Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Маҳсулот:
- гӯшти гов лоғар (tenderloin беҳтарин аст) - 200 г;
- сабзавоти брюсселии тару тоза - 300 г;
- помидор тару тоза ё консервшуда дар шарбати худ - 60 г;
- равғани зайтун (фишори хунук) - 3 tbsp. л .;
- ќаламфури, намак, гиёҳҳо - мувофиқи вазъ.
Пухтупаз:
- Гӯштро бо паҳлӯи 2-3 см пора кунед.Маслиҳат дода мешавад, ки ҳама чиз тақрибан якхела карда шавад. Донаҳоро ба оби ҷӯшон бирезед ва ба ҳолати "каме бештар пазед, ва он омода хоҳад шуд." Хориҷ аз шўрбои.
- Гӯшт ва карамро омехта кунед. Дар варақи нонпазии равғанӣ гузоред.
- Помидорро ба иловаро буред, дар қабати гӯшт бо карам гузоред. Бо намак, ќаламфури, борон бо равған пошед.
- Дар танӯр (200 дараҷа), ба ШМШ тоб оваред, то даме ки гӯшт пурра пухта шавад.
- Агар мехостед бо наботот пошед.
Дорухат барои чор порция пешбинӣ шудааст. Дар таркиби сад грамм хӯрок: 132 ккал, 9 г протеин ва равған, 4,4 г карбогидратҳо мавҷуданд.
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
