Мазкр хонандагони мо. Кукиҳои зағир

Мо диққати шуморо ба дорухатии хонандаи худ Гантенбин, ки дар озмуни "Шириниҳо ва нонпазӣ" ширкат меварзем, пешниҳод менамоем.

Кукиҳои зағир

Компонентҳо

• 120 г маргарини нарм
• 110 г шакар қаҳваранг
• 1 тухм
• 1 tsp Бахром
• 170 г орд
• 1 tsp сода
• рози намак
• 130 г тухми зағири заминӣ
• 100 г шӯрбо
• zest лимӯ
• 80 г тамоми тухми зағир барои ороиш

Дастури таълимӣ

1. Танӯрро 180 дараҷа пазед, пергаменти нонпазиро дар варақи нонпазӣ гузоред
2. Омезиши орд, сода, намак ва зағири заминӣ
3. Сипас дар як косаи алоҳида маргарин ва шакарро бо миксер мезанед, пас тухм ва Бахром илова кунед ва ҳамаро бо хамир омехта кунед
4. Сипас ҷуворимакка, zest зављааш ва тухмии зағирро ба хамир илова кунед ва омехта кунед
5. Хамирро бо қошуқ гиред ва тӯбҳоро аз миқдори ба даст омада то даме ки шумо хамирро истифода кунед. Тугмаҳоро ба пергамент гузоред ва ҳар кадоми онро бо ғафсӣ тақрибан 0,5 см ҳамвор кунед
6. Танӯрро 5-7 дақиқа оҷур кунед, то даме ки кукиҳо каме холӣ шаванд, аз танӯр ҷудо кунед ва хунук кунед.