Мо ролҳоро дӯст медорем. Бо чунин пуркунии лазиз ба ин табақ муқобилат кардан душвор аст. Версияи кам-карбини пур кардани он осон аст, зеро ёфтани компонентҳои солим ва болаззат мушкил нест. Танҳо нони питта ё чизе монанди он, ки аз орди сафед сохта шудааст, ба консепсияи ғизои солим бо миқдори ками калория мувофиқат намекунад.
Аммо мо ҳалли худро бо сохтани ролл кам-карб, ки он низ лазиз аст, пайдо кардем. Танҳо торт нисбат ба модели муқаррарӣ каме ғафс аст, ки он ҳам қаноатбахш аст. Кӯшиш кунед, ки ин таом ҳеҷ касро бепарво гузорад!
Бе табақчаи хуби табақсаворӣ, ролчаи камғизоии дуруст кор нахоҳад кард
Барои он ки табақ бомуваффақ бошад, шумо бояд зарфи хубе дошта бошед.
Компонентҳо
Компонентҳо барои табақ
Хамир
- 2 тухм
- 100 мл шир;
- 1/2 қошуқи сирко балсамӣ;
- 30 г хокаи сафеда бо таъми бетараф;
- 50 г орди бодом;
- 1 қошуқ равғани зайтун;
- 1 г сода;
- намак.
Қуттиҳо
- 1 авокадо;
- 4 помидор гелос;
- 100 г панир яхмос (ё панир, косибӣ);
- 50 г хӯришҳои Маш;
- 50 г пестои сурх;
- намак ва ќаламфури.
Компонентҳо барои 2 порция пешбинӣ шудаанд, тайёрӣ тақрибан 20 дақиқаро талаб мекунад. Дар рол 15 дақиқа омода мешавад.
Арзиши барқ
Таркиби калория ба 100 грамм маҳсулоти тайёр ҳисоб карда мешавад.
| Ккал | кҷ | Карбогидратҳо | Равғанҳо | Кишварҳо |
| 173 | 725 | 3.3 г. | 13.9 гр | 8,6 г. |
Пухтупаз
Хамир рол
1.
Барои санҷиш тухмҳоро бо шир ва сирко -и бальзам омехта кунед. Дар як косаи алоҳида компонентҳои хушкро бодиққат омехта кунед: орди бодом, хокаи сафеда ва сода. Ба компонентҳои хушк шир ва тухм илова кунед.
Хамир
2.
Равғани зайтунро дар як косаи калон гарм кунед. Хамир бояд хеле часпак пайдо шавад, он набояд озодона аз spoon холӣ шавад. Аз ин рӯ, дар як ШМШ гузоштан каме душвор хоҳад буд. Нисфи хамирро гирифта, ба як ШМШ гузоред ва бо истифода аз қафои spoon паҳн кунед. Он бояд як торт мудаввар кунад. Онро дар ҳарду ҷониб то Браун тиллоӣ пазед. Пас қисми дуюмро бирён кунед.
Пур кардани рол
1.
Хӯришҳои Машро зери оби хунук хуб шуед ва ҷунбиш кунед, то об аз ҳад зиёд рехта шавад. Баргҳои wilted тоза кунед. Инчунин гелосро шуст ва онҳоро ба 4 қисм буред.
2.
Авокадо-ро бурида, сангро тоза кунед. Бо як қошуқ авокадоро аз пӯст тоза кунед. Муҳим он аст, ки авокадо пухтааст ва селлюлоза нарм аст.
Компонентҳо барои Topping
3.
Панири яхмосро бо пестоҳои сурх омехта кунед, то хамираи ҳамвор созед.
Пур кардани макарон
4.
Нисфи омехтаи песто ва қаймоқи панирро дар як тарафи канори панч паҳн кунед. Хӯришҳои Маш, чоряки гелос ва якчанд буридаи авокадо буред. Намак ва ќаламфури мечашонем.
Пеш аз печондан
5.
Сипас ҳама компонентҳоро печонед ва онро бо кӯза ё дандонҳо ислоҳ кунед. Рӯйхати шумо бо пур кардани лазиз омода аст! Бон иштиҳои беҳтарин!
