Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Маҳсулот:
- филе Туркия - 240 г;
- ним лимӯ;
- хокаи сирпиёз - чоряки қошуқ;
- сирпиёз тару тоза - зинда;
- рози қаламфури сиёҳ;
- як шалғам пиёз сафед;
- як себ;
- баъзе равғани растанӣ;
- сирко себ - 1 tbsp. л .;
- занҷабил замин - ним қошуқи;
- дорчин замин - 1 tsp;
- як ивазкунандаи шакар каме (баробар ба ним қошуқи).
Пухтупаз:
- Филфини Туркияро пора карда, бодиққат пора кунед. Ин беҳтар аст, ки онро як қисми ҳамвор аз болға созед. Шарбати лимӯ ба иловаро резед.
- Биносту пиёз сафедро бурида, каме ҷудо кунед, хокаи сирпиёз ва қаламфурро ба қисмати камтар илова кунед. Иловарои Туркияро дар ин омехт, омехта кунед.
- Дар муддати кӯтоҳ якчанд дақиқа дар ҳар тараф, бо равған пазед. Туркия омода аст.
- Як деги ё ШМШ бо поёни қабати болои оташ гузоред, равғани растаниро гарм кунед.
- Пиёз ва себи сафедро дар мукааб барои як дақиқа бирён кунед, сирпиёз, мазлумонро, сирко, занҷабил, дорчин, шарбати лимӯ ва ним қошуқи хӯрокро илова кунед. Дар зарфи 8 дақиқа бо зарф ajar истед. Иловаи ивазкунандаи шакар ва абрҳоро. Табақ тараф аст.
- Туркияро ба табақе гузоред ва болои он бино созед. Гирифтани 2 порция.
Килокалория барои як хидмат - 188 ккал. BJU: мутаносибан 29 г, 0,8 г ва 16,7 г. Эзоҳ: ин табақ бо як шиша шарбати помидор табиӣ аст.
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
