Тибқи тавсияҳои Созмони умумиҷаҳонии тандурустӣ, дар парҳези ҳаррӯзаи шахси солим бояд 5 намуди сабзавот ва 3 - мева бошад. Дар вазни ин, мутаносибан 400 ва 100 г аст. Қариб нӯшокиҳои боллазату шањдбори ҳар гуна мева тайёр кардан мумкин аст. Тавсия дода мешавад, ки ба истифодаи меваву сабзавоти тару тоза. Барои гирифтани нӯшокиҳои табиӣ ё коктейлҳои шифобахш селлюлоза меваҳо, баргҳои гиёҳҳои шифобахшро истифода баред. Кадом афшураҳоро ман диабет метавонам бинам? Беморони эндокринологӣ ба нӯшокиҳои ширӣ ва машрубот, чой ва қаҳва чӣ гуна бояд муносибат кунанд?
Моносоки ва коктейлҳои терапевтӣ
Хусусиятҳои шифобахши афшураҳо аз меваҳои тару тоза, буттамева ва сабзавот ба инсоният аз қадим маълуманд. Барои тайёр кардани онҳо, афшура, прессаи махсус, блендер ё суфтакунандаи гӯшт истифода бурда мешавад. Афшураҳо гуруснагиро қонеъ мегардонанд, оҳанги баданро баланд мекунанд, равандҳои мубодилаи моддаҳоро хубтар мекунанд.
Нӯшокиҳои меваву мевагӣ ва гиёҳхорон зуд таъминкунандаи организм мебошанд:
- энергетика
- унсурҳои кимиёӣ;
- комплексҳои биологӣ.
Зуҳуроти таҳаммулпазирии инфиродӣ дар намуди аллергия, ба биҳӣ, ананас, тарбуз, гелос, нӯшокиҳои currant вуҷуд дорад. Дар бемориҳои рӯдаи руда, консентратсияи (бедарднашаванда) - кандарин, малина, грейпфрут, помидор манъ аст.
Дар селлюлоза аз афшура моддаҳои балласт ва балласт барои ҳозима заруранд. Нӯшокиҳои мева ва Берри барои диабет дору барои табобати мушкилот ва бемориҳои системаи хунгард мебошад. Афшураҳои сабзавот аксуламали мубодилаи метаболизмро барои фаъолтар фаъолтар кардан ташвиқ мекунанд. Онҳо аз бадан маҳсулоти тақсимоти моддаҳо ва партовҳоро хориҷ мекунанд.
Курси муқаррарии табобати афшураҳо то якуним моҳ аст. Маҳз дар ҳамин давра, ки барои ҷамъоварии моддаҳои зарурӣ дар бадан ва кофӣ самараи табобатии онҳо кифоя аст. Шарбатҳоро дар як рӯз 2-3 бор алоҳида аз хӯрокҳои асосӣ ҷудо кунед. Миқдори умумии шабонарӯзӣ набояд аз ½ литр зиёд бошад.
Моносок шаробест аз як намуди растанӣ. Коктейл омехтаи афшураҳост, ки он метавонад ба бемориҳои гуногун кумак кунад. Метаболизмро дар намуди 2 диабети қанд беҳтар менамояд, ки нӯшокиҳои омехта аз лаблабу омехта, сабзӣ ва шалғамҳоро, ки бо миқдори баробар гирифта шудаанд. Варианти дигар барои коктейли диабетӣ аз карам (гуногунии Брюссел), сабзӣ, афшураи картошка дар ҳамин миқдор иборат аст. Дар сурати бемориҳои асаб, дар ғизо моносок кардани сабзӣ, бо илова кардани пиёз, растаниҳо муфид аст.
Нӯшокиҳои тару тоза фавран пас аз пахш кардани мева ва сабзавот баррасӣ карда мешаванд. Дар натиҷаи нигоҳдории кӯтоҳмуддат, дар онҳо реаксияҳои ферментатсия ба сабаби мавҷудияти қанди табиӣ ва карбогидратҳо дар меваҳо ба амал меоянд. Нӯшокиҳои кӯҳна боиси дарунравӣ, нороҳатиҳои рӯда мешаванд.
Афшураҳои зардолу ва афлесун калориянокии баланди 55-56 Ккал барои 100 грамм маҳсулот мебошанд ва барои онҳое, ки вазни баданро кам кардан мехоҳанд, тавсия дода намешавад. Дар муқоиса бо ин нӯшокиҳо, помидор 18 ккал дорад. Ҳисоб кардани воҳиди нон ҳангоми истеъмол лозим аст, ба ҳисоби миёна, 1 XE ба шарбати ½ пиёла баробар аст.
Нӯшокиҳои ширӣ барои диабет
Шири пайдоиши ҳайвонот ва маҳсулоти аз он ҳосилшуда ҳозима ва арзиши ғизоии баланд доранд. Баланси хоси химиявии онҳо аз ҳама дигар моддаҳои моеъи табиӣ бартарӣ дорад. Мутахассисони гирифтори диабет кадом нӯшокиҳои шириро тавсия медиҳанд?
Хӯроки ширӣ дар шакли моеъ барои организм зарур аст:
- барои ҷараёни мубодилаи мӯътадил;
- барқарорсозии вайронкуниҳо дар таркиби хун, луобпардаи узвҳои дохилӣ;
- бо дисфунксияҳои системаи асаб.
Кефир барои пиронсолон, иштиҳо паст ва ҳазми бад муфид аст. Нӯшокии шир ба диабетҳо кӯмак мекунад, ки вазни худро гум кунанд. Кефир дар парҳез барои мушкилии системаи дил ва ихроҷ (гипертония, омоси) зарур аст.
Йогурт аз ҷониби fermentation табиӣ шир ташкил карда мешавад
Истифодаи маҳсулоти ширӣ, ки сатҳи некӯаҳволиро беҳтар мекунад, кори рӯдаҳоро ба эътидол меорад, монеаҳоро дар рагҳои хун бартараф мекунад. Коктейл дар асоси кефир ё йогурт, бо илова намудани 1 tbsp. л равғани растанӣ (тозашуда) ба 200 шиша, барои пешгирӣ ва табобати атеросклерозии рагҳои хун мусоидат мекунад.
Метавонам бо диабет пиво нӯшамНӯшокиҳои шири моеъ, бар хилофи панирҳои косибӣ ё сметана, баҳисобгирии воҳиди нон, 1 XE = 1 шиша талаб мекунанд. Арзиши энергетикии йогурт, кефир ва шири 3,2% равған, 58 Ккал, шири пухтааш fermented - хеле зиёд - 85 Ккал. Лактозаи дар шир мавҷудбуда ва маҳсулоти коркардшуда аз шакарҳои оддӣ камтар ширин мебошанд. Ин ғизоест.
Илова бар он, шир аз ферментҳо, гормонҳо ва витаминҳо бой аст. Он дорои органҳое мебошад, ки масуниятро баланд мебардорад ва бо патогенезҳо мубориза мебаранд.
Барои диабет барои нӯшидани чой ё қаҳва бо шир муфид аст. Истеъмоли мӯътадили нӯшокиҳои энергетикӣ қобили қабул аст. Ба онҳо нӯшидан тавсия дода намешавад: қаҳва дар нимаи рӯз, чой - 2 соат пеш аз хоб. Компонентҳои маҳсулоти табиӣ ба организм таъсири судманд мерасонанд. Пас, кислотаҳои органикӣ дар қаҳва функсияи меъдаро тақвият медиҳад, онро фаъол мекунад. Як шиша хурди чойи сабз бо ½ tsp. асал сифати ва 1 tbsp. л шир ба системаи асаб таъсири ором мегузорад.
Маълум аст, ки қаҳваи фаврӣ 5% кофеин дорад, ки нисбат ба табиӣ 2-3 маротиба камтар аст
Дар доираи манъи қаҳва барои одамони гирифтори захми пептизӣ, ки фишори баланди хун (гипертония) доранд. Ампирикӣ исбот кард, ки дар сурати мавҷуд набудани зиддиятҳо, як пиёла нӯшокиҳои хушбӯй, бо иловаи 1 tsp коняки баландсифат, миқдори хунро паст мекунад.
Алкогол ва диабети қанд
Нӯшокиҳои спиртӣ барои беморони эндокринологӣ аз рӯи ду меъёр - қувват ва миқдори шакар тасниф карда мешаванд.
Шароб аз ангур инҳоянд:
- ошхонаҳо (сурх, гулобӣ, сафед), миқдори шакарашон то 8%, машрубот -17%;
- қавӣ (didira, sherry, port) мутаносибан 13% ва 20%;
- шириниҳо, ликерҳо (cahors, nutmeg, токай), 20-30% ва 17%;
- дурахшон (хушк ва ним хушк, ширин ва ним ширин);
- мазза (вермут), 16% ва 18%.
Диабет барои нӯшидани маҳсулоти шароб бо миқдори шакар аз 5% манъ аст, аз ҷумла шампан ва пиво. Мавҷудияти оксиди карбон дар нӯшокиҳои нав суръати воридшавии карбогидратҳоро ба рагҳои хунӣ якчанд маротиба зиёд мекунад. Шаробҳои хушки мизи хушк иҷозат дода мешаванд, ки тақрибан сатҳи глюкозаро дар хун афзоиш намедиҳанд, дар як вояи 150-200 мл. Қабули сурх дар ҳаҷми то 50 г деворҳои рагҳои хунро мустаҳкам мекунад ва пешгирии склероз мебошад.
Нӯшокиҳои спиртдори пурқувват (ҳадди аққал 40%), дар вояи то 100 мл, ба глюкосометрия (сатҳи шакар дар хун) ба таври назаррас таъсир намерасонад. Миқдори зиёди арақ, бренди, бренди, виск бояд истисно карда шаванд. Панкреатсия ба маҳсулоти спиртдор ҳассос аст. Истифодаи мунтазами алкоголизм ба таври комплексӣ ба ҳуҷайраҳои узви эндокринии бемор таъсир мекунад.
Пас аз ним соат пас аз нӯшидани нӯшокиҳои сахт, глюкозаи хун афзоиш меёбад. Пас аз 4 соат, баръакс, афшонда шуд. Агар диабетик дар хона ё дар он ҷо менӯшад, пас як ҳамлаи дурдасти гипогликемия метавонад ӯро дар ҳама ҷо, пас аз муддати муайяни вақт (дар хоб, дар роҳ) сайд кунад. Дар дасти бемор метавонад ғизо бо карбогидратҳои фаврӣ (шакар, асал, мураббо, карамел) набошад. Чунин ҳолат, чун қоида, беҳтараш бо кома ба охир мерасад.
Алкогол таъсири доруҳои пасткунандаи шакарро, ки аз ҷониби беморони гирифтори диабет, аз ҷумла инсулин истифода мешаванд, тез мекунад
Нӯшокиҳои диабетикӣ (тағирёбии нӯшокиҳои мулоим, Coca-Cola Light) ба фурӯшҳои чакана дар назди дӯконҳои савдо бо номгӯи васеъ ворид мешаванд. Изҳорот оид ба тамғакоғазҳои дурахшон, ки аз набудани шакар ва ғамхории истеҳсолкунандагон шаҳодат медиҳанд, аз рӯи виҷдонашон мемонанд.
Бемори диабетӣ ҳақ надорад, ки нӯшокиҳои пешниҳодшударо нӯшида, саломатии худро зери хатар гузорад. Кваси ширин, классикии Coca-Cola танҳо барои боздоштани (пешгирии) ҳолати гипогликемия мувофиқ аст. Интихоби нӯшокиҳо масъалаи аз ҳама муҳим аст.
