Яке аз ҷузъҳои зарурии фаъолияти мӯътадили бадан холестирин аст. Вай дар мубодилаи липидҳо, ки як раванди мураккаби физиологӣ ва биохимиявие мебошад, ки дар ҳуҷайраҳои тамоми организмҳои зинда ба амал меояд.
Холестирин фарбеҳ аст, ки қисми зиёди он дар бадани инсон (ҷигар, ғадудҳои ҷинсӣ, корти адреналҳо) синтез карда мешавад ва миқдори муайяни он бо ғизо ворид карда мешавад. Липид як ҷузъи таркибии мембранаҳои ҳуҷайра буда, ба нигоҳ доштани гузариши интихобӣ мусоидат мекунад, ки барои гузарондани кимиёвӣ дар дохил ва берун зарур аст. Холестирин дар байни гурӯҳҳои қутби фосфолипидҳо ҷойгир аст, ки моеъи мембранаҳои ҳуҷайраро коҳиш медиҳад.
Холестерол бисёр вазифаҳоро иҷро мекунад, яъне он дар ташаккули мембранаҳои ҳуҷайра иштирок мекунад; дар равғани пӯст нигоҳ дошта мешаванд; асоси ташаккули кислотаҳои safra мебошад; дар синтези гормонҳои стероид (алдостерон, эстрадиол, кортизол) иштирок мекунад, барои ташаккули витамини D зарур аст.
Холестиринро, ки дар ҷигар тавлид мешавад, дар якчанд шакл пешниҳод кардан мумкин аст:
- Дар шакли озод;
- Дар шакли эфирҳо;
- Кислотаи нос.
Синтези холестирин дар бадани инсон як раванди душворест, ки аз якчанд чеҳра иборат аст. Дар ҳар яки онҳо пайдарпай пайвастшавии баъзе моддаҳо ба дигарон мавҷуд аст. Ҳама трансформатсияҳо аз ҳисоби амали ферментҳо, ки фосфатаза, редуктаза ва дигаронро дар бар мегиранд, танзим карда мешаванд. Ба фаъолияти ферментҳо аз гормонҳо, ба монанди инсулин ва глюкагон таъсир мекунанд.
Баъзе намудҳои холестирин дар бадан боиси рушди бемориҳои гуногун мешаванд. Атеросклероз хатарнок ва ба таври васеъ паҳншуда аст, ки дар он вайрон шудани системаи дилу раг дар натиҷаи ташаккули Плакатҳои атеросклеротикӣ дар рагҳо ба назар мерасад.
Аз ин рӯ, вайрон кардани мубодилаи моддаҳои холестерин боиси паст шудани саломатии инсон мегардад.
Дар таркиби липопротеидҳо сафедаҳо дохил мешаванд, ки дар мобайнашон липидҳо (холестерин, триглицеридҳо) мебошанд. Онҳо ворид шудани липидҳои дар об ҳалнашавандаро таъмин мекунанд.
Липопротеинҳо ҳамчун интиқолдиҳандаи равғанҳо хизмат мекунанд, ки онҳо дар ҷои мувофиқ ба ҷой меоянд ва ба ҷое, ки айни замон лозим аст, интиқол медиҳанд.
Бузургтарин липидҳои озод, ки триглицеридҳоро интиқол медиҳанд, chylomicrons мебошанд
Барои интиқол додани триглицеридҳои нав ташаккулёфта аз ҷигар ба бофтаи равған ба липопротеинҳои зичии кам (VLDL) ниёз доранд.
Липопротеинҳои зичии мобайнӣ (LPPPs) пайванди миёнаи байни VLDL ва LDL мебошанд.
Липопротеинҳои зичии кам (LDL) барои интиқоли холестирин аз ҷигар ба ҳуҷайраҳои бадан масъуланд ва холестерини бад номида мешаванд.
Липопротеинҳои зичии баланд (HDL) ё холестирини хуб дар ҷамъоварии холестирин аз бофтаҳои бадан ва интиқоли он ба ҷигар иштирок мекунанд.
Дар айни замон, олимон исбот карданд, ки боқимондаҳои chylomicrons дар якҷоягӣ бо VLDL ва LDL боиси пайдоиши беморӣ ба монанди атеросклероз мебошанд.
Метаболизатсияи липидҳо метавонанд бо ду роҳи асосӣ - эндогенӣ ва экзогенӣ сурат гиранд. Ин агрегат ба пайдоиши липидҳои мавриди назар асос ёфтааст.
Ин варианти мубодилаи моддаҳо барои холестирин хос аст, ки бадан аз берун ворид шудааст (бо истифодаи шир, гӯшт ва дигар маҳсулоти хӯрокворӣ). Мубодила дар марҳилаҳо сурат мегирад.
Қадами аввал ин азхудкунии холестирин ва равған ба рӯдаи руда мебошад, ки дар он ҷо онҳо ба chylomicrons табдил меёбанд.
Сипас chylomicrons ба ҷараёни хун ба воситаи ҷараёни лимфа ҷойгир мешаванд (коллектори лимфа, ки лимфаро дар тамоми бадан ҷамъ мекунад).
Сипас, дар тамос бо бофтаҳои перифералӣ, chylomicrons равғанҳои худро медиҳанд. Дар рӯи онҳо липазҳои липопротеин мавҷуданд, ки фарбеҳҳо имкон медиҳанд, ки дар шакли кислотаҳои равғанӣ ва глицерол, ки дар вайроншавии триглицеридҳо иштирок мекунанд, мавҷуданд.
Хиломикронҳои минбаъда ба андоза коҳиш меёбанд. Истеҳсоли липопротеинҳои холии баландшиддати холӣ ба амал меояд, ки баъдан ба ҷигар интиқол дода мешаванд
Ихроҷи онҳо бо пайвастани аполипопротеин Е бо ресепторҳои боқимондаи онҳо сурат мегирад.
Дар ҳолате, ки холестирин дар ҷисми инсон тавассути ҷигар синтез карда шудааст, мубодилаи он мутобиқи принсипи зерин ба амал меояд:
- равғанҳо ва холестирин, ки дар бадан нав ба вуҷуд омадаанд, ба VLDL пайваст мешаванд.
- VLDL ба гардиши хун ворид мешавад, ки дар байни хӯрок пайдо мешавад ва аз он ҷо онҳо ба бофтаҳои периферӣ паҳн мешаванд.
- Бо расидан ба мушакҳо ва бофтаҳои чарбу онҳо глицерол ва кислотаҳои равғаниро ҷудо мекунанд.
- Баъд аз он, ки липопротеинҳои зичии кам майлҳои худро аз даст доданд, онҳо хурдтар мешаванд ва ба онҳо липопротеинҳои зичии фосилавӣ номида мешаванд.
- Ташаккули липопротеинҳои холии баландшиддати холӣ, ки липопротеинҳои зичии пастро аз канор ҷамъ мекунанд.
- Липопротеинҳои зичии мобайнӣ ба ҷигар дохил шуда, аз хун ҷаббида мешаванд.
- Он ҷо онҳо дар зери таъсири ферментҳо дар LDL ҷудо мешаванд,
- Холестерини LDL гардиш мекунад ва бофтаҳои гуногун тавассути рецепторҳои ҳуҷайравии онҳо ба ретсепторҳои LDL мепайвандад.
Дар хун зуҳуроти берунӣ ва дохилии холестирин баланд мавҷуданд. Биёед онҳоро ба таври муфассал дида бароем.
Берунӣ Ба инҳо дохил мешаванд: вазни зиёдатӣ, ҷигар ва испурчаки калон, бемориҳои эндокринӣ ва гурда, ксантомаҳо дар пӯст;
Дохилӣ Аз он ки аз ҳад зиёд ё набудани моддаҳо вобаста аст. Парҳези диабет, ихтилоли мубодилаи моддаҳо, парҳези нокифоя метавонад холестирини барзиёдро ба вуҷуд орад. Дар ҳолатҳои гуруснагӣ қасдан ва риоя накардани фарҳанги ғизоӣ бо ихтилоли ҳозима ва баъзе камбудиҳои генетикӣ аломатҳои норасоии липидҳо ба назар мерасанд.
То имрӯз, духтурон як қатор бемориҳои меросии дислипидемикиро муайян кардаанд, ки бо вайрон шудани мубодилаи липид хос мебошанд. Чунин патологияро тавассути истифодаи таҳқиқи барвақти липидҳои барвақт ва ҳама санҷишҳо ташхис кардан мумкин аст.
- Гиперхолестеринемия. Онҳо як бемории генетикӣ мебошанд, ки бо хусусияти ҳукмрон интиқол дода мешаванд. Он аз патологияҳои функсия ва фаъолияти ретсепторҳои LDL иборат аст. Он бо афзоиши назарраси LDL ва рушди атеросклерози диффузионӣ тавсиф карда мешавад;
- Гипертриглицеридемия. Он бо зиёд шудани триглицеридҳо дар якҷоягӣ бо муқовимати инсулин ва номувофиқатӣ дар танзими фишори хун ва кислотаи пешоб тавсиф мешавад;
- Парокандагӣ дар равандҳои метаболикии липопротеинҳои зичии баланд. Ин як бемории нодири autosomal аст, ки дар он мутация дар генҳо мавҷуданд, ки ба паст шудани HDL ва атеросклерозҳои барвақт оварда мерасонад;
- Шаклҳои омезиши гиперлипидемия.
Агар ягон вайронкунӣ ё вайронкунии мубодилаи холестирин дар бадан ошкор шавад, мувофиқи дастури духтур табобатро гузарондан лозим аст. Бисёриҳо ба усулҳои алтернативии паст кардани холестирин муроҷиат мекунанд, ки аксаран самарабахшанд ва ба эътидол овардани холестирин, новобаста аз роҳи патология ва синну соли бемор, кӯмак мекунанд.
Дар бораи мубодилаи холестерол дар видеои ин мақола шарҳ дода мешавад.
