Барои одамони дорои холестироли баланд саривақт табобатро саривақт сар кардан муҳим аст. Холестерол метавонад боиси атеросклероз гардад, илова бар ин, шахс одатан дар бораи патология намедонад. Таносуби вайроншудаи липопротеинҳои зичии баланд бо липопротеинҳои баландро метавон махсусан хатарнок ҳисобид. Мутахассисон риоя кардани парҳези махсусро тавсия медиҳанд, ки ин ба паст шудани модда мусоидат мекунад ва ҳамаи нишондиҳандаҳоро ба эътидол меорад.
Парҳези дуруст интихобшуда барои барқароршавӣ мебошад. Агар шумо як менюи муфид ва парҳезро риоя кунед, бемор метавонад ба осонӣ аз холестирин барзиёд халос шавад. Парҳез аз рад кардани баъзе молҳо ва иваз намудани онҳо ба маҳсулоти муфид иборат аст. Парҳези аз холестирин кам карбогидратҳо на танҳо барои табобат, балки инчунин барои пешгирӣ истифода мешавад. Он инчунин барои аз фунтҳои иловагӣ халос шудан кӯмак хоҳад кард.
Принсипи асосии ғизои табобатӣ кам кардани истеъмоли равғани ҳайвонот мебошад, ки онро ба равғанҳои серғизо иваз карда тавонанд. Ғизо бояд бо нахҳо бой карда шавад, зеро маҳз ҳамин моддаест, ки ба беҳтар шудани ҳозима ва паст кардани холестирини "бад" кӯмак мекунад.
Чунин парҳез тавсия дода мешавад:
- Фишори баланди хун.
- Мавҷудияти вазни зиёдатӣ.
- Мавҷудияти диабети қанд.
- Холестирини баланд.
- Инсулт, сактаи қалб, бемории дил.
Пеш аз таъини он шумо бояд бо мутахассисе муроҷиат кунед, то шахс ҳамаи санҷишҳои заруриро гузарад ва духтур ҳолати ӯро санҷад.
Бисёре аз хӯрокҳои истеъмолшуда фоидаовар нестанд, аммо танҳо равғанҳои зиёдатиро ҷамъ мекунанд. Аз ин рӯ, дар навбати аввал, коршиносон бартараф кардани маҳсулоти зарароварро, ки равандҳои патологиро ба вуҷуд меоранд, тавсия медиҳанд. Равғанҳои солимро дар равғанҳои растанӣ пайдо кардан мумкин аст, онҳо баръакс ба ҳайвонот амал мекунанд. Дар ин ҳолат, хӯрокҳои дорои холестирин бояд дар як рӯз на бештар аз 250 грамм истеъмол карда шаванд.
Меваю сабзавоти тару тоза истеъмол намоед. Шумо инчунин бояд афшураҳоро бо миқдори зиёди карбогидратҳо гиред. Салатҳои растанӣ бояд бо равғани зайтун таҷдид карда шаванд ё барои ин шарбати лимӯ истифода баранд. Моҳӣ ва баҳрӣ, инчунин гӯшти судак аз парранда муфид хоҳад буд.
Қоидаи асосии чунин парҳез аз 5 маротиба дар як рӯз хӯрок хӯрдан аст. Ҳамзамон, шумо бояд дар қисмҳои хурд бо газакҳо хӯрок хӯред ва шабона хӯрок нахӯред. Ғизои фраксионӣ мубодилаи моддаҳо ва равандҳои ҳозимаро беҳтар мекунад. Шарти иловагӣ ин истеъмоли об на камтар аз 2 литр дар як рӯз мебошад. Нӯшидани шабона низ тавсия дода намешавад. Баъзе молҳо бояд пурра бартараф карда шаванд, баъзеҳо ҳангоми истеъмоли онҳо маҳдуданд. Барои мардон ва занон парҳез аз принсипҳо ва маҳсулоти иҷозатдодашуда фарқ намекунад.
Миқдори нон низ маҳдуд аст - 200 грамм дар як рӯз. Онро бо нони куки иваз кардан мумкин аст. Истифодаи намакро кам кардан лозим аст, зеро он дар бадан моеъро нигоҳ медорад. Пухтупаз набояд таҷзия карда шавад, шумо метавонед ҳангоми хӯрокхӯрӣ ба намак каме намак илова кунед. Сабзавотҳо бояд пухта ё судак карда шаванд. Ба хӯрдани хом иҷозат дода мешавад. Хӯроки бояд сабзавот бештар бошад. Миқдори калория дар як рӯз бояд аз 1400 - 1500 ккал бошад.
Нақшаи парҳезӣ ба ин принсипҳо асос меёбад:
- даст кашидан аз хӯрокҳои бирёншуда;
- истеъмоли ками гӯшти сурх;
- истеъмоли фаровони мева ва сабзавот.
Ғайр аз он, шумо бояд истифодаи маҳсулоти фаврӣ ва аксари навъҳои қаннодӣ тамоман даст кашед.
Ҳар рӯз як одам хӯрокеро, ки аз холестерини «бад» бой аст, баъзан ҳатто дар бораи он намедонад.
Диетологҳо истифодаи истеъмоли баъзе хӯрокҳоро тавсия медиҳанд.
Рӯйхати чунин маҳсулот хеле калон аст.
Аз навъҳои равғании гӯшт ва офтал, равған ва баъзе маҳсулоти ширии баландпоя, хӯрокҳои консервшуда, офтали моҳӣ ва соусҳои гуногун: кетчуп, майонез ва ғайра бояд партофта шаванд.
Шумо инчунин бояд истеъмоли хӯрокҳои пухта ва пухта, хӯроки зуд, қаннодӣ, шириниҳо, ҳама гуна маҳсулоти дорои шакар зиёд, нӯшокиҳои газдор, машрубот, қаҳваи табииро маҳдуд кунед.
Гузариш ба парҳез душвор набуд, ба шумо лозим аст, ки маҳсулоти зарароварро бо маҳсулоти барои бадан хуб ивазшаванда иваз кунед. Инчунин шумораи маҳсулоти тасдиқшуда чандон зиёд нест. Аммо, саломатӣ ва саломатӣ хеле муҳимтаранд.
Истифода бурдан мумкин аст бо сатҳи баланди LDL:
- Равғани зайтун ва заминӣ. Онҳо қодиранд холестиринро дар муддати кӯтоҳ коҳиш диҳанд.
- Лӯбиёгиҳо Ин маҳсулот натанҳо таркиби холестирини бадро коҳиш медиҳад, балки вазнро низ коҳиш медиҳад. Плюс дар он аст, ки лӯбиёгӣ комилан ҳамаи навъҳоро мехӯранд.
- Мева ва сабзавотҳое, ки дорои пектин мебошанд. Олимон ба хулосае омаданд, ки пектин метавонад холестеролро дар муддати кӯтоҳ бартараф кунад. Ин кӯмак мекунад: сабзӣ, помидор, спанак, брокколи, пиёз, картошка. Шумо ҳамчунин бояд ба сирпиёз диққат диҳед, аммо шумо бояд онро танҳо дар шакли хом истифода баред.
- Ғалладонагиҳо. Масалан, ангурҳои ҷав дорои нахдор мебошанд, ки қобилияти холестиринро аз бадан хориҷ мекунад. Овё ва ҷуворимакка низ муфид хоҳад буд.
- Гӯшти гов. Ҳарчанд гӯшти сурх мисли гӯшти сафед чандон муфид нест, аммо ин навъ барои фаъолияти хуби дил хеле зарур аст. Дар хотир бояд дошт, ки он бояд дар шакли судак, stewed истеъмол карда шавад.
- Шири skim бояд маст бошад ва шумо наметавонед худро бо як шиша маҳдуд кунед. Ин нӯшокӣ ба ҷигар кӯмак мекунад.
- Иловаҳо аз витаминҳои C, E, D, инчунин калсий метавонанд ба организм дар бартараф кардани холестирин кӯмак расонанд, инчунин дил, ҷигарро тақвият бахшанд.
- Сабзавот. Онҳоро дар дорухонаҳо дар шакли хока харидан мумкин аст. Онҳо на танҳо холестеринро мубориза мебаранд, балки системаи ҳозимаро беҳтар мекунанд.
Ғайр аз он, чой истеъмол карда мешавад, зеро он танин дорад. Ин модда барои коҳиш додани холестирин кумак мекунад ва ин нӯшокиро бо ҳар миқдор истеъмол кардан мумкин аст.
Чунин парҳез манфиатҳои мусбат дорад.
Лаҳзаҳои мусбат хеле зиёданд, зеро маҳсулоти солим ба шифои бадан мусоидат мекунанд.
Парҳез бояд дуруст тартиб дода шавад, барои ин шумо бояд ба мутахассиси соҳаи парҳез, табиби табобат муроҷиат кунед.
Парҳези кам-карб бартарӣ дорад:
- талафоти вазн, бо ёрии ин парҳез, ҳама барзиёд аз бадан хориҷ карда мешавад;
- афзоиши холестирин "муфид" дар бадан;
- тоза кардани рагҳои хунгузарии плейси холестерин;
- ба эътидол овардани ҷигар;
- тозакунии хун.
Бо нуқсониҳо дар он аст, ки ҳангоми тозакунии пуршиддат бисёр моддаҳои муфид аз байн мераванд. Он метавонад асабоният, заифӣ, бехобиро зиёд кунад. Барои пешгирии чунин оқибатҳо таҳти назорати духтур табобат гирифтан зарур аст.
Парҳези кам-карбонӣ бо холестирини баланд метавонад роҳи ҳаёт бошад, танҳо дар хотир доред, ки чунин парҳез бояд роҳи зиндагӣ бошад, на падидаи муваққатӣ. Бо як парҳез дар маҷмӯъ, шумо бояд машқҳои ҷисмонӣ кунед, ҳаракат кунед ва одатҳои бадро тарк кунед. Баъд натиҷа дер намеояд. Нақшаи инфиродии табобатро танҳо мутахассисе тартиб дода метавонад, ки бо вазъи саломатии бемор огоҳ аст.
Парҳези кам-карб дар видео дар ин мақола тасвир шудааст.
