Ихтирои ширинсозон барои одамоне, ки гирифтори диабети қанд, фарбеҳӣ, паталогияи роҳҳои ҳозима, аллергияҳои ғизоӣ ҳастанд, инчунин онҳое, ки тарзи ҳаёти солимро пеш мебаранд, ҳаётро осонтар кард.
Дар ҷаҳони муосир, шумо метавонед ивазкунандаи шакарҳои гуногун - пайдоиши органикӣ ва синтетикӣ харед. Онҳо дар шакли холис барои иваз кардани шакар ордшуда ҳангоми пухтупаз дастрас мебошанд. Аксар вақт ҳамчун ҷузъи асосии маҳсулоти қаннодӣ, ки дар миқёси саноатӣ истеҳсол карда мешаванд, истифода мешаванд.
Ширкати Арком хатти маҳсулоти Sladis истеҳсол мекунад. Ин як ширинкунандаи махсус дар шакли планшет аст, ки барои диабет ва одамоне, ки рақамашонро тамошо мекунанд, пешбинӣ шудааст. Он ба чой ва қаҳва, шириниҳо, пирожниҳо ва консервҳо илова карда мешавад, зеро пас аз табобат гармиро гум намекунад.
Манфиатҳо ва зиёни ивазкунандаи шакар Sladis кадомҳоянд, кадом компонентҳо ба ин маҳсулот дохил мешаванд ва оё он хилофи қоидаҳо дорад - саволҳоест, ки бисёр одамонро, ки саломатии онҳо ва консентратсияи хунро назорат мекунанд, мавриди таваҷҷӯҳ қарор медиҳанд.
Хусусиятҳои умумии ширини Sladis
Сладис номи бренди дору мебошад ва моддае, ки шакарро иваз мекунад, сладин номида мешавад. Шириниҳои якҷояшуда барои иваз кардани мутлақ ё қисман шакар дар шакли орд дар истеҳсоли маҳсулоти қаннодӣ ва парҳезӣ истифода мешаванд. Танҳо як кило омехта метавонад ба дусад кило шакар иваз кунад.
Sladis Sweetener як қатор маҳсулоте мебошад, ки дар таркиб, таъми худ фарқ мекунанд, зеро онҳо дорои иловаҳои гуногуни ғизо мебошанд. Дар мағоза шумо метавонед маҳсулоте харед, ки дар бастаҳо бо паҳнкунандаи фурӯхта мешавад. Лавҳаҳо ранги сафед доранд, вазни як дона камтар аз як грамм аст.
Sladis ба ивазкунандаи шакар синтетикӣ дахл дорад. Он дар асоси компонентҳо - цикламат ва sucralose сохта мешавад. Истеҳсолкунандагон камбудиҳои маҳсулотро бартараф карданд ва онро барои шунавандагони мақсаднок ҷолиб сохт.
Шириниҳои ширини Сладис аз ҷониби як ширкати русӣ истеҳсол карда мешавад, ки мутаносибан ҳар як шахс метавонад бо нархи қобили дастрас маҳсулот харад. Компонентҳо аз якчанд марҳилаҳои интихоб гузаштаанд.
Табларза бо ширинсоз як карбогидрат нест, бинобар ин онҳо ба шакари хун таъсир намерасонанд, дар равандҳои метаболикӣ дар бадани инсон иштирок намекунанд. Дар маҳсулот мавҷудияти калорияҳо ва индекси гликемикӣ мавҷуд нест.
Дар таркиб бикарбонати натрий мавҷуд аст, ки дар натиҷаи он лавҳаҳо дар об, чой, қаҳва ва ғ зуд зуд об мешаванд. Сладис зери таъсири шароити ҳарорати баланд ба ҷузъҳои кимиёвӣ таҷзия намегардад, аз ин рӯ барои пухтан ва пухтани мева истифода мешавад.
Дар таркиб дигар моддаҳо мавҷуданд:
- Фруктоза;
- Кислотаи Тартарикӣ;
- Лецин (кислотаи аминокислотаҳо).
Бо назардошти меъёри ҳаррӯза, ки барои истифода тавсия дода мешавад, ивазкунандаи шакар Sladis ба саломатӣ зарар намерасонад.
Омӯз ва манфиатҳои Sweetener
Ақидае ҳаст, ки маҳсулот новобаста аз намуди он, дар табобати диабети қанд хеле муфид аст, аммо бознигариҳои дигар мегӯянд, ки ивазкунанда зараровар аст. Биёед бубинем, ки манфиатҳои потенсиалӣ чист ва оё аз онҳо зарар расиданаш мумкин аст.
Афзалиятҳо арзиши арзон, бандии қулай доранд. Инчунин қайд карда мешавад, ки ба нишондиҳандаҳои глюкоза ҳеҷ гуна таъсире нест, ки барои беморони диабети қанд чизи зиёдест.
Баъзе аз сарчашмаҳо нишон медиҳанд, ки истеъмоли ҳаррӯзаи маҳсулот метавонад миқдори инсулинро, ки дар намуди 1 диабет таъин карда мешавад, коҳиш диҳад.
Плазаҳои ширинкунанда:
- Вазъияти иммуниро тақвият медиҳад, функсияҳои монеаи баданро зиёд мекунад.
- Ба кори системаи ҳозима ба таври мусбӣ таъсир мерасонад, қобилияти рӯдаҳоро ба эътидол меорад.
- Функсияи ҷигар ва гурдаҳоро мусоидат мекунад.
- Ҷисми компонентҳои заҳрнок ва токсинҳоро тоза мекунад.
Албатта, ҳар як маҳсулоти сунъӣ на танҳо ҷиҳатҳои мусбӣ, балки ҷиҳатҳои манфӣ низ дорад, ба тавре ки гӯем, таъсири ҷониби барнома. Шарҳи табибон қайд мекунад, ки агар шумо ба ҷои дигар (барои одамони солим) пурра гузаред, ин ба ҳолати гипогликемикӣ оварда мерасонад - коҳишёбии консентратсияи глюкоза, ки бо ихтилоли гуногуни узвҳо ва системаҳо дучор мешавад.
Истифодаи ивазкунандаи шакар, аз ҷумла, моддаи цикламат дар таркиб, метавонад ба аксуламалҳои манфӣ оварда расонад:
- Утрик;
- Баландшавии ҳассосият ба нур;
- Эритемияи буришӣ.
Истифодаи як ширинкунанда эҳсоси беназорати гуруснагиро ба вуҷуд меорад. Шояд ин натиҷа на танҳо дар ин ивазкунандаи шакар, балки дар аналогҳои он низ ба қайд гирифта шавад, ки ин ба механизми бадан вобаста аст.
Вақте ки шахс таъми ширинро ҳис мекунад, дорухатҳои хашмгин сигнал мефиристанд ва бадан барои гирифтани шакар, ба ибораи дигар, энергия омода мешавад, аммо ин тавр намешавад, зеро дар Sladys калорияҳо мавҷуд нестанд. Ҷисми "фиребгар" хӯрок мепурсад ва фарқ надорад, ки ширин аст ё не, гуруснагии сахт вуҷуд дорад.
Гумон меравад, ки Sladys таъми мушаххасе надорад, аммо дар асл ин тавр нест. Бисёриҳо баҳс мекунанд, ки пас аз чой ё қаҳва бо ин ивазкунандаи шакар, таъми ногувор муддати дароз боқӣ мемонад. Истифодабарӣ метавонад эҳсоси сахти ташнагиро бедор кунад. Онро танҳо бо оби тоза хомӯш кардан лозим аст, на дигар пиёла чой ё қаҳва бо лавҳаҳо.
Дар як рӯз се ҳаб иҷозат дода мешавад, аммо камтар беҳтар аст. Бастабандии қулай ва паймон ба шумо имконият медиҳад, ки ҳамеша ширинерро ҳамроҳи худ гиред.
Як планшет ба як қошуқи шакар ордкардашуда баробар аст.
Кай Сладис хилофи аст?
Гайринишондодии асосӣ ин манъ кардани зиёд кардани миқдори дар як рӯз аст. Идеалӣ, беҳтар аст, ки бо як ҳаб сар карда, вояи тадриҷан зиёд карда шавад. Тавсия дода намешавад, ки ҳар рӯзро ба муддати дароз истеъмол намоед. Барои пешгирии рушди паҳлӯҳои паҳлӯ, режими нӯшиданро риоя кардан лозим аст - миқдори зиёди оби тозаро нӯшед.
Бояд дар хотир дошт, ки дар таркиби он цикламат мавҷуд аст - иловаи хӯрок E952. Ин компонент дар саноати хӯрокворӣ дар бисёр кишварҳо истифода мешавад, аммо дар баъзе кишварҳои Аврупо ва Иёлоти Муттаҳидаи Амрико манъ карда шудааст.
Баъзе одамон дар рӯдаҳо микробҳо доранд, ки метавонанд цикламати натрийро коркард кунанд, ки дар натиҷаи он метаболитҳо ба вуҷуд меоянд - онҳо шартӣ тератоген мебошанд. Аз ин рӯ, модда дар давраи ҳомиладории кӯдак дар ҳама гуна триместр қатъиян манъ аст.
Гайринишондод:
- Синамаконӣ.
- Одамони аз 55 сола боло.
- Панкреатит шадиди.
- Кӯдакони то 12 сола.
Sladys-ро истеъмол карда, тавсия дода намешавад, ки ба таври қатъӣ аз шакар даст кашад, зеро он барои фаъолияти пурраи узвҳои дохилӣ ва системаҳо, пеш аз ҳама майна, зарур аст. Ин метавонад бо фарорасии ҳолати гипогликемикӣ (пастшавии глюкозаи хун), кам шудани фаъолиятҳои рӯҳӣ ва инкишофи ихтилолҳои асаб ба амал ояд. Ҳама гуна ширинкунакҳо бояд ба таври мӯътадил гирифта шаванд, то таъсироти зараровар ба бадан бартараф карда шаванд.
Хусусиятҳои муфид ва зараровари ширинкунандаи Sladis дар видеои ин мақола муҳокима карда мешаванд.
