Бисёре аз меваҳо шакар аз ҳад зиёданд, ки ин нишондиҳандаи гликемикии баланд дорад, ки барои диабет хатарнок аст. Чизи дигар меваҳои ситрусӣ аст.
Агар интихоб дуруст бошад, истеъмоли меваҳои ситрусӣ организмро бо витаминҳо бой дар таркиби минералӣ таъмин менамояд. Дар айни замон, он ба таркиби калорияҳо дар менюи ҳаррӯза таъсир намерасонад ва барои саломатӣ хатар эҷод намекунад.
Мо имрӯз таҳлил хоҳем кард, ки оё як помело бо диабети қанд хӯрдан мумкин аст ва чӣ қадар хӯроки истеъмолшуда дар як рӯз оптималӣ ҳисобида мешавад.
Тавсифи меваҳо
Ин ниҳол дар тӯли асрҳо ба кишварҳои Осиё ва Аврупо маълум аст. Дар ИМА он ба миқдори кам кишт карда мешавад, аммо дар Чин, Индонезия ва Исроил, плантатсияҳо қаламрави васеъ доранд.
Помело дар дарахти ҳамешасабз бо ҳамон ном дар баландии 15 м мерӯяд ва меваҳои ситрусӣ калонтарин аст. Он ба корхонаҳои тиҷорати андозаи миёна рост меояд. Аммо навъҳое мавҷуданд, ки вазни як мева ба 10 кг мерасад.
Намуди зоҳирии помело фиребанда аст. Қисми зиёди онро пӯсти ғафси гӯшти ишғол мекунад. Қисми ошгиршаванда на бештар аз нисфи ҳаҷми онро ташкил медиҳад. Таъми ширин ва турши каме талхро талх мекунад. Ин хусусияти помело ва шарафи он. Моликияти piquant барои тайёр кардани тару тоза, соусҳои тару тоза ва экзотикӣ истифода мешавад.
Помело дар таомҳои миллии Чин ва Таиланд васеъ истифода мешавад.
Фоидаҳо барои бадан
Чӣ гуна помело дар диабети намуди 2 кӯмак мекунад? Агар ситрусҳо аксуламалҳои аллергияро ба вуҷуд наоранд ва одатан аз тарафи системаи ҳозима таҳаммул карда шаванд, пас миқдори маҳдуд истеъмол карда мешавад, ин ягон мушкилот ба бор намеорад.
Баръакс, помело бо диабет бо чанд роҳ судманд аст:
- Барои ислоҳи вазни зиёдатӣ кӯмак мекунад (калориянокии 100 грамм маҳсулот - танҳо 35 ккал;)
- Ба таври комил бо нахи парҳезӣ ғизо мегирад;
- Ба тақсимшавии чарбҳо ба шарофати ферментҳо, ки қисми таркиб мебошанд, мусоидат мекунад;
- Таркиби хунро беҳтар мекунад;
- Ин мағзи сарро ташвиқ мекунад, рушди сактаи мағзро пешгирӣ мекунад;
- Деворҳои рагҳои хунро мустаҳкам мекунад;
- Рудаҳоро аз токсинҳо ва микроорганизмҳо тоза мекунад;
- Ба зиёд шудани дифои бадан кӯмак мерасонад;
- Ба мӯътадилшавии сатҳи гормоналӣ кӯмак мерасонад;
- Миқдори гемоглобинро дар хун афзоиш медиҳад, рушди камхуниро пешгирӣ мекунад;
- Помело кӯмак мекунад, ки лавҳаҳои холестеринро аз зарфҳо «шуста», люмени рагҳоро зиёд кунанд ва муомилоти муқаррарии хунро таъмин кунанд.
Агар шумо ҳеҷ гоҳ ягон помело истифода накарда бошед, пас пеш аз таъин шудан аввал беҳтараш маслиҳати духтурро пурсед.
Чӣ тавр интихоб ва хӯрдани мева
Вобаста аз навъҳои интихобшуда, пӯсти як помелои пухтааст метавонад зард, зард ва сабз бошад. Барои памела бо диабети қанд манфиати зиёд ба даст овард, шумо бояд ҳангоми харид харид ба чанд нукта аҳамият диҳед.
Пӯсти мева бояд тағйирёбанда ва яксон ранг дошта бошад, аммо на он қадар сахт. Дандон ва ҷойҳои хушк манъ аст. Дар бораи бурида, ќадре ғафс, сафед, хушк аст. Селлюлоза нахи афшураӣ маззаи гуворо ва ба худ хоси ситрусиро дорост.
Рӯйи часпандаи мева нишон медиҳад, ки табобат имконпазир аст. Харидани чунин меваҳо ба маблағи он сазовор нест.
Таъми помелои пухтааст тару тоза аст, ки бо кудурати ба ҳама намоён аст. Агар шумо пеш аз хӯрок бихӯред, септумро талх карда метавонед. Индекси гликемикии маҳсулот 30 ададро ташкил медиҳад. 150-200 г дар як вақт гирифта мешавад барои диабетик бехатар ҳисобида мешавад.
Афшураро аз помело пошед, меваҳоро ҳамчун илова ба салатҳои растанӣ истифода баред, соусҳо тайёр кунед. Помело дар диабети қанд беҳтар аст, ки тару тоза бихӯред, то бадан матоъ, нахҳои растаниҳо ва унсурҳои муфидро гирад, ки маҳсулоташ бой аст.
Мазкр бо помело барои диабет
Мева барои комбинатсияи пухтупаз бо аксари маҳсулот мувофиқ аст: меваҳои дигар, сабзавоти тару тоза, гиёҳҳо, паррандаҳо, моҳӣ ва гӯшт.
Бо ёрии як помело шумо метавонед парҳезро диверсификатсия кунед ва аз лаззатҳои нав лаззат баред.
Хӯриш мурғ ва Pomelo лазиз
Он серғизо аст, аммо ғайри серғизо. Таъми тунд ҳатто метавонад меҳмононро дар ҷадвали идона тааҷуб кунад.
Компонентҳо
- Филе 1 мурғ;
- 150 г помело;
- Салати барге;
- Чанд чормағзи кешу;
- Як панир каме зављааш;
- Як коса равғани зайтун барои сӯзишворӣ.
Филе судакро ба нахҳо ҷудо кунед. 100 г помело барои аз қисмҳо ҷудо кардан. Ҳарду компонентро ба рухсатии салат ҷойгир кунед, бо чормағз ва панири зављааш пошед. Афшураро аз 50 г ситрусӣ пазед ва бо равғани зайтун омехта кунед, газак бирезед.
Хӯриш майгу коктейл
Варианти дигари хӯрокхӯрӣ фоидаҳо барои бадан ва таъми аълоро дар бар мегирад.
Компонентҳо
- Нисфи помело;
- 200 г майгу сабусакҳо ва судак;
- Протеини тухм мурғ (2 дона);
- 2 tablespoons панир яхмос;
- Бодиён ва намак.
Майгу майгу судак бо сабусакҳо ва бурида ба қисмҳои хурди помело. Иловаи сафедаи бурида. Якчанд афшураи помело бо панири яхмосро омехта кунед ва барои либос истифода баред.
Коктейлро дар айнакҳои тақсимшуда хизмат кунед. Биноҳои бо бодиён.
