Вақте ки дар мубодилаи моддаҳо дар бадан мушкилот ба вуҷуд меояд, шахс нишонаҳои муайяне дар шакли заифӣ, хастагӣ, нутқаш пӯст, ташнагӣ, пешоб аз ҳад зиёд, даҳон хушк, зиёд шудани иштиҳо ва захмҳои дарозмуддати шифо дорад. Барои муайян кардани сабаби беморӣ, шумо бояд ба клиника муроҷиат кунед ва аз ташхисҳои зарурии хун барои шакар гузаред.
Агар натиҷаҳои таҳқиқот нишондиҳандаи афзоиши глюкоза (зиёда аз 5,5 ммоль / литр) нишон диҳад, парҳези ҳаррӯзаро барои паст кардани шакар хун бодиққат омӯхтан лозим аст. Ҳама хӯрокҳое, ки глюкозаро зиёд мекунанд, бояд ба қадри имкон хориҷ карда шаванд. Хусусан андешидани чораҳо барои диабети навъи 2 ва дар давраи ҳомиладорӣ, ба тавре ки бадтар намешавад.
Барои он ки сатҳи глюкоза дар хун ҳамеша паст бошад, вазни зиёдатӣ, намуди 1 ва диабети навъи 2, инчунин ҳангоми ҳомиладорӣ баъзе принсипҳои ғизои ҳамарӯза риоя карда шаванд.
Чӣ гуна шакари хунро коҳиш додан мумкин аст
Ҳангоми гирифтани ягон хӯрок, афзоиши кӯтоҳмуддати глюкозаи хун ба амал меояд. Нишондиҳандаи муқаррарии шакар як соат пас аз хӯрокхӯрӣ 8,9 ммоль / литр ҳисобида мешавад ва ду соат пас сатҳи он набояд аз 6,7 ммоль / литр зиёд бошад.
Барои камшавии бесамари нишондиҳандаҳои гликемикӣ, парҳезро аз нав дида баромада, ҳама хӯрокҳоро, ки дар онҳо индекси гликемикӣ аз 50 адад зиёд аст, истисно кардан лозим аст.
Диабет ва одамони солим, ки гирифтори диабетик ҳастанд, набояд ҳеҷ гоҳ аз ҳад зиёд ғизо гиранд, алахусус бо диабет шумо набояд миқдори зиёди хӯрокҳои дорои шакар истеъмол кунед. Агар миқдори зиёди ғизо ба шиками одам дохил шавад, он дароз мешавад ва боиси тавлид кардани гормон incretin мегардад.
Ин гормон ба шумо имкон намедиҳад, ки миқдори муқаррарии глюкозаро дар хун назорат кунед. Намунаи хуб методи усули ғизои Чин - хӯроки истироҳат дар қисмҳои тақсимшудаи хурд.
- Муҳим аст, ки аз вобастагии ғизо халос шавем ва хӯрдани маҳсулоти зарароваре, ки дар таркибашон карбогидратҳо ба осонӣ ҳазм мешаванд, бас кунед. Инҳо шомили қаннодӣ, қаннодӣ, хӯроки зуд, нӯшокиҳои ширин мебошанд.
- Ҳар рӯз, диабетик бояд миқдори хӯрокро бихӯрад, ки шохиси гликемикии онҳо аз 50-55 адад зиёд нест. Чунин хӯрокҳо шакари хунро кам мекунанд, аз ин рӯ ҳангоми истифодаи доимии онҳо сатҳи глюкоза ба меъёр медарояд. Чунин чораҳо болоравии ногаҳонии шакарро пешгирӣ мекунад ва ҳолати умумии одамро беҳтар мекунад.
- Маҷмӯи ғизои муфидро маҳсулоти баҳрӣ дар шакли харчанг, лобстер, лобстер ҳисобидан мумкин аст, ки нишондиҳандаи гликемикӣ ҳадди аққал аст ва ҳамагӣ 5 адад. Нишондиҳандаҳои шабеҳ ин панфи лубижи лубиж.
- Барои он ки организм худро аз моддаҳои заҳролуд озод кунад, ҳар рӯз ҳадди аққал 25 г нахро истеъмол кардан лозим аст. Ин модда барои суст шудани ҷаббиши глюкоза аз люменҳои рӯда мусоидат мекунад, ки дар натиҷа шакар хун дар диабет кам мешавад. Лӯбиёгиҳо, чормағзҳо ва ғалладонаҳо хӯрокҳои садаф мебошанд, ки шакари хунро кам мекунанд.
- Меваҳои ширин ва сабзавоти сабз, ки миқдори зиёди витаминҳо доранд, ба хӯрокҳо барои паст кардани шакар низ илова карда мешаванд. Бо сабаби мавҷудияти нахи парҳезӣ, сатҳи шакар дар хун ба меъёр оварда мешавад. Хӯрдани сабзавот ва меваҳои тару тоза тавсия дода мешавад.
Диабет бояд карбогидратҳоро то ҳадди имкон аз даст диҳад. Барои паст кардани арзиши глюкозаи шакар, духтур парҳези кам карбонро таъин мекунад, ин техника ба шумо имкон медиҳад, ки сатҳи шакарро дар ду-се рӯз ба эътидол оваред. Ҳамчун либос барои табақ, ҳама гуна равғани растанӣ аз шишаҳои шиша истифода мешавад.
Йогурт бе фарбеҳ ба ширинӣ ба хӯриш мева илова карда мешавад. Равғани зағир, ки дар таркибаш магний, кислотаҳои омега-3, фосфор, мис, манган ва тиамин мавҷуданд, хеле муфид ҳисобида мешаванд. Инчунин дар ин равғани растанӣ карбогидратҳо амалан мавҷуд нестанд.
Шумо бояд дар як рӯз ҳадди аққал ду литр оби нӯшокӣ бинӯшед, инчунин шумо бояд ҳар рӯз бо варзиш машғул шавед, вазни худро назорат кунед.
Ба ҷои қаҳва, тавсия дода мешавад, ки субҳона косис истифода шавад ва Артишок ва Ереван аз он низ метавонад ба парҳез дохил карда шавад.
Кадом хӯрокҳо шакарро камтар мекунанд
Ҳар гуна маҳсулоти хӯрокворӣ дорои индекси мушаххаси гликемикӣ мебошад, ки дар асоси он шахс метавонад сатҳи рафъи шакарро баъд аз ворид шудан ба бадан ҳисоб кунад.
Диабет ва шахсони дорои диабети қанд ба диабет набояд хӯрок истеъмол кунанд, ки ба тез шудани якбора дар шакар оварда мерасонад. Аз ин рӯ, бояд танҳо он маҳсулоте истеъмол карда шавад, ки шохиси гликемикии паст дошта бошад.
Барои он ки бемор бемор мустақилона муайян кунад, ки кадом маҳсулот сатҳи глюкозаро паст мекунад, мизи махсус мавҷуд аст. Ҳама намудҳои маҳсулотро ба се намуди асосӣ тақсим кардан мумкин аст: маҳсулоти бо индекси баланд, миёна ва пасти гликемикӣ.
- Консервҳо дар шакли шоколад, ширинӣ ва дигар ширинӣ, нони сафед ва равған, макарон, сабзавот ва меваҳои ширин, гӯштҳои равғанӣ, асал, хӯроки тез, шарбатҳо дар халтаҳо, яхмос, пиво, нӯшокиҳои спиртӣ, сода, индекси баланди гликемикии зиёда аз 50 адад доранд. об. Ин рӯйхати маҳсулот барои диабет манъ аст.
- Ба маҳсулоти дорои шохиси миёнаи гликемикии 40-50 адад ҷав марворид, гӯшти гови фарбеҳ, ананас тару тоза, ситрус, себ, шарбати ангур, шароби сурх, қаҳва, мандаринҳо, буттамева, киви, хӯрокҳои кебек ва орди гандум дохил мешаванд. Ин намудҳои маҳсулот мавҷуданд, аммо ба миқдори маҳдуд.
- Маҳсулоте, ки шакари хунро паст мекунанд, шохиси гликемикии 10-40 ададро доранд. Ба ин гурӯҳ шӯрбо, чормағз, дорчин, қоқ, панир, анҷир, моҳӣ, гӯшти лоғар, бодинҷон, қаламфури зангӯла, брокколи, арзан, сирпиёз, Клубничка, лӯбиёгиҳо, Артишок Ереван, ярмаи, пиёз, грейпфрут, тухм, салати сабз, Помидор Спанак Аз маҳсулоти растанӣ, шумо метавонед карам, blueberries, карафс, спаржа, хокистар кӯҳ, шалғам, шалғам, бодиринг, хорсаро, zucchini, каду.
Бо диабет чӣ гуна хӯрок хӯрдан мумкин аст
Диабети навъи 1 бемории хеле ҷиддӣ дониста мешавад ва онро ба инсулин вобаста низ меноманд. Дар одамони бемор инсулини гормонатсия мустақилона бароварда намешавад, аз ин рӯ диабетикон бояд мунтазам сӯзандоруи инсулин кунанд.
Бо мақсади пешгирии ҷаҳиши тези глюкозаи хун, дар намуди аввали беморӣ, парҳези махсуси терапевтӣ риоя карда мешавад. Ҳамзамон, ғизои як диабет мутавозин ва бо моддаҳои муфид пур карда мешавад.
Бемор бояд аз мураббо, яхмос, ширинӣ ва дигар шириниҳо, хӯрокҳои намакин ва дуддодашуда, сабзавотҳои бодиринг, маҳсулоти ширӣ, равғанҳои бастабандишуда, нӯшокиҳои газдор, шўрбои равғанӣ, маҳсулоти ордӣ, қаннодӣ, мева комилан даст кашад.
Дар айни замон, ба желе, нӯшокиҳои мевагӣ, компоти меваи хушк, нони орди гандумӣ, шарбати навҷамъовардашудаи табиӣ бе шакар, шўрбои сабзавот, асал, меваҳои сабзавот ва сабзавоти ширинкардашуда, анор, маҳсулоти баҳрӣ, ширҳои камравған ва турши ширӣ метавонанд ба парҳез дохил карда шаванд. Муҳим аст, ки аз ҳад зиёд хӯрок хӯрдан ва хӯрокҳои хурдро дар як рӯз чанд маротиба нахӯред.
- Бо диабети намуди 2, мушкилоти ғадуди меъда вуҷуд дорад. Он ҳоло ҳам метавонад миқдори ками инсулинро ба вуҷуд орад, аммо ҳуҷайраҳои бофтаҳои глюкозаро пурра ба худ гирифта наметавонанд. Ин падида синдроми муқовимати инсулин номида мешавад. Бо миқдори диабет, ки аз инсулин вобаста нестанд, шумо низ бояд хӯрокҳоеро истеъмол кунед, ки шакарҳои хунро кам мекунанд.
- Дар ин ҳолат, баръакси навъи якуми беморӣ, парҳез маҳдудиятҳои шадидтар дорад. Бемор набояд хӯрок, равған, глюкоза ва холестирин истеъмол кунад. Илова бар ин, табобат бо ёрии доруи пасткунандаи шакар гузаронида мешавад.
Ғизогирии ҳомиладорӣ
Азбаски дар давраи ҳомиладорӣ хатари инкишофи диабети гестикӣ ба назар мерасад, занон бояд ба намуди муайяни парҳез риоя кунанд. Сатҳи глюкозаи хун дар занони ҳомиладор аз ҳисоби фаъолияти прогестерон гормон ба вуҷуд меояд. Чунин ҳолат метавонад ба мушкилиҳои ҷиддӣ оварда расонад, бинобар ин, зарур аст, ки сари вақт барои мӯътадил кардани қанди хун чораҳои саривақтӣ андешида шаванд.
Сатҳи оддии глюкоза дар ин ҳолат нишондиҳандаи 3,3-5,5 ммоль / литр ҳисоб мешавад. Агар маълумот ба 7 ммоль / литр баланд шавад, духтур метавонад аз вайрон шудани таҳаммулпазирии шакар гумон кунад. Бо сатҳи баландтар диабети қанд ташхис карда мешавад.
Глюкозаи баландро бо ташнагии шадид, заъқи зуд-зуд, вайроншавии қобилияти визуалӣ ва иштиҳои бебозгашт муайян кардан мумкин аст. Барои ошкор кардани вайронкунӣ, духтур ташхиси хунро барои шакар таъин мекунад ва сипас табобати мувофиқ ва парҳезро таъин мекунад.
- Миқдори сатҳи шакар дар хунро тавассути хӯрдани хӯрокҳои пасткунандаи глюкоза муқаррар кунед. Зан бояд аз карбогидратҳо дар шакли шакар, картошка, қаннодӣ, сабзавоти крахмал даст кашад. Меваҳои ширин ва нӯшокиҳо ба миқдори камтарин истеъмол карда мешаванд.
- Арзиши калории ҳамаи маҳсулотҳо набояд аз 30 килокалория барои як кило вазни бадан зиёд бошад. Ҳар гуна машқҳои сабук ва қадамҳои ҳамарӯза дар ҳавои тоза муфиданд.
- Барои назорат кардани сатҳи шакар дар хун, шумо метавонед ҳисобкунакро истифода баред, ки дар он санҷиши хун дар хона гузаронида мешавад. Агар шумо парҳези терапевтиро риоя кунед, баданро ба фаъолиятҳои ҷисмонӣ ва тарзи дурусти зиндагӣ риоя кунед, пас аз ду ё се рӯз хондани глюкоза ба сатҳи муқаррарӣ бармегардад, дар ҳоле ки табобати иловагӣ талаб карда намешавад.
Пас аз таваллуд, диабети ҳомилагӣ одатан нопадид мешавад. Аммо дар ҳолати ҳомиладории навбатӣ, хавфи таҳияи қонуншиканӣ истисно карда намешавад. Илова бар ин, шумо бояд бидонед, ки занони пас аз диабети гестатсионӣ барои гирифтор шудан ба диабети навъи 1 хавф доранд.
Видеои ин мақола ба шумо дар бораи хусусиятҳои паст кардани шакар дар баъзе маҳсулоти шумо бештар маълумот медиҳад.
