Бисёре аз беморон ба саволи он, ки чӣ тавр кокос дар диабети қанд кор мекунад, таваҷҷӯҳ доранд. Бояд қайд кард, ки ин маҳсулот барои истифода бо ин ташхис номатлуб мебошад. Аммо агар гӯшти кокс то ҳол бо миқдори кам истеъмол карда шавад, равғани кокос дар диабети қанд манъ аст.
Аммо барои боварӣ ҳосил кардан ба он, ки ин маълумот дуруст аст, шумо аввал бояд донед, ки кадом ҷузъҳо ба ин маҳсулот дохиланд ва инчунин кори кадом органҳо таъсири мустақим дорад.
Агар мо ба таври мушаххас дар бораи селлюлоза ин маҳсулот сӯҳбат кунем, пас он ба фаъолияти рӯдаи инсон таъсири мустақим дорад. Ин аз он сабаб имконпазир аст, ки маҳсулот миқдори зиёди нах дорад. Аммо, илова бар ин, кокос ба кори як қатор мақомоти дигар таъсир мерасонад, маҳз:
- Он ҳолати системаи дилу рагҳоро ба эътидол меорад.
- Функсияи гурдаро мӯътадил мекунад.
- Он системаи масуниятро тақвият медиҳад.
- Ҷузъҳои бофтаи устухонро такмил медиҳад, то ин ки он ҳам хеле қавитар гардад.
Дар селлюлоза ин маҳсулот бевосита миқдори зиёди витамини В, инчунин калсий бо магний ва кислотаи аскорбин мавҷуданд. Инчунин миқдори муайяни фосфор, селен, оҳан, фосфор ва манган мавҷуд аст. Бо роҳи, он охиринест, ки барои ба эътидол даровардани ҳама равандҳои метаболикӣ, ки дар ҳама бадан рух медиҳанд ва инчунин фаъолона шакарро коҳиш медиҳад. Ин маҳз бо сабаби нишондиҳандаи охирин, маҳсулот барои диабет тавсия дода мешавад.
Инчунин селлюлоза кокс ва карбогидратҳо мавҷуданд, аммо дар ин ҷо онҳо аз шаш фоиз зиёд нестанд. Арзиши энергетикии ин гайка барои ҳар сад грамм 354 ккал аст. Мувофиқи он, шохиси гликемикӣ хеле паст аст. Ин боз як шарҳи он аст, ки чаро ин маҳсулот барои диабет иҷозат дода шудааст. Ғайр аз он, он на танҳо иҷозат дода мешавад, балки ҳатто тавсия дода мешавад.
Coconut маъмул аст?
Ватани аслии завод аз Осиёи Ҷанубу Шарқӣ ба ҳисоб меравад. Онро дар қариб дар ҳар як шаҳрак, ки дар соҳили баҳр ҳамсоя аст, ёфтан мумкин аст. Масалан, дар Ҳиндустон, дар Ҳавайӣ, дар ҷануби Калифорния ё дар ҳамон қисмати Флорида. Аксар вақт дарахтҳо дар Кариб ва Полинезия пайдо мешаванд.
Дар намуди зоҳирӣ, он дарахт хеле баланд ва тавоно ба назар мерасад. Ин фаҳмо аст, зеро баландии он одатан ба бисту панҷ метр мерасад ва дарозии ҳар як барг асосан бештар аз чор метр аст. Аҳолии маҳаллӣ онро охирин ҳамчун маводи боэътимоди сохтмон ё барои мақсадҳои дигари иқтисодӣ истифода мебаранд.
Агар мо дар бораи меваҳои худ гап занем, онҳо каме ба чормағз монанданд, гарчанде ки онҳо танҳо устухонҳои дарахти хурмо ҳастанд. Аммо дар дохили чунин устухон селлюлоза ва шарбати зиёд мавҷуданд. Пас аз ғафсӣ шудани афшура, он ба оммае сафед ва тағйирёбанда табдил меёбад, ки онро маъмулан селлюлоза меноманд.
Агар чормағз на зиёда аз панҷ моҳ аст, пас тақрибан 0,5 моеъи равшан дар дохили он пухта мешаванд, ки таъми ширин ва турши ширин доранд. Аммо пас аз пухта расидани мева, моеъ ба босуръат ғафс шуданро оғоз мекунад ва ба ламса хеле чандир мегардад.
Андозаи худи чормағз ба мисли дарахте, ки пухтааст, таъсирбахш аст.
Аксар вақт вазни онҳо ба чор килограмм мерасад ва кам аз ду нафар камтар, аммо диаметри онҳо қариб ҳамеша ҳадди аққал 30 сантиметр аст.
Дар бораи боқимондаи маҳсулот чӣ гуфтан мумкин аст?
Аммо, инчунин бисёре аз беморон ба савол дар бораи бехатарии ҷузъҳои дигари ин маҳсулот таваҷҷӯҳ доранд. Масалан, оё мумкин аст, ки диабетикҳо кокос ё равған истеъмол кунанд.
Агар мо дар бораи варианти аввал сухан ронем, бояд қайд кард, ки микросхемаҳо нисбат ба селлюлоза нисбатан серғизо мебошанд. Он барои ҳар сад грамм тақрибан шаш калория дорад.
Равған низ аз микросхемаҳо тайёр карда мешавад. Ин раванд тавассути пахши пайвастагиҳои муайян амалӣ карда мешавад. Натиҷа таъми ширини ғайриоддӣ аст. Ин моеъ дорои миқдори зиёди фруктоза мебошад, ки барои диабет иҷозат дода мешавад. Аммо то ҳадди аксар, ин нӯшокӣ барои он беморон тавсия дода мешавад, ки аз мушкилоти тоқатнопазирӣ ба сафедаҳои ҳайвонот дучор меоянд.
Умуман, табибон ба беморони гирифтори диабет тавсия намедиҳанд, ки равғани кокос бихӯранд. Ин аз он иборат аст, ки он дорои миқдори кофии карбогидратҳо мебошад. Барои ҳар сад грамм аз онҳо тақрибан се аст, ин тақрибан саду панҷоҳ - дусад ккал аст.
Ҳама гуна равишҳои косметикӣ, ки истифодаи ин компонентро дар бар мегиранд, ё вақте ки дар ҳама гуна хӯрокҳо, ки миқдори ками маҳсулотро дар бар мегиранд, истисно буда метавонанд.
Равғани кокосро барои диабет чӣ гуна истифода бурдан мумкин аст?
Агар мо дар бораи истифодаи дурусти равғани кокос барои ҳар як шахс сӯҳбат кунем, пас бояд қайд кард, ки андешаҳои бисёр коршиносон ба куллӣ фарқ мекунанд. Касе итминон дорад, ки онро танҳо барои мақсадҳои косметикӣ истифода бурдан мумкин аст, аммо касе фикр мекунад, ки ин нӯшокӣ комилан қобили истеъмол аст, илова бар ин, пас аз ба итмом расонидани он, хосиятҳои шифобахши худро баланд мебардоранд.
Аммо бояд ба таври қатъӣ қайд кард, ки беморони гирифтори диабети қанд набояд ин нӯшокиро бинӯшанд. Ин бо он вобаста аст, ки он:
- кислотаҳои равғанӣ - онҳо қариб 99,9% миқдори боқимондаи компонентҳоро ишғол мекунанд;
- хурмо, лора ва бисёр кислотаҳои дигар.
Аз ин лиҳоз, ин маҳсулот барои одамоне, ки гирифтори диабети қанд ҳастанд ва ихтилоли дигаре доранд, ки бо кори гадуди меъда ва рушди инсулинома доранд, тавсия дода намешавад. Аммо аз тарафи дигар, ин равған ҳамчун як ҷузъи омодагӣҳои гуногуни косметикӣ, кремҳо, собунҳо ва шампунҳо, инчунин дигар маҳсулоти нигоҳубини шахсӣ аъло буд.
Аммо ҳангоми пухтупаз аксар вақт барои истеҳсоли маргарин истифода мешавад. Дар ин ҳолат, калориянокии калория аз нӯҳ грамм маҳсулот қариб нӯҳ сад ккал аст.
Ин аст, ки чаро ҳамаи беморони гирифтори диабет набояд саломатии худро зери хатар гузоранд, аммо беҳтар аст аз истифодаи ин равған ва ҳама маҳсулоте, ки онро ташкил медиҳад, даст кашед.
Чӣ тавр кокосро бояд татбиқ кард?
Албатта гуфтан мумкин нест, ки ин маҳсулот хосиятҳои фоиданок надорад. Баръакс, он дорои миқдори зиёди маводи ғизоӣ мебошад. Яъне, қариб тамоми витаминҳои В, инчунин витамини С миқдори зиёди сафедаҳо, карбогидратҳо ва равғанҳо, инчунин қариб ҳама микроэлементҳо мавҷуданд, ки барои бадани инсон заруранд. Ҳатто нах мавҷуд аст. Coconut инчунин кислотаи lauric дорад, ки холестиринро дар хуни инсон фаъолона паст мекунад. Аммо танҳо як консентратсияи калони кислотаҳои мухталиф ин маҳсулотро барои саломатии ҳамаи онҳое, ки аз диабет азоб мекашанд, хатарнок мекунад, хусусан вақте ки он ба истифодаи равғани кокос дар шакли софи он дахл дорад.
Дар мавриди истифодаи дурусти растанӣ ва меваҳои он, маслиҳатҳои зиёде дар бораи истифодаи он бо фоида доранд. Дар тропикҳо, ин дарахт яке аз маъмултаринҳо ба ҳисоб меравад, дар он ҷо меваҳо ва дигар ҷузъҳои он дар ҳама соҳаҳои фаъолият истифода мешаванд.
Масалан, оби коксро дар шакли холис истеъмол кардан мумкин аст. Он хеле тоникӣ мебошад ва ташнагии хушк ва даҳон хушк бо диабетро самаранок коҳиш медиҳад. Дар асоси он, нӯшокиҳои гуногуни спиртӣ омода карда мешаванд. Ва селлюлоза барои пухтупаз хӯрокҳои гуногун мувофиқ аст. Он хусусан бомазза ва муфид хоҳад буд, агар шумо онро аз меъ- ҷое истифода баред, ки гӯштҳои моҳӣ ва парҳезии парҳезӣ мавҷуд бошанд.
Худи селлюлоза барои истифода дар бемориҳои гуногун, аз ҷумла диабети қанд тавсия дода мешавад. Дар ин ҳолат, он бисёр хусусиятҳои муфид дорад.
Аммо равғани аз ин маҳсулот тавлидшуда дар истеҳсоли омодагӣҳои гуногуни косметикӣ, инчунин кимиёвии хонагӣ беҳтар истифода мешавад. Ҳангоми пухтупаз, беҳтараш онро истифода набаред.
Қобили зикр аст, ки кокос миқдори зиёди микроэлементҳои муфид, инчунин ҷузъҳои дигар дорад, ки метавонанд саломатии шахсро барқарор кунанд. Танҳо акнун, пеш аз истифодаи ин маҳсулот, беҳтараш бо духтуратон тафтиш кунед, агар ягон монеа ё таҳаммулпазирии инфиродӣ ба ҷузъҳои ин чормағз мавҷуд бошад. Ва он гоҳ таъсири мусбати ворид кардани ин маҳсулот ба парҳез ҳадди аксар хоҳад буд ва боиси хушнудии зиёд хоҳад шуд.
Илова ба кокос аз диабетикҳо чӣ меваҳо ва меваҳоро истеъмол кардан мумкин аст, видеои ин мақола нақл хоҳад кард.
