Персиммон ва диабети қанд: хосиятҳои фоиданок ва ҳолатҳои истисноӣ

Бо фарорасии тирамоҳ, рафьои бозорҳо ва мағозаҳои хӯрокворӣ дар ҳама сояҳои афлесун ранг карда мешаванд: хурмо пухта мешавад. Буттамеваҳои ба назар намоёни шаффоф бо накҳати асал ба назар мерасад, бовар кунонед, ки ҳадди ақал каме харед. Ва ҳар фасл, боз барои диабетдорон савол ба миён меояд: оё хӯрдани хурмо бо диабет имконпазир аст, чӣ гуна селлюлозаи ширин ба ҷуброни беморӣ таъсир мерасонад, оё маҳдудияти худро маҳдуд кардан лозим аст ё шояд аз ин меваҳои экзотикӣ ҷасурона даст кашад.

Ин саволро якдилона ҷавоб додан ғайриимкон аст, зеро диабети қанд бемории хеле инфиродӣ аст: баъзе бемороне, ки миқдори зиёди инсулин доранд ва баъзеҳо аз шакар лимуи якбора баланд мешаванд. Чӣ гуна муайян кардан мумкин аст, ки оё ин Берри дар сурати мушаххасатон нафъ ё зиёне хоҳад дошт, мо дар ин мақола хоҳем гуфт.

Таркиби Берри

Хусусиятҳои судманди хурмо як натиҷаи таркиби бойи он мебошанд. Ҳар як гиёҳро, бе муболиға, бомбаҳои витаминию минералӣ номидан мумкин аст. Аз ҷиҳати судмандии он барои диабет, хурмо аз меваҳои мавсимӣ бартарӣ дорад. Ва себҳои маҳаллӣ ва нокҳои чинӣ бо ин меваи афлесун дурахшон нестанд. Persimmon мавсими аниқ дорад: дар нимаи тирамоҳ ба фурӯш бароварда мешавад ва дар аввали баҳор нопадид мешавад. Ин ҳама вақт витаминҳо дар ҳомила дар ҳамон сатҳ мемонанд.

Бемории диабет ва фишор як чизи пешина хоҳад буд

• Норасоии шакар -95%
• Бартараф намудани тромбозии раг 70%
• Бартараф кардани як зарбаи сахт -90%
• Раҳоӣ аз фишори баланди хун - 92%
• Афзоиши энергия дар рӯз, беҳтар шудани хоби шаб -97%

Кадом витаминҳо ва минералҳои хурмо ба саломатии диабет таъсири судманд мерасонанд:

Дар ҷадвал танҳо он моддаҳои ғизоӣ мавҷуданд, ки дар миқдори барои саломатии диабетбуда мавҷуданд - зиёда аз 5% талаботи рӯзона ба 100 г хурмо.

Арзиши ғизоии хурмо хурд нест: тақрибан 67 ккал барои 100 г ва мисли ҳама гуна меваҳо, бештари меваҳо (82%) об мебошанд. Дар хурмоҳо сафедаҳо ва равғанҳо тақрибан вуҷуд надоранд (0,5% ҳар як).

Хусусияти муҳими диабети қанд дар таркиби карбогидрат мавҷуд аст. Дар ин буттамева он хеле баланд аст - вобаста ба навъ 15-16 г, аз ин рӯ хурмо бо намуди 2 диабет метавонад гликемияро ба вуҷуд орад. Аксари қандҳо оддӣ ҳастанд: моно- ва дисахаридҳо.

Таркиби тахминии сахаридҳо (% аз миқдори умумии карбогидратҳо):

• глюкозаи аз ҳама хатарнок барои диабет бартарӣ дорад, ҳиссаи он тақрибан 57% -ро ташкил медиҳад;
• фруктоза, ки ҳангоми диабети қанд боиси афзоиши ҳамвор, на спазмикӣ дар гликемия мегардад, тақрибан 17%;
• ҷабби нахи глюкозаро суст мекунад. Дар навъҳои аз ҳама зиччи хурмо аз он на зиёдтар аз 10% ва ҳатто пас аз он, ба шарте, ки меваи ҳамроҳ бо пӯст хӯрда мешавад;
• пектинҳо ба пайдарпай ба селлюлоза хурмо иборатанд, мундариҷаи онҳо тақрибан 17% -ро ташкил медиҳад. Барои диабетҳои намуди 2 пектинҳо хеле судманд мебошанд. Онҳо на танҳо афзоиши гликемияро суст мекунанд, балки инчунин ба ба эътидол овардани ҳозима мусоидат мекунанд, бавосита ба холестирини хун таъсир мерасонанд.

Сатҳи баланди қанди оддӣ дар хурмо аз ҳисоби нахи парҳезӣ баробар аст, аз ин рӯ шохиси гликемикии он ба категорияи миёна тааллуқ дорад ва 45-50 ададро ташкил медиҳад.

Хусусиятҳои фоиданоки хурмо барои диабет

Аз сабаби арзиши баланди ғизоии лаззат дар диабет, он манфиатҳои назаррас меорад:

1. Persimmon дорои фитостеролҳо мебошад (зиёда аз 7% ниёз ба 100 г). Ин моддаҳо азхудкунии холестиринро аз хӯрок кам мекунад ва ҳамин тариқ сатҳи онро дар зарфҳо паст мекунад. Баръакси иловаҳои парҳезӣ (табибон истифодаи онҳоро пазироӣ намекунанд), фитостеролҳои табиӣ барои дил ва рагҳои хунгузар диабет муфиданд.
2. Витамини А исбот шудааст, ки ҳолати мақомоти аз ҳама осебпазир дар диабетҳоро беҳтар мекунад: торро. Персиммон на танҳо ба миқдори зиёди витамини худ, балки бета-каротин низ дахл дорад.
3. Биотин (B7) қисми ҷудонашавандаи ферментҳо мебошад, ки бидуни он мубодилаи протеин ва карбогидрат имконнопазир аст, ба шумо имкон медиҳад, ки тавозуни чарбро дар бадан нигоҳ доранд.
4. Persimmon дар байни меваҳо дар миқдори витамини В қаҳрамон аст. Онро организм дар ҳама намуди метаболизм истифода мебарад, барои синтези гемоглобин, холестерин HDL, гормонҳо зарур аст. Дар баъзе бемориҳои рӯдаи руда (синабияи малабсорбсия) ва истифодаи дарозмуддати антибиотикҳо, норасоии ин витамин метавонад ба миён ояд. Норасоии витамин ба дерматит, захми меъда, коҳиш додани масуният, дарди мушакҳо оварда мерасонад. Азбаски миқдори зиёди B5, лимуи навъи 2-юми диабет чунин омилҳои фоиданок ба монанди ҳавасманд кардани ҳозима, таъмири пардаи луобпардаҳо ва паст кардани липидҳои хун.
5. Истифодаи хурмо аз пешгирии аълои норасоии йод мебошад, ки дар аксари сокинони Русия ба қайд гирифта мешавад. Бартараф намудани норасоии йод дар диабети қанд боиси кам шудани хатари бемории сипаршакл, рафъи дарди сар ва асабоният, беҳтар шудани хотира ва паст шудани фишори хун мегардад.
6. Магнийи Persimmon ба беҳтар гардидани гардиш мусоидат мекунад. Барои диабетикҳо, ин амал муҳим аст, зеро он ба шумо имкон медиҳад, ки рушди яке аз душвориҳои диабети қанд - микроангиопатияро суст кунед.
7. Сарфи назар аз миқдори ками калорияҳо, хурмо гуруснагиро қаноатманд мекунад, аз ин рӯ диабети навъи 2 бо вазни зиёдатӣ метавонад онро ҳамчун газаки солим бомуваффақият истифода барад.
8. Персонмон қобилияти меҳнатиро зиёд мекунад, хастагӣ ва оҳангҳоро сабук мекунад.
9. Вай хосиятҳои намоёни антиоксидантро пайдо кард, аз ин рӯ духтурон маслиҳат медиҳанд, ки хурмо бо фишори оксидитивӣ бихӯранд. Ин ҳолат барои беморони атеросклероз, гипертония, диабети навъи 2, бемории Альцгеймер хос аст.
10. Кобалт як микроэлементест барои диабет муҳим аст. Ин ба шумо имкон медиҳад, ки фаъолияти системаи асаб ва ҷигарро беҳтар созед, невропатияро пешгирӣ кунед, мубодилаи моддаҳои кислотаҳои равғанӣ ва ҷабби кислотаи фолий.
11. Марганец ҳатман қисми поливитаминҳо мебошад, ки барои диабети қанд таъин карда мешаванд. Ин унсури микроэлементҳо ҷамъшавии фарбеҳро дар ҷигар дар диабети навъи 2 кам мекунад, дар ташаккули инсулин иштирок мекунад ва барқароршавии бофтаҳои устухон ва пайвандакро таҳрик медиҳад. Хусусан хосиятҳои шифобахши манган барои беморони диабети қанд, ки ба музминҳои рагҳои хун, асабҳо ва пӯсти пойҳо (пои диабетикӣ) зарари калон доранд.
12. Бо муқовимати инсулин, ки ҳама навъи 2 диабет доранд, хром хеле муфид аст. Ин унсур амали инсулинро тақвият медиҳад ва ба ин васила гликемияро коҳиш медиҳад.

Дар хотир доред, ки дар ин рӯйхати бузург танҳо хосиятҳои нисбатан мувофиқтарини хурмо дар диабети қанд оварда шудаанд, дар асл, инҳо зиёданд. Пас, савол дар он аст, ки хурмо муфид аст, шумо ҷавоб дода метавонед: хеле, агар он дар миқдори маҳдуд бошад.

Чӣ қадаре ки шумо лаззат барои диабети қанд мехӯред

Хӯриш барои диабет имконпазир аст ё не ва ба кадом миқдор, аз намуд ва дараҷаи ҷуброни ин беморӣ вобаста аст:

• Персидмон барои диабети намуди 1 бе маҳдудият истифода мешавад. Инсулин бо назардошти он ҳисоб карда мешавад, ки барои ҳар 100 грамм хурмо 1.3 XE мавҷуд аст. Аз ашхоси диабетик бо миқдори назарраси гипергликемияи постпандиалиалӣ, ки бо инсулин ислоҳ кардан имконнопазир аст, ба одамоне, ки парҳез мекунанд, бояд пешгирӣ карда шавад. Агар ин гуна бемор зудтар аз инсулини инсон ба аналогияи инсулин гузарад, вай метавонад хурмо хурад, ки ҳамон қадар шахси солим бошад;
• кӯдакони то 3-сола, ки хурӯҷи диабети навъи 1 хилофи аст. Сабаби манъ кардани он карбогидратҳо нест, балки танинҳо мебошанд, ки метавонанд ба фаъолияти системаи ҳозима беқувват зарар расонанд.
• Персидмон барои диабети навъи 2 танҳо субҳ иҷозат дода мешавад. Он барои наҳорӣ беҳтарин хӯрда мешавад. Барои суст кардани ҷараёни глюкоза ба хун бояд хӯрокҳои сафедаҳо (тухм пухта) ё сабзавоти coars (хӯриши карам) ба ҳамон хӯрок илова карда шаванд. Бо диабети навъи 2, хӯрокҳои дорои GI = 50 набояд ба миқдори зиёд истеъмол карда шаванд. Ба онҳо тавсия дода мешавад, ки дар як ҳафта чанд маротиба ба парҳез дохил шаванд ва танҳо бо ҷуброни диабети қанд. Барои аксари диабетҳои намуди 2, миқдори бехатар дар як рӯз 0,5-1 меваи хурмо иборат аст.
• бо диабети гестатсионӣ, хурмо мутобиқи ҳамон принсипҳо истифода мешавад. Агар зан танҳо бо кӯмаки парҳез шакар дошта бошад, вай бояд хурморо истисно кунад ё на камтар аз нисфи гиёҳро дар як рӯз бихӯрад. Агар бемор карбогидратҳоро тавассути ворид кардани инсулин ҷуброн кунад, шарт нест, ки хурмо манъ карда шавад, ин танҳо фоида меорад.

Принсипҳои интихоби хурмо барои диабети қанд аз принсипҳои аз ҷониби умум қабулшуда каме фарқ мекунанд. Интихоби меваҳои зиччи ва каме пухтаашуда бо пӯсти зиччи бехатартар аст, зеро онҳо қандҳои оддии камтар доранд. Беҳтараш харидани хурмоҳои маъмултарин дар мағозаҳои мо ва подшоҳи хурди каме ҳамворшуда бо гӯшти қаҳваранг бошад. Аммо Persimmon бокира барои диабет муносиб нест. Ин навъ хеле лазиз аст, вале аз ҳад зиёд шакар дорад, тақрибан 2 маротиба зиёдтар аз лимуи оддӣ.

Мева бояд пӯсти комил ва ҳамвор ранга дошта бошад. Ҳатто дар яхдон, ҳама гуна зарар ба хурмо ба осонӣ аз қолаби пӯшонида мешавад. Мухитҳои қолаби дорои заҳролуданд, бинобар ин барои организме, ки диабет суст шудааст, зараровар аст.

Гайринишондод

Пеш аз харидани хурмо, шинос шудан бо ҳолатҳои зидди истифодаи он бамаврид аст:

1. Персидмон ва намуди 2 диабети қобили қабул нест, агар беморӣ дар марҳилаи декомпенсация бошад. Аломатҳои ҳолати саломатӣ баданд, глюкоза дар субҳ зиёда аз 6,5, пас аз истеъмоли бештар аз 9, гемоглобин беш аз 7,5. Ҳангоми декомпенсацияи намуди 2 диабет ба беморон аз парҳези муқаррарӣ сахттар тавсия дода мешавад.
2. Беморони диабет ба бемориҳои сипаршакл майл доранд, тақрибан 8% диабетикҳо аз гипертиреоз азият мекашанд. Истеъмоли зиёдтари йод дар ҳолати гиперфунксияи он ба ҳолати ғадуди сипаршакл таъсири манфӣ расонида метавонад, аз ин рӯ ба чунин беморон хурмо манъ карда мешавад.
3. Таъми astringent ин Берри нишонаи таркиби баланди танинҳо, асосан таннинҳо мебошад. Таннинҳо қодиранд бо нахҳо ва сафедаҳо пайваст шаванд, ки ҳазми қандро душвор мегардонанд. Агар қобилияти вайроншавии меъдаву рӯда вайрон шуда бошад, он қитъаҳо сусттар мешаванд ва боиси қабз ва дар ҳолатҳои вазнин монеаи рӯда мешаванд. Пасмонсаро бо таъми намоёни astringent пас аз ҷарроҳӣ, бо кислотаҳо паст, бемориҳои илтиёмӣ, майли қабз гирифтан мумкин нест. Агар диабети қанд бо атони рӯда мушкил гардад, дар як рӯз на бештар аз як лимуи хӯриш мумкин аст, ки бо меваҳои комил пухтааст ва ғайриинтези интихоб карда шаванд. Персиммонро бо маҳсулоти ширӣ шуста намешавад, зеро омезиши таннин бо сафедаҳои шир хатарнок аст.
4. Бо меваҳои аз ҳад зиёди astringentent инчунин бо сатҳи пасти гемоглобин манъ аст, зеро аз ҳад зиёд таннинҳо ҷаббидани оҳанро аз хӯрок пешгирӣ мекунад.
5. Persimmon меваи аз ҳад зиёд аллергия дорад. Хатари баландтарини аллергия дар беморони гирифтори диабет, ки ба харбуза, латекс, Клубничка ва дигар буттамева сурх вокуниш нишон медиҳанд.