Дар ибтидо, парҳези гипогликемикӣ барои паст кардани таъсири карбогидратҳо ба сатҳи шакар дар бадани инсон таҳия шудааст. Рӯйхати маҳсулоти дорои индекси пасти гипогликемикӣ ва карбон ба заифтар ба хун дохил шудан муайян карда шуд. Инсон худро боз ҳам бештар эҳсос мекунад.
Ҳангоми муайян кардани шохиси гликемикии маҳсулот, глюкоза ҳамчун маълумот гирифта шуд. Индекси гликемикии он ба 100 адад баробар буд. Индекси гликемикии маҳсулоти минбаъда бо ин арзиш муқоиса карда шуд. Чӣ қадаре ки ба меъёр наздиктар бошад, маҳсулот зудтар бадан азхуд мешавад ва сатҳи глюкоза ҳарчи зудтар меафзояд.
Имрӯз, парҳез ва тарзи ҳаёти солим хеле муҳим аст. Баъзе одамон вазни зиёдатӣ доранд, ки ин на танҳо ба онҳо халал мерасонад, балки оқибатҳои манфии саломатӣ низ дорад. Дар чунин ҳолатҳо интихоби беҳтарин интихоби хӯрок бо индекси гликемикӣ паст аст.
Принсипҳои асосии парҳези гипогликемикӣ
Аз парҳезгорон тавсия дода мешавад, ки ҳангоми риояи парҳези гипогликемия ду қоидаҳои асосӣ риоя шаванд.
Қоидаи якуми парҳез
Дар марҳилаи ибтидоии парҳез, ҳама хӯрокҳои дорои шохиси гликемикӣ бояд аз парҳез комилан хориҷ карда шаванд. Ба онҳо меваҳои ширин, асал, картошка, попкорн ва баъзе маҳсулоти дигар дохил мешаванд. Истифодаи онҳо Бритониёро ба зиёд шудани вазни бадан оварда мерасонад.
Муҳим! Шумо набояд модарони оянда ва модарони ширдорро бо ғизои худ маҳдуд кунед, зеро ин маҳсулот дорои ҷузъҳои муфид барои рушди ҳамаҷонибаи кӯдак мебошад.
Чунин парҳез барои одамоне, ки қобилияти баланди ҷисмонӣ ё варзишгар доранд, муқобили он аст, барои саломатии хуб истифодаи карбогидратҳои ҳозима тавсия дода мешавад.
Асоси парҳез бояд кабудӣ, лӯбиё, лӯбиё, сабзавот, афлесун, маҳсулоти ширӣ ва ҳатто баъзе ширинӣ, ба монанди мармелад бошад.
Қоидаи дуюми парҳез
Пас аз чанде пас аз риояи парҳез, ба миқдори маҳсулоти бо индекси гликемикӣ тақрибан 50 адад дохил шудан мумкин аст. Ин метавонад кукиҳо, вермишели гандуми durum, афшураҳои тару тоза аз меваҳо ва сабзавот, шоколади торик, ғалладонагиҳо бошанд.
Чунин маҳсулотро субҳона истеъмол кардан тавсия карда мешавад. Бо вуҷуди ин, истеъмоли нони сафед ё кулчақанд тавсия дода намешавад.
Риояи ин қоидаҳо ба шумо имкон медиҳад, ки дар тӯли се моҳ аз 4-5 кило вазн халос шавед. Ин натиҷа ба даст оварда намешавад, ҳатто агар шумо истифодаи равғанҳоро пурра даст кашед. Бо вуҷуди ин, пеш аз истифодаи ин парҳез, ба шумо лозим аст, ки як ғизохӯрӣ маслиҳат кунед ва агар лозим бошад, санҷиш гузаронед.
Индекси гликемикӣ Пирамидаи ғизоӣ
Ҳангоми риояи парҳези гипогликемӣ, истеъмоли равғанҳоро истисно намуда, миқдори карбогидратҳоро дар парҳез зиёд кардан лозим аст. Ин метавонад
- лӯбиё
- меваҳои шакар паст
- ғалладонагиҳои беназорат
- маҳсулоти ширии камравған.
Барои калонсолон истеъмоли 1500 калория дар як рӯз муқаррарӣ ҳисобида мешавад.
Агар вазни одам аз 100 кг зиёд бошад, пас ин меъёрро ба 2000 калория зиёд кардан мумкин аст. Бо ин истеъмоли калория, дар 7 рӯз қариб як кило талаф шудан мумкин аст.
Аз тарафи дигар, ҳамаи инҳо ба таври қатъӣ дар алоҳидагӣ интихоб карда мешаванд ва ҳисобкунии калория на ҳамеша дуруст аст. Ғайр аз он, шумо бояд бифаҳмед, ки шахс ба фаъолияти ҷисмонӣ машғул аст, чӣ қадар вақтро дар ҷои нишаст мебинад ва ғайра. Метаболизмаш чист
Менюи намуна барои рӯз
Ҳама хӯрокҳо бояд ба се вояи тақсим карда шаванд. Дар давоми рӯз газакҳои хурд, ба монанди себ ё ҳар гуна меваҳои шакарии хурд иҷозат дода мешаванд. Барои наҳорӣ, шир ё афшура, инчунин ҷуворимакка бо чанд tablespoos мавиз тавсия дода мешавад.
Барои хӯроки нисфирӯзӣ, варианти беҳтарин ин шӯрбоҳои сабзавот, 2-3 буридаи нон, меваҳо мебошанд.
Барои хӯроки шом, гӯшти гов судак, лӯбиё ва кабудӣ. Шумо инчунин метавонед йогурт ё кефирро буред.
Агар парҳези гипогликемикӣ дар муддати муайян нигоҳ дошта шавад, тадриҷан кам шудани вазни бадан ба даст оварда мешавад. Аммо, фавран натиҷаҳои баландро интизор нашавед. Дар аввал, вазн тавассути кам шудани моеъ дар бадан ва сӯхтани фарбеҳ кам мешавад.
Манфиатҳои парҳези гипогликемикӣ
Бартариҳои асосии ин парҳез аз инҳо иборатанд:
- арзиши аслии махсулот. Сабзавотҳо, лӯбиёгиҳо ва ғалладонагӣ нисбат ба хӯроки сафеда арзиши гарон доранд;
- содда. Пайравӣ кардани чунин парҳез хеле оддӣ аст, шумо бояд ширинӣ ва ордро пурра аз байн баред. Шумо метавонед парҳезро бо сабзавот ва лӯбиёгиҳо диверсификатсия кунед ва инчунин моҳӣ илова кунед. Чунин парҳез барои гиёҳхорон хуб аст;
- эътибор. Гумон меравад, ки барои аз даст додани вазн шумо бояд аз калорияҳо 30% камтар калория истеъмол кунед. Аммо, ин амалан ҳеҷ таъсире надорад. Усули нисбатан самарабахши вазн ин интихоби хӯрок бо индекси гликемикии паст мебошад. Чунин парҳез шахсро зуд ғизо медиҳад ва ӯ дигар эҳсоси гуруснагӣ надорад;
- Таъсири манфӣ ҳадди ақалл аст. Барои ба мувозинат овардани парҳез, парҳезгорон тавсия медиҳанд, ки норасоии баъзе моддаҳои аз хӯрокворӣ ҷудошударо аз поливитаминҳо илова кунанд. Бо риояи парҳези гипогликемикӣ, шахс на танҳо вазни худро гум мекунад, балки худро беҳтар ҳис мекунад.
