Мазкр хонандагони мо. Закки шоколад

Ба диққати шумо диққати хонандаи мо Александра Королеваро, ки дар озмуни "Шириниҳо ва нонпазӣ" ширкат мекунад, пешкаш менамоем.

Закки шоколад

Дорухат дар мавсим чандон хуб нест, аммо дар супермаркетҳо дар тӯли тамоми сол шумо метавонед zucchini ҷавон пайдо кунед ва баъзан худро табобат кунед. Аз ин миқдор тахминан 17 мафина ба даст хоҳад овард.

Компонентҳо

• 280 мг тамоми орди гандумии гандум
• 50 г хокаи какао
• 1 tsp сода
• 1 tsp хокаи нонпазӣ
• 1 tsp дорчин
• 1 tsp дона хоки
• ½ tsp намак
• 90 г микросхемаҳои шоколад (дар шӯъбаҳои нонпазӣ фурӯхта мешаванд, аммо метавонанд бо шоколади ториккардашудаи иваз карда шаванд)
• 175 мл равғани растании тозашуда
• 150 г шакар
• 2 тухм
• 125 мл шир 1% равған
• 300 г zucchini зављааш (тақрибан 2 zucchini ҷавон)

Қадам ба қадам дастурҳои

1. Танӯрро то 180 дараҷа гарм кунед, ба ШМШ кекс пазед
2. Дар як косаи калон орд, какао, содаи нонпазӣ, хокаи нонпазӣ, дорчин, дона ва намакро омехта кунед, сипас шоколади завҷаашонро омехта кунед
3. Дар як косаи миёнаҳаҷм дигар компонентҳоро боқимонда омехта кунед.
4. Омезишро аз косаи миёна ба калон илова кунед ва омехта кунед
5. Хамирро ба натиҷа ба қолаби қуттии пиёла резед (тақрибан 75 мл ҳар як) ва онро дар танӯр барои 20 дақиқа гузоред (ё омодагиро бо риштаи дандон бисанҷед - онро пас аз таъмид дар коска хушк кардан лозим аст).
6. Дар болои сими сим барои 10 дақиқа хунук кунед ва хизмат кунед.

Дар як хизмат (1 муффин, тақрибан 60 г): 214 калория, 25 г карбогидрат, 12 г чарб, 3 г протеин.