Парҳези мутавозин бо зиёд шудани инсулин як ҷузъи ҷудонопазири ислоҳи ҳолати патологӣ мебошад. Агар инсулин баландии пайваста кам нашавад, пас патологияҳои хатарнок ба вуҷуд меоянд: фишори баланд, осебпазирии рагҳои хун, баландшавии холестирин.
Таъсири мусбати парҳез
Парҳези дуруст ва истифодаи хӯрокҳои иҷозатдодашуда, ки инсулинро кам мекунанд, равандҳои мусбиро дар бадан ба вуҷуд меоранд:
- Вазни зиёдатӣ ба таври назаррас коҳиш меёбад;
- Беҳтар кардани рӯҳия ва беҳбудӣ;
- Миқдори липидҳо дар хун кам мешаванд, фишори хун паст мешавад;
- Ҷисм тамоми маводи ғизоии заруриро мегирад.
Агар шумо аз парҳез даст кашед, чӣ мешавад?
Бо рад кардани риояи парҳез, равандҳои degenerative тадриҷан дар бадан меафзоянд:
- Дар ҳузури диабет, вобастагии инсулин инкишоф меёбад. Панкреатсия танқид мекунад ва истеҳсоли инсулинро қатъ мекунад. Ҳуҷайраҳое, ки гормонро синтез мекунанд, тамом мешаванд. Дар натиҷа, шумо бояд мунтазам инсулин ворид кунед. Роҳҳои дигари нигоҳ доштани мубодилаи карбогидратҳо ноком мешаванд.
- Бо гирифтани якчанд дору. Норасоии парҳез ниёз ба доруҳо, аз он ҷумла ба истеҳсоли инсулинро зиёд мекунад. Истифодаи маводи мухаддир дар ниҳоят боиси табдилёбии диабет ба як намуди вобаста ба инсулин мегардад. Дигар оқибатҳои шадид метавонанд инкишоф ёбанд.
- Мушкилоти ҷиддӣ. Норасоии парҳез ва терапияи дору бешубҳа ба инсулин ва шакарҳои хун оварда мерасонад. Дар диабети қанд, ин метавонад ба бемориҳои вазнин то пурра гум шудани биниш, гангрена ва гурдаҳо оварда расонад.
Принсипҳои баланди ғизодиҳии инсулин
Менюи интихобшуда бо афзоиши инсулин бояд маҳдудиятҳои калория дошта бошад. Барои мардон ин нишондиҳанда аз 2300 ккал зиёд нест ва барои занон - 1500 ккал. Мазмуни калориянокии кӯдак бо назардошти синну сол бояд дар байни 1200-1950 ккал нигоҳ дошта шавад.
Ҳангоми парҳез як қатор қоидаҳо ва маҳдудиятҳо бояд риоя карда шаванд, зеро муваффақияти коҳиш додани инсулин на танҳо аз маҳсулоти дуруст вобаста аст:
- Бо шакар хӯрок нахӯред. Ҳеҷ. Ин маҳдудияти қатъӣ асоси парҳези парҳези диабет ё як қисми таркибии инсулини баланд мегардад. Шумо наметавонед ба суръатҳои ногаҳонии шакар хун, ки дар натиҷаи содаи нӯшокиҳо, афшураҳо аз бастаҳо, шириниҳо ва қаннодӣ рух медиҳанд, роҳ надиҳед.
- Истеъмоли калорияҳо бояд тадриҷан кам карда шавад. Аммо, шумо гурусна монда наметавонед, вагарна шакар якбора паст мешавад ва гипогликемия ба амал хоҳад омад. Барои пешгирии патология, шумо бояд ҳадди аққал як маротиба дар 3 соат хӯрок хӯред.
- Шумо наметавонед тамокукашӣ нӯшед, машруботро дар вояи калон бинӯшед.
- Маҳдудият барои кофеинро ҷорӣ кардан лозим аст. Дар он рӯз шумо метавонед на бештар аз 1 хидмат бинӯшед ва беҳтар аст, ки ин рақамро ба як ҷуфт оби нӯшокӣ дар як ҳафта коҳиш диҳед.
- Дар вақти варзиш, истифодаи хӯроки камғизо, вале бе карбогидрат бе шакар иҷозат дода мешавад. Онҳо ҷаҳиши глюкозаро пешгирӣ мекунанд ва бо қувват пур мешаванд. Аммо, ба машқи шадиди ҷисмонӣ тавсия дода намешавад.
- Намак аз хӯрокхӯрӣ тақрибан пурра бартараф карда мешавад, ё якбора маҳдуд аст - на зиёдтар аз 2 г дар як рӯз.
- Хизмат бояд хурд бошад.
- 2 соат пеш аз хоб, хӯрок истисно карда мешавад.
- Маҳсулотҳои парҳез бояд пухта ва судак карда шаванд ё бо ҳадди ақали равған пухта шаванд. Мӯхушккунӣ қатъиян манъ аст.
Маҳсулоти ҷолиб
Парҳези мутавозин барои коҳиш додани инсулин бояд хӯроки растаниҳо ва ҳайвонот, моҳӣ ва маҳсулоти баҳрӣ дошта бошад. Иловаи чормағз ва меваҳо тавсия дода мешавад, зеро онҳо хром доранд.
Дар парҳезе, ки дар таркиби инсулин дар хун зиёд аст, тавсия дода мешавад, ки рӯйхати пурраи маҳсулоти солим дохил карда шавад. Онҳо ба шумо имкон медиҳанд, ки барои ҳар рӯз парҳези гуногун созед:
- Гӯшт аз равғани мурғ, гӯшти гов, барра тоза карда мешавад;
- Моҳии парҳези сафед - қафас, Пайк, Ҳейк, Полок, Пайк. Моҳии сурх. Ҳар гуна шакл миқдори зиёди антиоксидантҳо ва равғанҳои солимро дорост, ки барои саломатӣ ва танзими инсулин арзиши баланд доранд;
- Ғалладонагиҳо ва нони ҷавдор бидуни орди сафед;
- Гулкарак ё шўлаи пухта, шумо метавонед ба меню барои гандум каме гандум ва чормағзи ҷав илова кунед. Аммо бо вазни зиёдатӣ шумораи онҳо ба таври қатъӣ танзим карда мешавад;
- Лӯбиё, нахуд, лӯбиё ва наск инчунин барои саломатӣ муфиданд ва ҳамчун манбаи протеини растанӣ, нах ва витаминҳо хизмат мекунанд;
- Истифода бурдани шӯрбоҳо ва хӯрокҳо дар шўрбои дуввум аз моҳӣ, сабзавот, гӯшт. Табақҳои моеъи занбӯруғӣ иҷозат дода мешаванд, аммо дар чунин шӯрбоҳо бояд картошка кам бошад;
- Сабзавот интихоби хеле бузург аст, зеро қариб ҳама хӯрокҳои кам-карб барои паст кардани инсулин муфиданд. Ин дар бар мегирад: radish ва radish, карам ва zucchini, инчунин каду ва помидор, бодинҷон, сабзӣ ва бодиринг, қаламфури, пиёзи ва спаржа;
- Сабзавот ва кабудии сабз дар коҳиш додани инсулин мавқеи махсус доранд - карафс, спанак, салат, аругула, қаламфури ширин ва нахуд, артишок;
- Меваҳои муфид бештар инҳо мебошанд: киви, себи сабз, нок ва меваҳои кабуд, ки аз антоцианҳо бой мебошанд (антиоксидантҳои қавӣ);
- Сирпиёзро дар мубориза бо холестерин самаранок ишғол мекунад;
- Картошкаро дар як ҳафта на бештар аз 2 маротиба дар қисмҳои хурд хӯрдан мумкин аст;
- Seaweed як иловагии парҳезии парҳезӣ, манбаи йод ва дигар витаминҳо мебошад, махсусан барои мубодилаи моддаҳои вайроншуда;
- Маҳсулоти ширӣ бо фоизи ками равған, инчунин сметана ва панир то 30%;
- Буттамева тару тоза, инчунин мусс ва желе дар асоси онҳо;
- Ситрусҳо ва авокадоҳо инчунин барои саломатӣ фоидаоваранд ва парҳез бо мақсади паст кардани сатҳи инсулин пешбинӣ шудааст;
- Равғанҳои тозашудаи табиӣ ба андозаи на зиёда аз 2 tbsp. л дар як рӯз - ҷуворимакка, ангат, каду, зағир ва кедр, инчунин кунҷид ва равғани чормағз;
- Асал дар миқдори маҳдуд, на зиёд аз 2 ашк;
- Тухмҳое, ки дар об ё дар ШМШ хушк дар шакли омлет пухта мешаванд, низ муфид мебошанд;
- Чорма ва бодом махсусан барои саломатӣ муфид мебошанд;
- Ҳангоми хӯрокхӯрӣ дигар чормащзҳо низ метавонанд илова карда шаванд;
- Шумо метавонед каме қаҳва бо шир, чойи сабз ва decoctions гиёҳҳо бинӯшед;
- Истифодаи афшураҳои растанӣ ва нӯшокиҳои мевагӣ бе шакар иҷозат дода мешавад.
Дар байни маҳсулоти манъшуда, ҳама чизе, ки тавсия дода намешавад ва бо ғизои дуруст номувофиқ аст. Илова ба шакар, хӯрокҳои дуддодашуда ва равғанӣ, инчунин хӯрокҳои бароҳат, бояд кам кардани инсулини хун аз меню хориҷ карда шаванд. Ҳасиб, хӯрокхӯрӣ ва дигар хӯрокҳои нимтайёр аксар вақт он чизҳое доранд, ки дар таркиб зикр нашудаанд. Ва бадан аз консервантҳои иловагӣ, тақвиятдиҳандагон ва ивазкунандаҳо лозим нест.
Менюи намуна барои як рӯз
Хӯрокҳои мунтазам барои ҳозима ва мубодилаи дуруст асос мебошанд. Агар дар як рӯз 5-6 маротиба бошад, пас гадуди меъда беҳтар кор мекунад, насли инсулин ташвиқ карда мешавад.
Қисми зиёди парҳез аз сабзавот ва миқдори ками ғалладонагиҳо ва инчунин протеинҳо иборат аст. Аз лаззат лаззат баред, ҳар як газидани хӯрокро якчанд маротиба ҷӯшонед, яке аз вариантҳои менюи ҳаррӯзаро барои паст кардани инсулин дар хун интихоб кунед:
- Наҳорӣ. Ба худ чойи лазизи сабзро бе шакар бирезед, бо омехтаи буғӣ бо нахуд ё қаламфури зангӯла, каду ё помидор тайёр кунед ва онро бо як буридаи нони ҷавдор бихӯред.
- Наҳории дуюм. Газак аз нон С. ва афшураи тару тоза дар об фасод карда мешавад.
- Нисфирӯзӣ Ба сина судак, як қисми шўрбои сабзавотро бо илова кардани картошка ё биринҷ, инчунин якчанд хӯришҳои сабзавоти тару тоза бо кабудӣ илова кунед. Шумо метавонед ҳама чизро бо хучи себ бинӯшед.
- Газаки нисфирӯзӣ. Панирҳои косибиро бо интихоби намак бо йогуртони фарбеҳ ва бо дорчин ва меваҳои хушк каме илова кунед.
- Хӯрок Карам ва сабзавотро дар танӯр созед, моҳии сафедро напазед. Шумо метавонед чой сабз бинӯшед.
Дигар менюи меню:
- Наҳорӣ. Соҳили тару тоза бо сабзӣ зављааш ё дигар сабзавотҳо, ки бо spoon равғани тозашуда намакин карда мешаванд. Тухм судак ва чойи сабз.
- Наҳории дуюм. Газак бо нок, себ ё ситрусӣ дошта бошед.
- Нисфирӯзӣ Шӯрбои мурғро дар саҳҳомии мурғ пухта, 1 сина ва адасро бо сабзавот бо каду ё каду бихӯред. Шумо метавонед онро бо нӯшокиҳои компот ё мева бинӯшед.
- Газаки нисфирӯзӣ. Моссе Берри ё мева бо агар-агар ё желатини.
- Хӯрок Casserole панир, косибӣ бо меваи мева, бо чойи заиф пурра кунед.
Чойи хӯроки нисфирӯзӣ ва хӯроки нисфирӯзӣ бо муваффақият иваз карда мешавад. Шумо метавонед як газаки дигарро ворид кунед, масалан, дар байни чойи нисфирӯзӣ ва хӯроки шом.
| Наҳорӣ | Наҳории дуюм | Нисфирӯзӣ | Чойи баланд | Газаки дуюми рӯз | Хӯрок |
| Шӯрбо бо қоқ ё моторӣ, чойи сабз ё қаҳва бо шир | Берри шири пухта fermented | Okroshka бо ryazhenka ё кефир, бодинҷон гарм ва хӯриш ќаламфури сурх, cutlet моҳии сафед | 2 мева (себ, нектар, нок, афлесун, банан) | Як шиша йогурт ва як дона чормағз | Хӯриш пиёз бо помидор, ќаламфури занги вагон бо мурғ, сабзӣ ва биринҷ |
Риояи мунтазами принсипҳои парҳези солим, ки ба коҳиши инсулин нигаронида шудааст, дар як моҳ натиҷаҳои назаррас хоҳад дод ва оқибатҳои нохуши парҳези номутаносибро бартараф месозад.
