Ташхиси равандҳои илтиҳоби ғадуди меъда набояд беморро дар ҳолати воҳима қарор диҳад. Бо фаҳмидани маҳсулоти тавсияшуда, шумо метавонед парҳези гуногунро риоя кунед. Комплексҳои табиӣ ва минералии поливитаминӣ бояд ба бадан оҳиста ворид шаванд. Мева дар шакли пӯст ва пухта берун аз марҳилаи авҷ гирифтани беморӣ иҷозат дода мешавад. Оё нокро барои панкреатит нахӯред ё не?
Кадомаш беҳтар аст: нок ё себ?
Дар марҳилаи курси музмини панкреатит ё як ҳафта пас аз рафъи марҳилаи шадиди он, ба беморон тавсия дода мешавад, ки хӯрокҳои иловагӣ бо меваҳоро истеъмол кунанд. Одатан, навъҳои себи кислотаҳо ба ин нақш мувофиқанд. Нок низ иҷозат дода мешавад. Онҳо бояд хуб пухта, мулоим бо матоъ, бо пӯсти лоғар пӯшанд. Дар акси ҳол, пӯсти ҳомила бо корд бурида мешавад.
Нисбат ба себ, нок:
- камтар кислотаҳои органикӣ дорад;
- ҳуҷайраҳо қабати зичтари растанӣ доранд;
- онҳо миқдори зиёди намакҳои калсий ва кутин доранд (ин як намуди муми).
Сафедаҳо дар нок ва себ, ки дар ҳар 100 грамм маҳсулот 0,4 г доранд, дар меваи дуюм карбогидратҳо бештар - 11,3 г, бар зидди 10,7 г, арзиши энергия мутаносибан камтар - 42 Ккал ва 46 Ккал мебошанд. . Агар беморе, ки панкреатит дорад, гипергликеми (шакари баланди хун) -ро муқаррар кунад, пас аксар вақт интихоби худро ба манфиати нок бояд анҷом дод.
Маслиҳатҳои тасдиқшуда оид ба истифодаи меваҳо вуҷуд доранд, ки онҳо асосан як хеланд. Миқдори себ ва нок, ки барои як рӯз тавсия дода мешаванд, якхела аст - 1-2 дона. миёна. Идеалӣ, агар 1 себ пеш аз хӯрокхӯрӣ истеъмол карда шавад, 1 нок дар нимаи рӯз. Онҳоро дар меъдаи холӣ намехӯранд. Шириниҳои меваи себро ҳангоми хӯрок хӯрдан мумкин аст ва пас аз 1 соат пас нок. Диққат: онро набояд бо гӯшт (ҳама гуна навъҳо), моҳӣ омехта кунед.
Баъд аз истеъмоли нок ба оби хунук ҳар як организм ба таври инфиродӣ ҷавоб медиҳад. Одатан, қобилияти рӯда (ҳаракати ҳамвораи вилла дар деворҳои дарунии узви ҳозима) метавонад вайрон шавад. Он ҷо варам, ғавғо ҳаст.
Барои оро додани ҷузъҳои равшани шириниҳо, баргҳои наъно, гулҳои жасмин мувофиқанд
Ноки парҳезӣ дар намудҳои судак, хушк, пухта ва хом
Барои табдил додани меваҳои тару тозаи зичии он ба шакли қобили ҳазм, он ғӯлачӯб карда, дар кахвачушонак, пухта ва пухта мешавад.
Ба беморон ба компот меваҳои тару тоза иҷозат дода мешавад. Пас аз тайёр кардан ва хунук кардани он, ҳалли онро тавассути ҷумбонидан калон бояд филтр кард. Ҳангоми илова кардани калтаки гул, компот аз кислотаҳои органикӣ, витаминҳо ва ранг тофта зиёд мегардад.
Нок барои панкреатит дар шакли пухта тавсия дода мешавад, барои ин оташдон истифода мешавад. Дорухат бо панири косибӣ махсусан дар байни беморони панкреатит, ки ғизои парҳезиро риоя мекунанд, маъмул аст. Барои тайёр кардани он 6 дона. Меваҳои на он қадар мулоим бо андозаи хурд, бо вазни умумии 500 г аввал бояд шуста шаванд. Қисми болоиро бо борик тақрибан аз 1/3 андоза буред.
Нокҳои тайёркардашуда бо панирҳои косибӣ ва гӯшти мурч пур карда мешаванд ва бо «пӯшида» фаро гирифта шудаанд
Селлюлоза бо чоҳи тухмӣ бояд бодиққат тоза карда шавад, ғафсӣ аз девори мева 1.0-1.5 см аз пӯст. Массаи меваро ба пора-пора кунед ё дар grater coarse grate. 100 г панир, косибии камравғани пухта бо пораҳои ананас консервашуда (50 г) омехта кунед. Ҳар қадар ки лозим бошад, шакар илова кунед.
Оё ман як тарбузро бо панкреатит хӯрда метавонам?Табақ барои 6 порция пешбинӣ шудааст, ки ҳар яке арзиши энергетикии 65 ккал доранд. Он дар таркиби ғизо (сафедаҳо, чарбҳо ва карбогидратҳо) ба хубӣ мувозинат мекунад.
Барои хӯришҳои мева, нок ва себро аз чоҳи тухмӣ, борик ва пӯст, олу - аз тухмҳо пӯст кунед. Селлюлоза меваҳоро ба мукаабҳои калон буред. Мавиз шуста оби ҷӯшон дар давоми 10-15 дақиқа рехт. Диабет наметавонад онро ба хӯриш илова кунад, беҳтар аз истифодаи сабзӣ зављааш.
Хӯрокҳои тайёршударо омехта кунед ва ба шарбати лимӯ сабук пошед. Резед бо йогурти табиӣ (100 г). Хӯриш хӯриш ҳангоми хунуккарда бештар гуворотар аст. Арзиши энергетикии яке аз 6 порция тақрибан 90 ккал аст.
Дорухат барои decoction: 1 пиёла нок аз мазлумонро хушк карда дар гармии паст 10-15 дақиқа дар 0,5 л об пазед. Пас аз пофишорӣ, барои 4 соат, вазъият. Сарфи назар аз хӯрок, аз ҷумла дар холӣ будани меъда, дар як рӯз 4 маротиба ним шиша истеъмол намоед.
Тайёр кардани салатҳои мева на танҳо як раванди пухтупаз ва эҷодӣ ба ҳисоб меравад. Ҳангоми сохтани он, бемор бо рангҳо ва шаклҳо амал мекунад. Кайфияти ӯ беҳтар мешавад, иштиҳо. Кӯдакони синни мактабӣ аз эҷоди композитсияҳои ошомандагон хурсанданд. Хӯришҳои мевагӣ омезиши буттамева, меваҳо ва ҳатто сабзавотро дар бар мегирад. Хӯрокҳои писандида барои ӯ як косаи хӯришии шаффоф аст.
Аз замонҳои қадим, нок як растании шифобахш ба ҳисоб меравад. Тару тоза қабул карда мешавад ва ба миқдори кам, онҳо аз тарафи организм хуб ҷаббида мешаванд ва ҳозимаро ба танзим медароранд. Як decoction меваҳои хушк ташнагӣ хомӯш мекунанд, таъсири антисептикӣ, бедардсозанда ва имкон дорад. Нишонаҳои диспепсия (дилбеҳузурӣ, дарунравӣ) метавонад беморро ба панкреатит халалдор кунанд. Барои бартараф кардани онҳо, ин мева беҳтарин мувофиқ аст. Дар ҳама шаклҳои худ нок, хуб!
