ниёз надорад, модда ба бофтаи равған табдил меёбад.
Боз як омили барангезандаи афзоиши холестирин сӯиистифода аз шириниҳо мебошад, ки он низ ба зиёдшавии консентратсияи глюкоза дар хун оварда мерасонад ва ин, дар навбати худ, ба зиёд шудани шумораи липопротеинҳои зич оварда мерасонад.
Кадом мушкилӣ вуҷуд дорад?
Натиҷаҳои таҳлили баланд нишон медиҳанд, ки бемор интизор аст атеросклероз, бемориҳои ишемияи дил, осеби рагҳо, яъне дар асл ин оғози ихтилоли вазнини рагҳо мебошад.
Холестирин ба мушакҳои дил бори гароне мегузорад, ки дер ё зуд бо ҳабси узв ба поён мерасад. Он инчунин ҷузъи асосии аксари сангҳост.
Ҳамин тавр, хавф хеле баланд аст. Агар шумо ба ин мушкилот дар миқёси ҷаҳонӣ назар андозед, мебинед, ки дараҷаи холестиринии намояндагони одамони алоҳида зиёдтар аст ва сатҳи патологияҳои дилу раг дар ин минтақа баландтар аст.
Аммо одамон, бо баъзе сабабҳо, холестиринро солҳо ва ҳатто даҳсолаҳо озмоиш намекунанд ва танҳо ба нишонаҳои беморӣ гирифторанд ва вокуниш нишон медиҳанд. Духтурон маслиҳат медиҳанд, ки мушкилиҳоеро, ки одатан одамони дорои холестирин доранд, интизор нашавед, балки ҳар сол миқдори липопротеинҳоро санҷед.
Ки хавф дорад?
Ба гурӯҳи хавфҳо пеш аз ҳама одамоне дохил мешаванд, ки парҳези онҳо аз хӯрокҳои серравған ва пухташудаи ҳайвонот ва ё шириниҳо, маҳсулоти қаннодӣ иборат аст.
Агар шумо чораҳои вобастагии худро ба ғизои лазиз надонед, ба зудӣ шумо метавонед холестирини баланд ба даст оред. Дар паси он занҷираи бемориҳои дил, фишори барзиёд, ки аз меъёр зиёдтар мешавад, растанӣ ва дигар мушкилоти саломатӣ, ба монанди саратони сина ва рагҳо хоҳад буд.
Тамокукашон, дӯстдорони пиво ва дигар нӯшокиҳо ба зудӣ интизоранд, ки бемориҳои дил, рагҳои хун, аз қабили бемории ишемияи рагҳо, атеросклероз ва дигарон. Тамокукашӣ ба инкишофи бемориҳои ишемияи дил, бронхит, саратони шуш оварда мерасонад. Дар якҷоягӣ бо холестирини баланд, ин зудтар рух медиҳад.
Ба гурӯҳи хавф онҳое дохил мешаванд, ки дар оила аллакай хешовандон ё хешовандони онҳо зиёд шудани холестирин доранд. Чунин одамон, то ки мероси бади онҳо пайдо нашавад, шумо бояд ҳамеша нисбати худ ва саломатии худ ғамхорӣ кунед.
Фаъолияти пасти ҷисмонӣ метавонад як омили рушди беморӣ шавад. Одамоне, ки бештари вақти худро дар ҷои нишаст менишинанд, ба толорҳои варзишӣ намераванд ва рафтанро дӯст намедоранд, аммо дар назди компютер ё телевизор вақт гузаронданро афзалтар медонанд, инчунин хатари пиршавӣ аз хун ва рагҳои хунро пеш аз мавҷудияти холестирин дар хун ва таъсири харобиовар ба бадан.
Нишонаҳои вайронкунии бадан
Чӣ гуна бояд муайян кард, ки оё шумо холестирин доред? Агар ягон хоҳиш ё имконияти санҷиш бо ёрии санҷишҳои клиникӣ вуҷуд надошта бошад, шумо бояд худатон худро мушоҳида кунед.
Аломатҳое ҳастанд, ки тавассути онҳо мушкилоти пинҳониро дар бадан шинохта метавонед:
- эҳсоси хастагӣ зуд ба амал меояд;
- аз шикам ва дарди сар азоб мекашанд;
- фишори баланди хун;
- ҳисси доимии хоболудӣ;
- дарди ташвишовар дар ҷигар;
- вайроншавӣ ва ихтилоли рӯда (қабз, дарунравӣ);
- асабоният
- иштиҳои вайроншуда.
Агар шумо ҳатто яке аз ин нишонаҳоро дошта бошед, шумо бояд дар бораи он фикр кунед. Агар ду ва ё зиёда аломатҳо ба назар расанд, шумо бояд ҳушдор диҳед ва бо духтур маслиҳат кунед.
12 соат пеш аз оғози расм, ба шумо лозим аст, ки ягон хӯрок хӯрданро бас кунед ва ба таври комил рӯза гиред. Пеш аз санҷиш истеъмол кардани об тавсия дода мешавад. Субҳ бояд хун дод.
Усулҳои паст кардани сатҳи
Барои паст кардани холестирин, шумо бояд саъю кӯшиши зиёд ба харҷ диҳед.
Омилҳое, ки нишондиҳандаҳоро ба меъёр кам мекунанд, инҳоянд:
- машғулиятҳои мунтазами ҷисмонӣ ва ё варзишӣ;
- даст кашидан аз одатҳое, ки ба саломатӣ зарар мерасонанд, ба мисли машрубот ва никотин;
- маҳдудият дар парҳези чарбу ва карбогидратҳои сабук;
- хӯрок бо миқдори зиёди нахҳо, кислотаҳои серғизо, ки дорои витамин ва минерали бой мебошанд.
Шумо бояд сабзавотро бештар истеъмол кунед, зеро онҳо дорои моддаҳои балластӣ (пектин, мембранаҳои ҳуҷайра) кислотҳои өт мебошанд, ки дар таркибҳо холестирин зиёданд ва онҳоро аз бадан хориҷ мекунанд.
Доруҳо
Доруҳое, ки ба паст кардани консентратсияи холестиринии бад кумак мекунанд, дар ҳолатҳое таъин карда мешаванд, ки агар тағирот дар тарзи ҳаёт тағйир наёбад. Дар ин ҳолат, статинҳо доруҳои аз ҳама самаранок ба ҳисоб мераванд.
Дигар доруҳое, ки барои санҷиши холестирин истифода мешаванд, инҳоянд:
- кислотаи никотинӣ (ниацин);
- фибратҳо, ба монанди гемфиброзил (Лопид);
- қатрон, ба монанди холестирамин (Квистран);
- Ezithimibe;
- Зетия.
Таҳқиқотҳо нишон доданд, ки ин доруҳо метавонанд сатҳи холестерини бадро паст кунанд ва ба ин васила ба бемор кӯмак кунад, ки сактаи дил ё инсултро пешгирӣ кунад.
Тибби халқӣ
Шумо метавонед аз холестерин барзиёд бо ёрии гиёҳҳо ва дигар воситаҳои фитотерапия халос шавед.
Ҳама гиёҳҳоеро, ки ба мубодилаи холестерол таъсир доранд, ба якчанд гурӯҳ тақсим кардан мумкин аст:
- халал расонидан ба азхудкунии холестирин (решаҳои мӯзақ, баргҳои coltsfoot, меваҳои малина, меваҳо ва баргҳои ангат, решаҳои Данделион, меваҳои чормағз, романс, сирпиёз ва дигарон);
- бас кардани синтези он (женьшенг, электрорококк, чага, лимонграс, инчунин қуттӣ, ҷасад ва ғайра);
- суръат додани ихроҷ аз бадан (сентавури, меваҳои фунд, равғани ангат, бодиён ва тухми мурғ, равғани офтобпараст, итмом ва ғайра).
Инҳоянд чанд рецепт барои кӯмак ба омода кардани доруҳо барои холестирини баланд, атеросклероз ва пиршавии бармаҳал дар бадан:
- Алаф дар боғҳо ва соҳилҳои дарёҳо мерӯяд -
Meadowsweet
меадовест. Он бояд дар давраи гулкунӣ ҳамроҳ бо panicles ва баргҳои хушкшуда дар соя ҷамъоварӣ карда шавад. Алафи пухта мисли чой. Шумо метавонед гиёҳҳои дигарро илова кунед: малҳами лимӯ, мариголдҳо, кабудии ангат, баргҳои currant. Дар давоми рӯз бинӯшед, чойи муқаррариро бо нӯшокӣ иваз кунед. Беҳтар аст, ки пеш аз хӯрок меъдаи холӣ бардоред.
- Gooseberries ба таркиби хун ва холестирин камтар таъсир дорад. Ҳар рӯз ба шумо лозим аст, ки як spoonful меваҳои сабз беқувват гирифта, се маротиба аз баргҳои бутта чой нӯшед. Субҳи рӯзи холӣ аз меъда як халта равғани зағир бигиред. Ин корро барои ду ҳафта кофӣ хоҳад кард, зеро натиҷаҳои мусбӣ худро хоҳанд дид. Барои мустаҳкам кардани натиҷа табобатро идома додан лозим аст.
- Дар рафҳои супермаркетҳои калон шумо қуттиҳоро бо навиштаҷоти "Fiber" дидан мумкин аст. Онро аз тухми зағир, Тисл шир, ядрои тухмиҳои каду ва дигар маводҳои растанӣ истеҳсол кардан мумкин аст. Ба хӯрокҳо, хӯришҳо нахи илова кунед ё бо об пошед. Як бор дар меъда, хокаи варам мекунад ва қобилияти ҷаббидан ва хориҷ кардани моддаҳои заҳрнокро ба вуҷуд меорад, микрофлораро ба эътидол меорад, зеро он ғизо барои бактерияҳои фоиданок мебошад.
- Барои наҳорӣ ҳар рӯз бо паҳн кардани макарон, ки аз асал ва дорчин тайёр карда шудааст, бихӯред. Ин холестиринро кам мекунад ва беморро аз сактаи қалб наҷот медиҳад. Илова бар ин, омезиши дорчин бо асал хотира ва ҳамоҳангиро дар пиронсолон беҳтар мекунад. Дар хонаҳои пиронсолон дар Амрико ва Канада ин усули оддӣ кайҳо қабул шудааст.
- Нисфи шиша Геркулесро бо як литр оби ҷӯшон бирезед ва якшаба пофишорӣ кунед. Субҳҳо, пеш аз ҳар хӯрок, як пиёла инфузияро сар кунед.
Парҳез
Барои нигоҳ доштани холестирин дар сатҳи муқаррарӣ, шумо бояд одатҳои лаззататонро иваз намоед ва онҳоро бо принсипҳои парҳези солим мутобиқ кунед. Ҳиссаи маҳсулоти дорои равғанҳои ҳайвонотро дар ғизо, ба истиснои гӯшт, кам кардан лозим аст, зеро бадан протеинҳои дар таркиб мавҷудбуда ниёз доранд. Миқдори оптималии ҳаррӯзаи холестирин 300-400 миллиграмм аст.
Тавре ки дар боло қайд карда шуд, шумо бояд бисёр сабзавот ва меваҳои тару тоза бихӯред. Шумораи онҳо бояд нисфи миқдори умумии парҳезро ташкил диҳад. Шумо инчунин бояд 20-30 грамм равғани растании тозашуда (ҳар гуна) бихӯред ва бо салатҳо таом кунед. Он дорои кислотаҳои серравгани чарбу мебошад, ки ташаккули холестеринро бозмедорад.
Аммо зиёда аз 30 грамм равғани растанӣ набояд истеъмол карда шавад. Ин метавонад ба кам шудани хуни алфа-липопротеинҳо оварда расонад, ки холестиринро аз деворҳои артерия гирифта, ба ҷигар интиқол диҳанд, дар он ҷо пора мешавад ва маҳсулоти тақсимоти он, ҳамроҳ бо заҳраҳо ба рӯдаҳо дохил мешаванд ва аз он ҷо хориҷ карда мешаванд.
Маводи видео дар бораи паст кардани холестирин бо ғизои махсус:
Хӯрдани моҳӣ барои паст кардани холестирин хеле фоиданок аст, зеро омега-3, ҳамон кислотаҳои равғании серғизо, ки дар равғани растанӣ ҳастанд, дар ин маҳсулот мавҷуданд. Онҳо рагҳои хунро дар рагҳо пешгирӣ мекунанд, ки пешгирии аълои сактаи дил ва дигар бемориҳои дилро таъмин мекунад.
Pepperаламфури сиёҳ, cranberries, findel, малина, нахуд, шоколад, инчунин орди гандум, биринҷ миқдори зиёди марганец доранд. Дар йод барзагов, ҷигар cod, қафас, майгу ва маҳсулоти ширӣ йод мавҷуданд. Ин ду унсури микроэлемент ба сатҳи холестирин дар хун таъсир расонида, онро ба муқаррарӣ мебаранд.
Дар себи пухта пектин мавҷуд аст, ки моддаест, ки холестеринро мепайвандад ва онро аз бадан хориҷ мекунад. Беҳтараш хӯрок пухтан беҳтар аз он ки онҳо бирён накунанд. Ҳамин тавр шумо метавонед холестирин дар онҳо тақрибан 20% кам кунед.