Маконест, ки афлесун дар хориҷа Чин аст. Ин ситрусӣ яке аз меваҳои маҳбубтарини аксари сокинони сайёра ба ҳисоб меравад. Як қатор навъҳои афлесун мавҷуданд - бо пӯсти лоғар ё ғафси, ширин, бо ширинӣ, зард, сурх, норанҷӣ ва ғайра.
Аммо хусусияти муттаҳидкунандаи тамоми навъҳои ситрусӣ таъми лазиз, бӯи хуш ва муҳимтар аз ҳама, фоидаи калон барои бадани инсон аст.
Мандарини афлесун барои диабет маҳсулоти бебаҳост, зеро онҳо дар витамини С ва дигар антиоксидантҳо мавҷуданд, ки бояд дар менюи ҳар як диабет мавҷуд бошанд.
Апельсин аз чӣ иборат аст?
Витамини C як ҷузъи маъруфи ситрус аст, аммо он инчунин антиоксидантҳои дигар, ба монанди пектинҳо, витамини Е, антоцианинҳо ва биофлавоноидҳо дорад. Ғайр аз он, витаминҳоро барои қавӣ кардани организм бо элементҳои витамини-минералӣ, аз қабили бета-каротин, руҳ, витамини А, B9, B2, PP, B1, кобальт, марганец, мис, оҳан, фтор, йод ва ғайра метавон хӯрдан мумкин аст.
Ғайр аз он, дар афлесун вуҷуд дорад:
- ноустувор;
- лютеин пигментӣ;
- нахи парҳезӣ;
- унсурҳои нитроген;
- аминокислотаҳо;
- хокистар;
- фитоутриентҳо;
- равғанҳои эфирӣ;
- кислотаҳои равғании серғизо.
Манфиъи ситрусӣ дар диабети қанд чӣ гуна аст?
Аз сабаби он, ки кислотаи аскорбин дар афлесун мавҷуд аст, воситаи хуб барои такмил додани системаи масуният ва инчунин аз байн бурдани радикалҳои озод ва токсинҳо мебошад, ки дар ихтилоли мубодилаи моддаҳо босуръат ҷамъ мешаванд. Ва агар шумо ин меваро ҳамеша хӯред, пас муқовимати баданро ба сироятҳо беҳтар кунед.
Истеъмоли мунтазами ситрусӣ ба инкишофи саратон, инчунин антиоксидантҳо ташаккули ҳуҷайраҳои саратонро бозмедорад ва ба барқарории формацияҳои беном мусоидат мекунад.
Бартарии дигари афлесун пигментҳои мушаххаси он мебошад, ки барои диабет, инчунин барои одамони гирифтори глаукома, катаракта ва бемориҳои мухталифи ретинадияи чашм муфид мебошанд.
Инчунин, ситрусҳо барои зерин муфиданд:
- паст кардани фишори баланд;
- мубориза бо остеопороз (патологияи муштарак дар натиҷаи диабети қанд);
- тоза кардани рӯда;
- пешгирии қабз;
- мубориза бар зидди саратони меъда;
- паст кардани кислотаҳо меъда;
- тоза кардани рагҳои хун аз холестирини бад;
- огоҳии сактаи қалб;
- пешгирии рушди пекториси гулудардро пешгирӣ кунед.
Ғайр аз он, равғанҳои афлесун дар муолиҷаи сӯзишворӣ ва стоматит фаъолона иштирок мекунанд, ки барои одамони мубталои диабет зуд-зуд рух медиҳанд.
Оё шумо метавонед диабетикҳои зарари афлесун дошта бошед?
Индекси гликемикии ин мева 33 ё 11 г карбогидрат аст. Дар шакар, ки дар ин ситрус мавҷуд аст, фруктоза аст, бинобар ин диабетҳо метавонанд меваро мунтазам бихӯранд. Бо шарофати нахҳои растанӣ (4 г дар 1 афлесун), раванди азхуд шудани глюкоза ба хун сусттар мешавад, ки он ба сатҳи қанди хун рафтанро пешгирӣ мекунад.
Аммо, агар шумо афшураи афлесунро истифода баред, он гоҳ миқдори нах кам мешавад ва дар натиҷа баъзе манфиатҳои мева гум мешаванд ва диабетик метавонад зуд бирӯяд, шакар ба даст меорад. Ҳангоми шиддатёбии гастрит ва захми афлесун низ бояд бо эҳтиёт истифода бурда шавад.
Муҳим! Пас аз ҳар як истеъмоли афлесун тару тоза, шумо бояд фавран дандонҳоятонро тоза кунед, то сираи онҳоро вайрон накунед.
Қоидаҳои истеъмоли мева барои диабети қанд
Ситрусҳои афлесун ва дурахшон ташнагии шуморо комилан қонеъ мекунанд ва дар барқарор кардани тавозуни об дар гармии тобистон кӯмак мерасонанд. Гузашта аз ин, бо диабет, шарбати афлесун нав фишурдашуда як пойгоҳи болаззат барои қабули smoothies мева мебошад. Бо роҳи шумо, шумо метавонед ба чӣ гуна мандаринҳо барои диабети навъи 2 диққат диҳед, то маълумоти бештар дар бораи меваҳои ситрусӣ дошта бошанд.
Апелсин компонентест барои салатҳои мева иборат аз банан, себ, шафтолу, зардолу, нок ва дигар меваҳо. Ситрусҳо маззаи хӯрокҳои гуногунро соя мекунад ва ба онҳо кислотаҳо ва бӯи тоза меорад.
Диққат диҳед! Шумо метавонед дар як рӯз 1-2 афлесун бихӯред, аммо пеш аз истифодаи онҳо беҳтар аст, ки ба духтур муроҷиат кунед.
Ҳангоми истифодаи ин ситрусӣ, маҳсулот набояд ба коркарди гармӣ дучор шавад, ба монанди вай илтифоти худро аз даст медиҳад ва нишондиҳандаи баландтари гликемикӣ ба даст меорад.
Барои нигоҳ доштани арзиши максималӣ дар афлесун, онро пухтан нест, ва инчунин аз он мусс ва желе тайёр кунед. Ва барои онҳое, ки мехоҳанд худро аз "аз меъёр зиёд глюкоза" муҳофизат кунанд, шумо метавонед ба афлесун каме чормағз ё куки печенье илова кунед.
