Колраби Ласагна

Ласагна бе макарон? Вақте ки он ба дорухате, ки калория дорад, кам нест! Ласагнаи Колохаби аз беҳтарин маҳсулоти тайёр карда мешавад ва орд надорад, ки он танҳо барои мизи парҳезии шумо комил аст.

Мо ба шумо вақти хушро дар ошхона мехоҳем. Бо хушнудӣ пухтан!

Компонентҳо

• Колраби, 3 дона;

• Пиёз, 1 дона;

• Сирпиёз, 2 сар;

• Гӯшти гов (био), 0,5 кг .;

• Хамираи помидор, 1 қошуқ;

• Помидор пухта, 0,4 кг.;

• Оренаго ва маржорам, 1 қошуқ;

• Тухми карав, 1/2 қошуқ;

• Намак ва ќаламфури мечашонем;

• Панири булут (панири яхмос), 0,2 кг .;

• 1 тухм

• Яхмос тару тоза, 0,2 кг.;

• Nutmeg бичашед;

• Панири фарбеҳ, 0,15 кг ...

Шумораи компонентҳо дар асоси 4-8 порция иборат аст.

Омодасозии компонентҳо тақрибан 25 дақиқа, вақти нонпазӣ тақрибан ним соатро мегирад.

Дорухат видео

Арзиши ғизоӣ

Арзиши тахминии ғизо барои 0.1 кг. хӯрокҳои мебошанд:

Қадамҳои пухтупаз

1. Танӯрро 180 дараҷа (ҳолати конвексия) ё 200 дараҷа (ҳолати гармидиҳӣ дар боло / поён) таъин кунед.

2. Аввалан шумо бояд баргкарди кунед: пӯст, бурида ба иловаро борик, пеш аз напазед дар оби шӯр. Дар хотир доред, ки пас аз пухтан, сабзавот бояд чандириро нигоҳ дорад. Баъд, ба шумо лозим аст, ки карамро ба ҷумбонидан гузаред ва бигзор, ки иловаро хуб холӣ кунанд.

3. Ҳангоме ки колхаби ҷӯшон аст, барои омода кардани компонентҳои боқимонда лазагнаро омода кардан лозим аст. Пиёз ва сирпиёз пӯст кунед, ба мукаабҳои борик буред. Шишаи калони пухтаро ба оташ гузоред ва гӯшти мурғро то равған хамир кунед. Аввал пиёзро ба ШМШ, сипас сирпиёз илова намуда, оташ гиред, то даме ки маҳсулоти сабукрав пухта шавад.

4. Хамираи помидорро ба гӯшти мурғ илова кунед ва каме бештар бирён кунед, пас бо маржорам, оренаго ва тухми карав мавсим кунед. Ба оммае, ки дар натиҷаи пиёз помидор ва панири curd илова кунед, хуб омехта кунед. Намак ва оҷур ба бичашед.

5. Ҳамчун ҷузъи саввум, чошнии дар табақ аст. Тухмро шиканед, яхмос тару тоза, мускат, намак ва ќаламфури мечашонед.

6. Акнун ҷузъҳои лазанак бояд ба қабатҳои тақсим карда шаванд. Қабати аввал дар поёни карам табақҳои нонпазӣ гузошта мешавад.

Қабати дуюм гӯшти гов мебошад.

Болои хӯрокро бо боқимонда иловаро барграби.

7. Дар "ошёнаҳо" -и гӯшти мурғ ва карам чошниро аз сархати 5 паҳн карданд.

Ҳамчун ламс ниҳоӣ, шумо бояд лазанаро бо панир зављааш Emmental пошед ва сипас дар танӯр гузоред.

Дар панир тақрибан 30 дақиқа пухта, то қаҳваранги тиллоӣ дар панир пухта шавед. Иштиҳои Bon.